48h à Rabat, c’est souvent tout ce qu’il faut pour changer d’air et prendre une petite claque de modernité au passage. Capitale du Maroc pensée comme un hub africain ultra-moderne, Rabat s’est métamorphosée à une vitesse folle ces dernières années, et elle le prouve encore avec deux symboles très concrets. D’un côté, la Tour Mohammed VI, inaugurée le 13 avril, qui redessine la skyline et abrite un observatoire* spectaculaire aux 50e et 51e étages, à 250 mètres de hauteur. Panorama à 360° sur Rabat et Salé garanti, avec une scénographie numérique pour repérer le patrimoine. Il y a même un “cockpit de verre” dédié à l’astronomie arabo-andalouse, joliment baptisé Le ciel parle arabe. 

De l’autre côté, le très attendu Théâtre Royal de Rabat, dont le grand opening ce 22 avril vient ancrer encore un peu plus la ville dans une dynamique culturelle ambitieuse et contemporaine. Et pourtant, côté casablancais, Rabat traîne encore cette réputation un peu injuste d’endroit trop calme, trop sage, pas assez nocturne. Franchement, il serait temps de réviser ce jugement. À seulement 87 kilomètres de Casablanca, l’escapade vaut largement le détour.

Ce qui séduit immédiatement à Rabat, c’est cette douceur rare, l’esprit dolce vita. Un rythme plus lent, plus respirable, presque plus élégant. On y marche beaucoup, on lève les yeux, on prend son temps. L’histoire affleure partout, comme si elle pouvait surgir au coin d’une rue, dans une façade, un jardin ou une silhouette. Et au printemps, le charme devient presque insolent. Orangers, jasmins, jacarandas, tilleuls, mesk elil… l’air lui-même semble parfumé. Rarement ailleurs au Maroc une atmosphère végétale est aussi présente, aussi enveloppante.

Il y a énormément de choses à faire en 48h à Rabat, à condition d’avoir les bonnes adresses et un itinéraire un minimum construit. Capitale impériale oblige, les quartiers sont très éloignés les uns des autres, et sans repères on peut vite s’éparpiller. Avec un bon programme, en revanche, le week-end prend tout de suite une autre allure. Evidemment, la rédac’ vous a facilité la tâche ! Et prévoit même déjà un second épisode. 

*Infos pratiques : L’observatoire de la Tour Mohammed VI à Rabat sera ouvert au public à partir du 23 avril. Les billets, au tarif de 250 DH (adultes) et 80 DH (moins de 18 ans), se réservent obligatoirement en ligne sur ticketstower.ma. 

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Jour1 

On dort où ?

Pour ces 48 heures à Rabat, la rédac’ a retenu deux options pour dormir. La première, c’est The View Rabat, pour celles et ceux qui aiment les adresses où l’on peut quasiment tout faire sans quitter les lieux. Installé au cœur de Hay Riad, dans sa tour de 17 étages bien connue des Rbatis, l’hôtel a amorcé une vraie mue ces derniers mois pour s’imposer comme une destination lifestyle à part entière. On n’y vient plus seulement pour dormir, mais pour faire durer le plaisir, entre chambres cosy, espaces chaleureux et lieux de vie pensés pour se retrouver, travailler, bruncher ou prolonger la soirée.

On retient les Ateliers du Matin, servis au V Restaurant, le rituel du thé dans l’atmosphère feutrée du Chay Lounge, sans oublier la fameuse ghriba signature, petit concentré d’enfance qui a tout d’un emblème maison. Pour ralentir un peu, cap sur l’espace wellness. Pour sortir sans sortir, l’établissement rassemble plusieurs escales bien pensées, entre les accents italiens du Cicchetti, les cocktails du Secret 8 et l’univers plus dépaysant du Buddha-Bar, le tout avec cette vue à 360° sur la ville qui finit de donner au lieu des airs de destination en soi.

The View Rabat,avenue Annakhil, Rabat.
Tél. : 05 29 08 01 02
Prix : à partir de 2900 MAD la nuit. 

Deuxième option pour ces 48 heures à Rabat : le Balima Résidences, réputé pour son cachet et son ancrage dans l’histoire de la ville. Le nom Balima n’a rien d’anodin à Rabat. Fondée en 1928 par Lucien Bardy, André Liorel et Louis Mathias, la société a largement contribué à façonner le centre-ville, notamment autour de l’avenue Mohammed V. Au point de rester intimement liée à l’esthétique du cœur historique de la capitale.

Y dormir, c’est aussi faire un choix redoutablement pratique. L’adresse est installée en plein quartier Hassan, face au Parlement, à deux pas de la gare de Rabat-Ville et dans un axe parfait pour rejoindre facilement la médina et une bonne partie des lieux incontournables. Mais Balima Résidences ne se résume pas à son emplacement. Les appartements prennent place dans un très bel écrin Art déco, revisité avec juste ce qu’il faut de contemporain. C’est élégant, confortable, bien pensé, et assez chaleureux pour donner envie de s’y poser vraiment. Kitchenette, machine à laver, autonomie totale si besoin, et un rapport qualité-prix franchement solide : pour un week-end bien ficelé, c’est une base idéale.

Balima Résidences, 2, rue Tihama, Rabat.
Tél. : 06 66 25 92 94
Prix : à partir de 650 MAD la nuit.

On déjeune où ?

On commence avec une adresse simple et saine, juste en face de la gare de Rabat-Ville. Pause Gourmet ne paie pas forcément de mine au premier regard. Petite terrasse discrète, allure modeste, rien de très spectaculaire. Et pourtant, c’est exactement le genre d’endroit qu’on adore recommander. Parce qu’on y mange très bien, parce que l’assiette est fraîche, généreuse, bien pensée, et parce que les prix restent particulièrement doux.

