Étiquette : fooding

shoelifer_recette_poulet_tikka_oberoi

LA RECETTE SIMPLISSIME : LE POULET TIKKA PAR LE CHEF ANAND SINGH DE L’OBEROI MARRAKECH

Qui a dit qu’il fallait être un as des fourneaux pour réussir une recette aussi classique que le poulet tikka ? Pas nous, c’est certain, et encore moins Anand Singh. Le chef indien cultive, au sein du palace Oberoi de Marrakech, un style culinaire traditionnel tout en simplicité qui met en valeur les saveurs – et les épices. Et les recettes simplissimes qui ont du goût, on adore ça à Shoelifer ! Avec le “Murghi Makhni”, du poulet cuit dans une sauce au beurre et tomate, on peut facilement bluffer la tablée et avoir le plaisir d’annoncer “oui, c’est moi qui l’ai fait”.

shoelifer_traiteurs_casablanca_mariage

7 TRAITEURS À CASABLANCA POUR CÉLÉBRER L’AMOUR (MALGRÉ TOUT)

Vivre d’amour et d’eau fraîche ? On aime toujours autant l’idée. Mais s’engager dans la plus belle histoire de sa vie mérite tout de même de marquer le coup, non ? Covid-19 oblige, les grandes fêtes sont remises à plus tard, mais l’amour, le vrai, se célèbre toujours lors de fiançailles (ou de mariages) intimistes, de réceptions en petit comité. Réunions familiales ou entre (meilleurs) amis : on a fait le tour des traiteurs à Casablanca pour gagner en goût ce qu’on perd en nombre.

STREET FOOD : LE LOBSTER ROLL DÉBARQUE EN LIVRAISON À CASABLANCA

Le lobster roll ? Ce sandwich brioché à base de chair de homard affole depuis quelques saisons les papilles de la foodosphère internationale. Version street food classique ou revisitée par de grands chefs étoilés, il y en a pour tous les lobsters lovers. Nous y compris, puisque un nouveau restaurant entièrement dédié débarque – enfin – en livraison à Casablanca. Son nom ? Lobster & Compagnie. Evidemment, on l’a testé. Et on vous donne 3 raisons de vous laisser tenter par ce drôle de hot dog.

shoelifer_livraison_casablanca_bon_plan

FOOD : 3 BONS PLANS LIVRAISON À CASABLANCA POUR CÉDER À LA TENTATION

Quoi de neuf à se mettre sous la dent ? Plateaux apéritifs chics et gourmands, burgers premiums ou épicerie italienne à recevoir sur le pas de la porte, voici 3 bons plans livraison à Casablanca pour émoustiller les papilles des fins gourmets comme des grands affamés. Après tout, le seul moyen de se délivrer de la tentation, c’est d’y céder, non ?

shoelifer_viande_aliments_proteines_healthy

PROTÉINES HEALTHY : LE TOP 5 DES ALIMENTS QUI REMPLACENT LA VIANDE

On nous le dit depuis quelques années maintenant, la viande, mieux vaut en consommer peu. Et si notre corps réclame tout de même sa dose de protéines, de nombreux aliments peuvent très bien la remplacer. Il suffit simplement de changer quelques habitudes pour ne (presque) pas sentir la différence et éviter les carences. Pour y arriver comme un pro, voici notre top 5 pour un menu sans chair animale. Protéiné oui, mais équilibré surtout.

TENDANCES DÉTOX : CHAUD BOUILLON !

Cet automne, il faudra faire bouillir la marmite disent les tendances fooding. Après l’engouement pour les jus détox, on n’est pas près d’en avoir ras le bol du bouillon. Cette préparation culinaire liquide à base de légumes met en effet les petits plats dans les grands cette saison. Recette.

@shoelifer

Instagram