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HEALTHY : 3 RECETTES APÉRO POUR DEVENIR LA QUEEN DU SUNSET DRINK

Après de longs mois confinés, voici (enfin) venu l’édition 2020 des soirées d’été et des apéros dinatoires entre copains. Et cette année plus que jamais, on décide de faire les choses en grand. On boude les petits fours et autres cacahuètes pas très funky (et beaucoup trop caloriques), pour tester des recettes apéro originales et bien plus healthy. En voici 3, ultra faciles à réaliser, pour épater la galerie en deux trois mouvements à l’heure du sunset.

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NICE CREAM : LA RECETTE DE LA GLACE QUI VA ARRÊTER DE NOUS FAIRE CULPABILISER

La nice cream, vous en avez entendu parler ? Ce dessert glacé maison 100% vegan, (et surtout délicieux) fait fondre Instagram depuis quelques temps déjà. Si les cookings addicts en raffolent c’est parce que cette douceur givrée ne représente que 80 calories pour 100g (contre 200 pour une glace normale). Surtout, elle est ultra simple à réaliser et ne nécessite –oh joie – pas de sorbetière. En bref, la glace sans prise de tête pour se rafraîchir cet été. Voici la recette.

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NOTRE RECETTE DE CAKE AU CITRON INRATABLE POUR ÉPATER LA GALERIE

Pour faire rimer week-end et gourmandise, voilà une petite recette de cake au citron à tomber. Parce qu’en période de confinement, le citron met un peu de soleil dans les assiettes. Mais surtout parce que cette recette est inratable (et imbattable) et ne nécessite que très peu d’ingrédients. Une recette pour devenir la nouvelle reine du goûter en deux coups de fouet.

DIY

3 DIY MODE, DÉCO ET ZEN POUR SE LA JOUER BOHÈME

Les DIY (Do It Yourself), chasse gardée des aspirants bricoleurs ? Pas forcément. Réveiller son côté Frida Kahlo (et oublier pendant un temps le confinement), ce n’est pas réservé qu’aux passionnés du tournevis et du marteau. Voici 3 activités faciles à réaliser pour lâcher la bride à sa créativité et se la jouer néoboho.

RAMADAN 2020 : LA RECETTE DES FEKKAS À L’ITALIENNE DE AÏCHA LAHLOU DE F.KABBAJ

Ramadan 2020 est à nos portes, il est grand temps de commencer à s’y préparer. Or, le confinement dû à la pandémie de Covid-19, s’il limite le shopping, nous permet de prendre de l’avance sur la préparation des incontournables chhiwates. Avec l’aide de Aïcha Lahlou, du restaurant casablancais F. Kabbaj, nous allons pouvoir “pimper” les traditionnelles fekkas de ramadan, avec une recette –cerise sur le gâteau– très facile à réaliser.

CONFINEMENT : METTEZ-VOUS AU JARDINAGE (MÊME SUR UN BALCON)

Vous vous rappelez de l’époque où nos maîtresses d’école nous faisaient mettre des lentilles avec du coton imbibé d’eau dans un pot de yaourt ? Eh bien le confinement nous donne –entre autres joyeusetés– l’occasion de retomber en enfance, et de jouer les apprentis jardiniers. En appartement ou en maison, il suffit d’un peu de soleil et d’eau pour faire pousser plantes aromatiques, fleurs comestibles et même des fruits ou légumes. Si, si, c’est facile, la Shoelifer team s’y est mise il y a quelque temps déjà, et partage son expérience pour vous éviter les erreurs de débutant.

LES ONIGIRI DU RESTAURANT ILOLI À CASABLANCA : LA RECETTE EN VIDÉO !

Comme tous les restaurants, Iloli, à Casablanca, a dû fermer ses portes, en raison de l’épidémie de coronavirus. Mais ses propriétaires ont pensé aux amoureux de la gastronomie japonaise et à tous ceux qui veulent s’essayer à cuisiner quelque chose de différent : deux fois par semaine, ils postent sur leurs réseaux sociaux des tutos vidéo de recettes nippone faciles. Cerise sur le sushi (oui, on ose !) ces tutoriels, via des partenariats, permettent d’envoyer des dons à diverses associations et initiatives. De quoi nous mettre l’eau à la bouche. Et si on commençait par la recette des Onigiri, en avant-première pour Shoelifer ?

COVID-19 : LE TUTO POUR FABRIQUER SON MASQUE DE PROTECTION

À l’annonce de la pénurie de masques de protection contre le Covid-19, le CHU de Grenoble a mis en ligne un mode d’emploi accompagné d’un patron à suivre afin de réaliser soi-même des masques, pour son entourage où à offrir aux structures qui en ont besoin. Controversée, certes, cette initiative a le mérite d’exister et de pallier au manque de masques ! Voici une vidéo tuto, quelques informations importantes et une demande de la part de la rédaction de Shoelifer : diffusez au maximum s’il vous plaît.

RECETTE : RÉUSSISSEZ LES PÂTES AU PESTO COMME LE CHEF DE FATTUCIANI

Maintenant que vous avez fait (sans exagérer, on l’espère) votre plein de paquets de pâtes afin d’affronter le confinement, il va vous falloir des recettes, histoire de ne pas manger tout le temps la même chose. Les conseils d’Omar Marhnouj, aux commandes de la brigade du restaurant Fattuciani.

@shoelifer

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