L’adresse a aussi le mérite de défendre les circuits courts et la permaculture, par exemple. Dans l’assiette, on revient volontiers vers la salade au chèvre, avec fromage frais, blinis et graines de courge, la galette complète au sarrasin, avec œuf, jambon et fromage, ou encore la pastilla poulet. En accompagnement, le jus betterave-orange est une excellente idée pour démarrer la journée avec un petit shoot de vitamines. C’est simple, bon, efficace, totalement dans l’esprit d’un 48h à Rabat qui veut mêler plaisir et légèreté.

Pause Gourmet
467, avenue Mohammed V, Rabat.
Tél. : 05 37 72 26 72
Ouvert de 10h à 21h. 

On visite quoi ?

Pour digérer et se dégourdir les jambes, une longue balade au Chellah s’impose. C’est l’un des lieux les plus fascinants de la ville, et aussi l’un de ceux qui résument le mieux son rapport si particulier au temps. On y marche entre vestiges antiques, nécropole médiévale, jardins luxuriants et vues splendides sur la vallée du Bouregreg. Le site, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, a récemment rouvert après d’importants travaux de restauration. L’ensemble est aujourd’hui plus accessible, mieux aménagé, très agréable à parcourir et parfaitement sécurisé.

Construit au XIVe siècle par les Mérinides sur les ruines de l’ancienne cité romaine de Sala Colonia, le Chellah occupe une position spectaculaire. Dès l’entrée, le décor opère. Porte monumentale, allées bordées d’arbres et de fleurs, minaret recouvert de faïences, bassins, remparts, ruines et points de vue sur Salé et le fleuve composent une échappée belle presque irréelle. Dans un 48h à Rabat, c’est le moment où l’on ralentit vraiment.

Chellah
Avenue Mohammed VI, Rabat.
Infos pratiques :
Ouvert tous les jours de 9h à 17h.
10 MAD pour les Marocains, 70 MAD pour les étrangers. 

On prend le goûter où ?

Pour la pause sucrée, difficile de faire plus charmant que le Café La Scène, installé à l’étage du mythique cinéma La Renaissance, sur l’avenue Mohammed V. Ancienne salle de bal Art déco reconvertie en café, le lieu a gardé quelque chose de théâtral, presque romanesque. Les petits balcons permettent d’observer l’animation du centre-ville avec un vrai plaisir de flâneur. On y croise des étudiants stylés, des artistes, des habitués, toute une petite faune urbaine qui donne à l’endroit son atmosphère.

Côté gourmandise, on adore la crêpe au chocolat relevée de zestes d’orange. Oui, cela fait beaucoup de crêpes dans ce papier, et non, on ne s’en excuse pas. Juste en face, on aime aussi beaucoup le Cozy Café pour sa terrasse agréable et son énorme cake à la pistache, parfait quand on a simplement envie de s’asseoir et de regarder défiler les passants.

Café la Scène (à l’étage du cinéma Renaissance)
266, boulevard Mohammed V, Rabat.
Tél. : 05 37 73 80 49
Ouvert de 8h à 22h. 

On fait quoi ensuite ?

Après ça, direction la médina, l’une des plus vivantes du pays. Pour un 48h à Rabat, c’est une séquence indispensable. On y va autant pour l’ambiance que pour la street food, avec ses maakoudas, ses grillades de kefta aux oignons, ses saucisses fumantes et toutes ces petites haltes qui font le sel d’une déambulation  réussie.

Il faut aussi parler d’un personnage local devenu presque une institution. À Bab El Bouiba, l’une des portes de la médina, Lalla Fatima attire depuis des décennies les amateurs de saucisses grillées. Et c’est là que Rabat rappelle qu’elle adore les personnages. Lalla Fatima est en réalité un homme, Idrissi Moulay Brahim de son vrai nom, que tout le monde appelle par le prénom de son épouse tant il semble ne jurer que par elle. Depuis les années 1980, il tient son minuscule commerce au coin de cette porte, avec un barbecue devenu mythique dans le quartier. Tout autour, les petits snacks et les charrettes blanches ne manquent pas, mais ses saucisses gardent une réputation à part.

Ensuite, deux options. Soit on se perd volontairement dans les ruelles, soit on file vers la rue des Consuls, passage emblématique où l’on trouve toujours une bonne excuse pour acheter quelque chose. Un joli châle, un bijou en argent, une huile essentielle de fleur d’oranger, un peu d’huile d’argan, des babouches ou un objet d’artisanat bien choisi. Les herboristes, les boutiques de cuir et les échoppes traditionnelles y composent une promenade très agréable.

Puis on rejoint le Bouregreg avant de terminer aux Oudayas, évidemment. Thé à la menthe face à la rivière, lumière superbe, calme rare. Et pour ceux qui ont encore un peu d’élan, on prolonge jusqu’à la corniche pour voir l’Atlantique. La corniche de Rabat a beaucoup de charme, parce qu’elle reste relativement peu bétonnée et très ouverte. Elle est pensée pour la promenade, accessible, paisible, sécurisante. Juste à côté, le Musée de la photographie mérite aussi de figurer au programme.

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On prend l’apéritif où ?

Pour prendre l’apéro pendant ce 48h à Rabat, deux ambiances, deux très bons choix. Le premier, c’est Le Dhow, ce grand bateau amarré sur le Bouregreg, spectaculaire en journée et franchement magique une fois la nuit tombée. La vue y est superbe, l’atmosphère assez unique, et l’endroit garde ce petit côté improbable qui fait toujours son effet. À l’intérieur, La Cale prolonge la soirée avec une programmation éclectique et un vrai ADN festif.

Autre option, plus calme, plus aérienne, plus “centre-ville” aussi, AZOUR Rabat Rooftop & Lounge. C’est l’un des rares rooftops du secteur et il fait très bien le travail quand on a envie de prendre un verre au sunset, de voir la ville d’un peu plus haut et de souffler après une journée bien remplie. 

Le Dhow
Quai de Bouregreg, Avenue Al Marsa, Rabat.
Tél. : 05 37 70 23 02
AZOUR Rabat Rooftop & Lounge (ONOMO Hôtel)
286, avenue Mohammed 5, Rabat.
Tél. : 06 63 11 12 22

On dîne où ?

On pourrait, bien sûr, vous reparler de La Mamma, institution italienne du centre-ville juste derrière le Balima, parce qu’elle fait partie du paysage et qu’on l’aime toujours. Mais pour ce 48h à Rabat, on vous emmène plutôt chez Michel Zerda. Une adresse précieuse, chaleureuse, presque patrimoniale, où l’on vient autant pour l’assiette que pour l’esprit du lieu.

On y redécouvre une cuisine judéo-marocaine généreuse, des grillades absolument délicieuses, un petit verre de vin bienvenu, et surtout une atmosphère devenue rare. Michel reçoit avec une chaleur désarmante. Il y a chez lui quelque chose de profondément vivant et de sincère. En fin de dîner, il n’est d’ailleurs pas impossible qu’il sorte le tambourin et pousse la chansonnette de sa voix rocailleuse. C’est typiquement le genre d’adresse qu’il faut connaître tant qu’elle existe encore.

Restaurant Zerda
7, avenue Patrice Lumumba, Rabat.
Tél. : 05 30 45 50 15

On fait la fête où ?

Si vous avez encore de l’énergie, direction le Jefferson. Pour les initiés, la vraie curiosité se trouve en bas. La rédac’ n’en dira pas davantage, chacun ses petits secrets. Ce qu’on peut dire, en revanche, c’est que le lieu fait partie des repères bien connus de la nightlife rbatie. Et pour un 48h à Rabat qui ne veut pas être trop sage, c’est une très bonne manière de finir la soirée. 

Le Jefferson Club.
3, avenue Patrice Lumumba, Rabat.
Deuxième journée. 

On brunche où ?

Le lendemain, réveil en toute gourmandise au Boho Café. Pour un 48h à Rabat, c’est exactement le genre d’adresse qui (re)met tout le monde d’accord. C’est beau, bon et on s’y sent tout de suite bien. La décoration mêle plantes, lin, rotin, textures naturelles et palette apaisante, dans un esprit très doux, très lumineux, sans en faire trop.

Boho a aussi été l’un des pionniers du all day brunch à Rabat, et cela se sent dans l’offre, large, maîtrisée, très tentante. Fluffy pancakes, açaí bowls, avocado toasts, bagels, gaufres salées, smoothies, cookies, cakes… tout donne envie.

Boho Café.
10, rue El Yamama, Rabat.
Tél. : 06 90 03 61 70

On fait du shopping où ?

Pour cette deuxième journée de 48h à Rabat, on commence le shopping à Agdal, avec une halte chez Thrift Club 93. Très bonne pioche pour celles qui aiment chiner sans se ruiner. On y trouve beaucoup de djellabas et de caftans vintage, souvent à moins de 300 dirhams, ainsi que des bustiers et des pièces plus mode dans une ambiance très joueuse. La déco a ce petit côté girly assumé qui rend l’expérience légère et franchement fun.

Thrift Club 93
8, rue Omar Al Jadidi, Rabat. 

Puis direction le quartier de l’Océan, qui garde malgré sa destruction partielle une vraie singularité. On s’arrête chez MaliMalo, adresse tournée vers un artisanat de luxe à l’esprit très boho, puis au 17 Océan, installé dans un ancien garage des années 1920 reconverti en concept-store avec salon de thé. Le lieu est charmant et propose une sélection pointue d’accessoires, de vêtements et de pièces de créateurs 100 % made in Morocco.

MaliMalo : 45, avenue Mokhtar Gazoulit, Rabat.
17 Océan : 17, avenue de la Résistance, Rabat.

Enfin, on file chez Bee on 6th, concept store déployé sur trois étages, où se mêlent bijoux, accessoires, cosmétiques, luminaires et objets choisis avec goût. La sélection fait dialoguer créateurs marocains et talents venus d’ailleurs, avec une vraie cohérence d’ensemble. Pour un 48h à Rabat, c’est une très bonne façon de rapporter autre chose qu’un souvenir convenu.

Bee on 6th : av. Mohamed 6 & Rue Sanbra, Rabat. 

On se promène où ?

Pour prendre l’air, cap sur mets direction sur la forêt du Hilton (ou forêt Ibn Sina), à Souissi. C’est l’un des endroits qu’on aime le plus recommander dans un 48h à Rabat, parce qu’il montre un autre visage de la ville. On est près du Sofitel Jardin des Roses, non loin de l’avenue des Princesses et du quartier commerçant Mahaj Riad. Et surtout, dans un immense espace boisé de près de 60 hectares, planté de pins et d’eucalyptus, frais, ombragé, très agréable à vivre.

Ce qui fait le charme du lieu, c’est son côté rare dans une grande ville marocaine. On y croise des familles, des sportifs, des promeneurs, des lecteurs solitaires, quelques chats, des gens qui prennent simplement le temps. Il y a des installations sportives, des tables de ping-pong, un lac artificiel, et tout autour une atmosphère très apaisée. La balade vaut aussi pour son environnement immédiat, entre hippodrome, terrains d’entraînement de polo et installations de l’AS FAR. C’est l’endroit parfait pour marcher, lire, faire un peu de yoga ou juste rêvasser. 

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On prend un goûter où ?

Pour la pause douceur de ce deuxième jour, direction Lily Gourmet, dans le quartier de l’Agdal. C’est une valeur sûre, cosy sans être étouffante, gourmande sans tomber dans le piège du lieu purement instagrammable. 

Le décor oscille entre cabinet de curiosités et fantaisie à la Bridgerton. On adore y aller entre copines pour se remonter le moral autant que pour se faire plaisir. Mention spéciale au flan à la noix de pécan, absolument redoutable. Et comme la maison maîtrise particulièrement bien le feuilletage, on ne repart pas sans jeter un œil à ses viennoiseries et à ses créations, entre croissants vanille caramel, riz au lait ou éclair au chocolat.

Lily Gourmet.
6, rue Soumaya, Rabat
Tél. : 05 37 65 31 86

On passe la soirée où ?

Pour finir ce 48h à Rabat en beauté, on réserve chez Sa Caleta. Oui, sans trembler, c’est l’une des meilleures tables de la ville. L’adresse défend une cuisine espagnole et catalane de très belle tenue, avec une carte de tapas très bien exécutée et surtout un vrai respect du produit. Tout est frais, précis, fait avec soin, et cela se sent immédiatement.

La carte reste assez classique dans son inspiration, mais c’est aussi ce qui fait son efficacité. Riz aux fruits de mer, paella à l’encre de seiche, champignons farcis, calamars grillés, tartare de poisson, très bon jambon… Les fondamentaux sont là, et ils sont très bien traités. On glisse aussi un mot pour le rôti de bœuf à la thaïlandaise, pas vraiment espagnol sur le papier, mais franchement mémorable dans l’assiette. Très bonne sélection de vins, ambiance réussie, service agréable. Il vaut mieux réserver, car l’endroit n’est pas grand et reste très recherché. 

Sa Caleta
100, avenue Ahmed Balafrej, Rabat.
Tél. : 05 37 65 00 64

À moins de 2h de Casablanca, Madrid se prête parfaitement à un week-end gateway ou un peu plus. Le temps d’explorer ses quartiers historiques et ses musées renommés, arpenter ses marchés, tout en appréciant sa douceur de vivre et ses soirées qui s’étirent jusqu’au petit matin. Capitale verte tournée vers la durabilité, Madrid invite aussi à se laisser aller à la flânerie dans ses parcs, jardins historiques et nouveaux espaces de promenade, comme les berges réaménagées du Manzanares.

On dort où 

Sans hésiter au cœur du centre historique. On pose ses valises au The Palace Madrid, un hôtel emblématique du patrimoine de la ville, tout juste rénové. Situé à la jonction du Paseo del Arte et du Barrio de las letras, l’hôtel constitue un point de départ idéal pour visiter les principales attractions culturelles de la ville. Mais ce n’est pas tout, il est aussi à une dizaine de minutes à pied de Chueca et Malasaña, deux quartiers plus festifs, où la nightlife bat son plein. Son atout charme ? Son cachet architectural qui nous plonge instantanément dans l’opulence Belle Époque du début du XXe siècle. Coup de cœur pour sa spectaculaire coupole de verre coloré, où il est tout aussi agréable de bruncher que de prendre un verre.

The Palace Madrid, 7 plaza de las Cortes, Barrio Cortes, Madrid.  
Chambre à partir de 5872 DH la nuit pour 2 personnes
Tél. : +34 913 60 80 00

On mange où 

Entre ses innombrables taperías et ses marchés gourmands, les occasions ne manquent pas de goûter aux spécialités locales. Du bocadillo aux calamares à la sopa de ajo (soupe à l’ail), en passant par les callos (tripes) a la madrileña ou la fameuse tortilla de patata. Mais pas que. Madrid regorge de lieux à la fois festifs et fancy, servant une gastronomie internationale ou locale. Voici nos incontournables.

Dani

On dit que l’une des meilleures tortillas de la ville se déguste chez Dani, installé dans un stand du Mercado de la Paz, l’un des plus anciens marchés de Madrid, ouvert en 1879 dans le quartier de Salamanca. L’occasion parfaite pour flâner entre les étals et s’imprégner de l’atmosphère animée du lieu. 

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 20h et le samedi de 9h à 14h30
Mercado de la Paz, Cl. de Ayala, 28B, Salamanca, Madrid.

Sobrino de Botín

Toujours dans le registre des adresses historiques, impossible de faire l’impasse sur une institution madrilène : le Sobrino de Botín. Consacré plus vieux restaurant du monde par le Guinness World Records,  on raconte que son four n’a jamais été éteint depuis sa création  en 1725. Sans surprise, locaux et touristes s’y précipitent pour déguster ses asados (grillades) traditionnels au four à bois, dans un décor rustique, tout en briques et salles voûtées. Le lieu a accueilli de nombreux visiteurs célèbres, parmi lesquels Ernest Hemingway, Ava Gardner ou Orson Welles.

Ouvert chaque jour de 13h à 16h et de 20h à 23h
Sobrino de Botín, calle de Cuchilleros, 17, Centro, Madrid.
Tél. : +34 913 66 42 17

Street XO

À l’inverse, pour une expérience culinaire innovante et mémorable, cap sur StreetXO, le restaurant du chef Dabiz Muñoz, élu meilleur chef du monde 2022. Ici, on vient pour en prendre plein les yeux et les papilles. La cuisine de rue y est réinventée avec une fusion asiatique audacieuse et des influences venues des quatre coins du monde. Une belle occasion de s’offrir un aperçu de la cuisine de ce chef qui excelle autant à surprendre par des associations de saveurs inédites qu’à transformer plats et services en véritable spectacle. 

Ouvert de 13h à 15h30 (food) et de 12h à 00h (cocktail).
Street XO, calle de Serrano, 47, Salamanca, Madrid.
Infos et résa : streetxo.com

On sort où ? 

Giselle

Le quartier de Salamanca regorge de belles adresses alliant gastronomie et ambiance festive. Parmi elles, on a repéré le Giselle qui propose une expérience culinaire sophistiquée suivie d’une ambiance club. On adore son concept inspiré des nineties et son décor élégant, mêlant velours, marbre et laiton vieilli. Petit conseil : laissez tomber les talons aiguilles, ici, on danse et on profite pleinement de la fête jusqu’au bout de la nuit.

Ouvert de mercredi à samedi à partir de 20h
Giselle Dinner Club, Paseo de Recoletos, 16, Salamanca, Madrid.
Infos et résa : +34 6 21 14 62 74 – giselledinnerclub.com

Pablo

Si vous êtes plutôt d’humeur à profiter d’un dîner-spectacle haut en couleur, cap sur le dernier né du groupe Carbon, spécialistes des restaurants et clubs branchés de Madrid. Niché dans le quartier des affaires AZCA, au pied de la prestigieuse Torre Picasso, Pablo se distingue par sa programmation festive associant performeurs multidisciplinaires, musique live et mise en scène immersive. Le vrai plus ? Le spectacle est programmé tous les soirs de la semaine.

Ouvert chaque jour de 13h à 2h, et les vendredis et samedis de 13h à 2h30
Pablo, Plaza Pablo Ruiz Picasso, 1, Madrid
Infos et résa : +34 910 88 22 01

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Quels musées visiter

Impossible d’évoquer un voyage à Madrid sans citer le Paseo del Arte, autrement appelée le triángulo del arte, qui fait partie du site “Paysage de Lumière”, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Cet itinéraire culturel concentre trois musées parmi les plus prestigieux au monde. Chacun propose une escale dans le temps et les styles. Du Prado qui abrite la plus vaste collection de maîtres espagnols, au Reina Sofía consacré à l’art moderne et contemporain, en passant par l’éclectique Thyssen-Bornemisza. 

Et s’il ne fallait en choisir qu’un, ce serait le Thyssen-Bornemisza. À taille humaine, il déroule un parcours fluide à travers les grands courants de l’art européen et américain, du Moyen Âge au Pop Art. On y croise Dalí, Monet, Picasso, Kandinsky ou Hopper, dans une atmosphère à la fois raffinée et paisible. Si, au contraire, vous aimez multiplier les découvertes (art, histoire ou sciences), Madrid est un véritable terrain de jeu avec une centaine d’établissements, entre institutions emblématiques et collections plus confidentielles.

On se promène où 

À deux pas de l’hôtel, les ruelles pavées du Barrio de las Letras, le quartier des écrivains, se prêtent à une promenade pleine de charme, entre façades historiques, librairies, galeries d’art et terrasses accueillantes. C’est ici que Cervantes et des grands noms du Siècle d’Or de la littérature espagnole ont laissé leur empreinte. On aime le fait qu’il mêle la mémoire de ces auteurs de renom, notamment à travers des vers gravés sur le pavé, à une vie de quartier pétillante. 

La Puerta del Sol occupe, elle aussi, une place centrale. Cœur battant de la cité, on y découvre la statue d’El Oso y el Madroño (l’Ours et l’Arbousier), emblème de la capitale, ainsi que la plaque du Kilomètre zéro, point de départ du réseau routier espagnol. Sans doute l’un des spots les plus instagrammables de votre voyage à Madrid. De là, on file direction la Plaza Mayor, charmante place à arcades datant du XVIIe siècle. Un autre lieu immanquable où se mêlent badauds, artistes de rue et amateurs de tapas. Avis aux becs sucrés, une halte s’impose dans la très réputée Chocolatería San Ginés, où l’on déguste les meilleurs churros con chocolate.

On shoppe où

Faire les boutiques lors d’un voyage à Madrid, c’est un must ! Cap sur Gran Vía,  surnommée les “Champs-Élysées madrilènes” ou “le Pequeno Broadway” pour ses théâtres. Cette artère commerçante relie le centre historique au quartier chic de Salamanca.  On y trouve une concentration de boutiques, allant de grandes enseignes internationales aux magasins plus haut de gamme. Mais on ne l’arpente pas uniquement pour le shopping. On y admire aussi toute la splendeur de l’architecture madrilène du début du XXᵉ siècle, entre bâtiments Art déco et néoclassiques. À ne pas manquer, entre autres, l’iconique Edificio Metrópolis et le Círculo de Bellas Artes. Ce dernier abrite une variété d’activités culturelles et offre une vue panoramique sur la ville depuis son toit-terrasse. 

Étape phare sur la Gran Vía, le WOW Concept réinvente l’art du shopping dans un édifice historique datant de 1915. Sur huit étages, ce lieu hybride mêle boutique, galerie et expérience sensorielle, dans une scénographie innovante faisant de la visite un parcours immersif unique. On y shoppe les dernières tendances mode, des produits de beauté, des gadgets design ou technologiques, entre des espaces thématiques et des mises en scène visuelles. Vous y trouverez aussi bien certaines marques internationales que des créateurs locaux parfois peu connus.

Enfin pour une expérience de shopping plus bobo-chic, direction Salesas, un quartier qui fourmille de créateurs, d’ateliers et de concept stores inspirants. Parmi les adresses qui font parler d’elles : la boutique d’Olivier Bernoux. Cet artisan franco-espagnol réinvente l’éventail avec audace et modernité. Ses créations, à mi-chemin entre art et accessoire, ont conquis Madonna, Eva Longoria et Rossy de Palma.

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On prend l’air aussi 

Un voyage à Madrid ne serait pas complet sans une parenthèse au parque del Retiro, véritable poumon vert de la capitale. Situé en plein centre, ce vaste jardin public de 125 hectares invite à la détente comme à l’activité. Vous pourrez y faire une balade à vélo, un jogging matinal ou encore une promenade en barque sur l’étang. Au détour d’une allée, on y découvre aussi le Palacio de Cristal, bijou d’architecture de verre et de fer forgé. 

Un peu plus au sud, les rives industrielles du Manzanares offrent une autre facette de la ville, plus contemporaine. Baptisé Madrid Río, un projet de réhabilitation urbaine ambitieux a transformé les berges en un immense espace de promenade de 150 hectares, ponctué de 12 passerelles piétonnes, d’aires de jeux et de cafés en plein air. Non loin de là, l’ancien abattoir municipal, le Matadero Madrid, a été réinventé en un vibrant centre de création artistique et culturelle. Autant de symboles forts d’une capitale en perpétuelle mutation à découvrir.  

Paris :  le passage obligé dans le 8e

Tout juste inauguré pour les beaux jours, le Grand Café est sans aucun doute l’adresse du moment à tester dans la capitale française. Et si elle fait sensation depuis son ouverture, c’est tout d’abord pour sa terrasse XXL végétalisée, installée dans le Grand Palais. On aime tout particulièrement son aménagement, inspiré par le foisonnement végétal de la Belle Epoque, alternant magnolias et camélias. Un autre petit détail qu’on adore : la frise en mosaïque de pâte de verre dont les tons font écho aux couleurs des plantations. 

À la carte, la tradition française se revisite avec élégance : quasi de veau sauce gribiche, saumon à l’oseille, plateaux de coquillages et crustacés… sans oublier des salades rafraîchissantes aux associations originales, comme homard-haricots-framboise ou crabe-avocat-nectarine. Mais ce n’est pas tout, le Grand Café, c’est aussi une ambiance brasserie parisienne chic et chaleureuse, signée par l’architecte d’intérieur en vogue Joseph Dirand. Dans un décor mêlant brique, bois, marque et terrazo, le bar tout en rondeur, s’impose comme l’endroit propice à de longues conversations, un cocktail à la main. 

Ouvert chaque jour de 12h à 2h ; déjeuner de 12h à 15h ;  dîner de 19h à 23h  (du dimanche au mercredi) ou 23h30 ( du jeudi au samedi); bar de 18h30 à 2h. 

Grand Café, Rotonde Clemenceau, 1 place Clemenceau, 8e arrondissement, Paris.
Tél.: +33 1 85 09 40 50

Genève : le voyage gustatif en hauteur d’Izumi 

Posée sur le toit de l’hôtel Four Seasons, cette adresse est le bon plan voyage à Genève pour les amateurs de cuisine fusion. On y savoure la cuisine inventive de Toshikazu Kato, chef reconnu pour sa vision contemporaine de la gastronomie japonaise, enrichie par les influences Nikkei. À la carte ou à travers des menus dégustation ou prestige, le déjeuner comme le dîner s’articulent en étapes gourmandes qui révèlent toute la finesse de la rencontre entre traditions japonaises et péruviennes. 

Parmi les plats signatures :  langouste thermidor, tacos de homard, nigiri de bœuf wagyu, oursin et caviar… de quoi ravir les palais les plus exigeants. Le vrai plus ? Sa terrasse panoramique offre sans doute l’une des plus belles vues sur le célèbre jet d’eau, emblème de la ville. L’idéal en été est de s’y retrouver en après-midi autour de la formule Kampai, une sélection d’assiettes à partager et de cocktails sophistiqués, dont l’incontournable Wasabi Martini. 

Déjeuner, du lundi au samedi 12h à 14h et le dimanche  de 12h30 à 14h ; après-midi Kampai du jeudi au dimanche de 15h à 18h, dîner deux services de 19h à 21h et de 21h30 à 23h30.
Izumi, Four Seasons– Hôtel des Bergues, 33, quai des Bergues, Genève.
Tél. : +41 22 908 75 22

Londres : la sortie iodée en vogue chez Sexy Fish 

Ce spot en plein cœur du quartier Mayfair est un bon plan voyage pour qui cherche une valeur sûre. Prenez une ancienne banque de Berkeley Square, une équipe prestigieuse composée du décorateur Martin Brudnizki et de l’architecte Frank Gehry (la Fondation Louis Vuitton, c’est lui), ajoutez une cuisine contemporaine et internationale autour du poisson et vous obtiendrez Sexy Fish. Encore une preuve, s’il en fallait, de l’excellence londonienne en termes de sorties nocturnes. 

Aux commandes, le chef Bjoern Weissgerber, titulaire d’une étoile Michelin à seulement 27 ans, est passé par “l’école” Zuma, référence en termes de cuisine japonaise moderne, avant de rejoindre Sexy Fish. S’il est passé maître dans l’art des bouchées marines élégantes, il propose, chaque saison, des réinterprétations irrésistibles comme le thon tataki et mayo à la truffe ou encore des rouleaux de printemps au canard et hoisin aux cerises. Vous êtes plutôt viande ? Testez le fameux bœuf Wagyu et sa sauce ponzu aux agrumes. Quant aux fans inconditionnels de brunch, Sexy Fish pourrait bien devenir votre halte incontournable du dimanche lors de vos escapades dans la capitale britannique. 

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 1h et le dimanche de 12h à minuit.
Sexy Fish, Berkeley Square, Londres.
Tél. : + 44 20 3764 2000

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Dubaï : les parfums de Grèce du Gaïa

À Dubaï, où l’offre culinaire internationale ne cesse de se réinventer, certaines adresses demeurent des valeurs sûres. Gaïa en fait incontestablement partie, tout comme les autres établissements du groupe à travers le monde. Porté par les chefs Izu Ani et Orestis, ce concept chic célèbre, depuis ses débuts, l’hospitalité chaleureuse et les saveurs authentiques du terroir grec. Ce qui séduit d’emblée ? Une atmosphère épurée, loin des stéréotypes, où tonalités douces, céramiques traditionnelles, végétation méditerranéenne et photographies contemporaines composent un décor minimaliste et raffiné. 

À table, cette même esthétique se prolonge dans des assiettes à la fois généreuses et d’une élégante simplicité. On vous suggère vivement de tester les Tiganita Lachanika (des aubergines et courgettes en tempura), ou l’omelette aux pommes de terre et éclats de bar frais, l’un des incontournables du menu d’été.  Mention spéciale pour son “marché de glace”, un banc d’écailler foisonnant qui symbolise le lien profond qui unit le territoire grec à la mer. Ultime recommandation : se laisser transporter par la carte des cocktails, inspirée par la beauté et la richesse botanique des îles grecques, entre herbes sauvages, agrumes et les racines antiques.

Ouvert chaque jour de 12h à 15h et de 18h30 à 23h30.
Gaia Restaurant, DIFC Gate Village, Building 4, Dubaï.
Tél. : +971 424 142 42

New-York : l’initiation afro-caribéenne au Tatiana 

Si vous n’avez jamais eu l’occasion de tester la cuisine afro-caribéenne, cette adresse est un immanquable dans la ville qui ne dort jamais. Depuis son ouverture en 2022, elle ne cesse de faire le buzz, et pour cause.  Elle est venue insuffler ses notes colorées, riches et réconfortantes au Lincoln Center, haut lieu artistique qui rassemble plusieurs institutions prestigieuses (opéra, ballet, orchestre symphonique, théâtre). C’est aussi, et surtout, parce que c’est la première table new-yorkaise de Kwame Onwuachi, une étoile montante de la gastronomie américaine. 

Très populaire depuis ses passages remarqués dans des émissions cultes comme Top Chef USA et Chef’s Table, le chef y revisite avec brio les saveurs et les textures de son enfance. Au menu : les fameux Oxtail & Crab Rangoon, sorte de raviolis frits au crabe et queue de bœuf, ou le Mom Duke’s Shrimp, une soupe savoureuse aux têtes de crevettes? Sans oublier le Jerk Lamb Rib, des côtelettes d’agneau grillées aux épices et piments. Son autre secret pour faire déplacer tout New York ? Il se murmure que désormais le meilleur pastrami de la ville ne se trouve plus dans un déli, mais bien ici. 

Ouvert du mardi au samedi de 17h à 22h.
Tatiana by Kwame Onwuachi, 10 Lincoln Center Plaza, à l’intérieur David Geffen Hall, New York, NY 10023
Tél. : +1 212-875-5222

Belleville : l’escale street art 

Cap sur le 20e pour une escapade entre art urbain, effervescence culturelle et parenthèses bucoliques. Dans ce quartier animé, la rue Dénoyez est LE spot street art à découvrir. Véritable galerie à ciel ouvert, elle se métamorphose au gré des ajouts de graffitis, pochoirs, fresques ou collages. Il n’est d’ailleurs pas rare d’observer les artistes en action. L’énergie créative se prolonge dans les cafés et bars qui mettent en avant la scène artistique locale. On ne manque pas le belvédère Willy Ronis, baptisé en hommage au photographe humaniste qui a immortalisé le quartier dans son ouvrage Belleville-Ménilmontant. Surplombant Paris, il offre un panorama sur la verrière du Grand Palais, le dôme des Invalides, le centre Pompidou ou Notre-Dame de Paris.

Non loin de là, le quartier de la Mouzaïa invite à la flânerie, avec ses ruelles piétonnes bordées de jolies maisons aux grilles en fer forgé et à la végétation généreuse. Pour prolonger cette escapade au vert, direction le parc des Buttes-Chaumont, aménagé sous Napoléon III à l’occasion de l’Exposition universelle. Anciennes carrières de gypse transformées en jardin à l’anglaise de 25 hectares, il séduit toujours autant avec ses allées boisées, son lac, sa passerelle suspendue et l’île du Belvédère.

Parc des Buttes-Chaumont, ouvert du 01/07/2025 au 08/09/2025, de 7h à minuit.

On se pose où ? On part s’attabler au Mensae, le bistrot de caractère ouvert par le chef Thibault Sombardier (finaliste Top Chef saison 5) en 2015.  En collab avec le chef Nao, il propose une cuisine bistronomique généreuse et gourmande, guidée par les produits de saison et les envies du moment. Ici, les codes de la cuisine traditionnelle et les classiques régionaux sont revisités avec modernité dans une ambiance chaleureuse.  

Ouvert du mardi au samedi

Saint-Ouen : la virée vintage 

Passionnés de chine ou en quête d’une ambiance foisonnante et authentique ? Cap sur l’incontournable Marché aux Puces de Saint-Ouen. Accessible en métro (lignes 4 ou 13), ce véritable labyrinthe d’inspirations s’étend sur 7 hectares et réunit pas moins de 11 marchés couverts et 5 rues commerçantes. Chaque allée a son âme, chaque stand ses trésors : objets design, mobilier vintage, vêtements rétro, bijoux anciens… On y flâne des heures, entre le chic intemporel du marché Biron, l’esprit originel des puciers au marché Jules Vallès et l’esprit arty du marché Dauphine, aussi éclectique que photogénique. 

On se pose où ? À la terrasse du Meïda, la brasserie méditerranéenne signée Mohamed Cheikh, lauréat de Top Chef France 2021. On y savoure, depuis 2024, une carte ensoleillée et généreuse, inspirée des saveurs et des traditions des pays du Sud. Pour une ambiance plus street, direction La Communale Saint-Ouen : un lieu hybride, vivant et décontracté, niché dans une ancienne halle industrielle. On peut y grignoter sur le pouce, boire un verre et profiter de concerts live ou d’événements culturels.

Bois de Boulogne : l’escale arty 

Où sortir à Paris quand on a envie d’une parenthèse de fraîcheur et de culture ? Dans le 16e arrondissement, et plus précisément au Bois de Boulogne. C’est dans cet écrin de verdure que la Fondation Louis Vuitton a installé son musée en 2014. Impressionnant navire de métal, avec ses 12 voiles, l’édifice conçu par l’architecte américain Frank Gehry est une œuvre d’art en soi. Il abrite une collection majeure d’œuvres d’art de 1960 à nos jours. 

Le petit plus : ses terrasses permettent d’apprécier des points de vue sur la canopée du bois de Boulogne et sur la skyline de La Défense. Si vous êtes déjà un habitué des lieux, l’exposition de l’été, « David Hockney 25 », mérite amplement le détour. Rassemblant plus de 400 œuvres, cette rétrospective haute en couleur retrace la carrière prolifique de l’un des artistes britanniques contemporains les plus influents.  

Ouvert du lundi au dimanche de 11h à 20h et les week-ends de 10h à 20h. Fermé le mardi.

On se pose où ? Au Chalet des Îles, qui séduit par son atmosphère paisible et dépaysante, façon chalet suisse au bord de l’eau. Littéralement sur une île, il est accessible via un embarcadère situé à deux pas de la Porte de La Muette ou en voiture. Son secret d’histoire ? Il s’agit d’un cadeau de Napoléon III à l’impératrice Eugénie, un clin d’œil à un chalet qui l’avait particulièrement charmé lors d’un voyage. Entièrement repensé en 2024, le lieu propose désormais une cuisine bistronomique aux accents végétaux, signée Pierre Chomet, figure de la saison 12 de Top Chef France.

Ouvert du lundi au dimanche de 12h à 1h30.

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Le Parc André Citroën : la halte rafraîchissante rive gauche 

Cap sur le 15e arrondissement pour arpenter les allées du parc André-Citroën. Niché sur le bord de seine, ses 14 hectares combinent vaste espace de verdure, jardins thématiques, serres tropicales et passerelles suspendues. Ce que l’on retient ? C’est un bel exemple de requalification industrielle puisqu’il a été construit sur l’ancien site de l’usine automobile dans les années 1990. La petite note insolite ? Son célèbre ballon captif propose une vue panoramique sur Paris à plus de 150 mètres d’altitude. Et pour les amateurs d’art, le musée Bourdelle, situé juste à côté, invite à une découverte artistique dans un cadre intime, entre l’ancien atelier et le jardin du sculpteur.

Parc André-Citroën, ouvert de 08h à 21h30.
Musée Bourdelle, ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h. 

On se pose où ? Tout simplement au Rhodia, la table du musée Bourdelle. Dans la quiétude,  on déguste une cuisine sans chichi, avec des clins d’œil au sud-ouest natal de l’artiste. La carte est aussi teintée d’accents d’Amérique latine, une passion du chef Jean René Chassignol.

Le Parc de la Villette : le spot culturel

Où sortir à Paris pour mêler nature et découverte ? Direction le 19e arrondissement, au Parc de la Villette. Avec ses vastes espaces verts, il offre un cadre agréable pour se détendre, mais pas que. L’été, le lieu se transforme en véritable rendez-vous culturel gratuit proposant des balades cinématographiques, des visites guidées des jardins, des spectacles ou encore du cinéma en plein air. 

À deux pas, la Cité des sciences et la Philharmonie de Paris complètent cette offre culturelle riche, permettant à chacun de composer un programme adapté à ses envies. Tout aussi près, le canal de l’Ourcq invite quant à lui à de longues balades au fil de l’eau à l’ombre des arbres.

On se pose où ? Après une journée bien remplie, on grimpe au sixième étage de la Cité de la musique – Philharmonie de Paris pour s’attabler à l’Envol. On y découvre la signature éco-consciente et inventive du chef étoilé Thibaut Spiwack, qui collabore avec la cheffe Sarah Ledu. La carte, courte et contemporaine, met à l’honneur les produits locaux, un travail délicat autour du végétal et des viandes sourcées de manière éthique. Si vous avez plutôt envie de prolonger la balade le long du canal en mode chill, optez pour l’ambiance alternative et conviviale du Jardin 21, animé par des DJ sets tout au long de l’été. 

La Petite Ceinture : l’échappée insolite 

Saviez-vous qu’on pouvait se mettre au vert à Paris en empruntant une ancienne voie ferrée ? La Petite Ceinture, ligne ferroviaire désaffectée de 32,5 km qui encercle la capitale, s’est partiellement muée en sentier piétonnier insolite. Bien que tout son tracé ne soit pas encore accessible au public, plusieurs tronçons ont été aménagés dans différents arrondissements (12e, 13e, 15e, 17e, 19e…). 

Ce qu’on aime particulièrement ? La possibilité de la découvrir à travers des visites guidées thématiques avec l’Association pour la sauvegarde de la Petite Ceinture de Paris et de son réseau ferré (ASPCRF). En tout, ce ne sont pas moins de 11 parcours différents, entre patrimoine architectural, histoire industrielle et graffitis, qui sont proposés selon votre point de départ. Une belle façon d’explorer Paris autrement. 

Plus d’informations sur les visites

Boulogne Billancourt : l’escapade japonaise 

Où sortir à Paris le temps d’une journée pour être vraiment dépaysé ? Cap sur Boulogne-Billancourt, aux portes de la capitale, pour une escapade placée sous le signe de la découverte du monde. Direction le Musée départemental Albert-Kahn, facilement accessible depuis le terminus de la ligne 10. Ce lieu singulier séduit autant par ses riches collections que par son jardin d’inspiration japonaise. On y admire les fascinantes Archives de la Planète (1909-1931) : des milliers de photographies et de films rassemblés par ce banquier visionnaire. Humaniste et philanthrope, il était convaincu que la connaissance et la beauté pouvaient rapprocher les peuples. 

Autour du musée, les espaces verts offrent un véritable voyage sensoriel, entre jardin zen japonais, bois français et allées à l’anglaise. Et si l’envie vous prend de prolonger l’expérience nippone à Boulogne, ne manquez pas le Parc Edmond de Rothschild, un jardin plus confidentiel, mais tout aussi enchanteur.

Musée départemental Albert-Kahn, ouvert du mardi au dimanche, de 11h à 19h.
Parc Edmond de Rothschild, ouvert du lundi au jeudi de 8h30 à 17h30, le vendredi, de 8h30 à 16h45 et le samedi de 8h30 à 11h45.

On se pose où ? À quelques minutes seulement du musée Albert-Kahn, Bonnotte s’impose comme une escale incontournable, depuis fin 2022, pour les amateurs de cuisine de terroir. Son nom rend d’ailleurs hommage à une variété de pomme de terre cultivée sur l’île de Noirmoutier, mise à l’honneur dans une carte qui célèbre le goût des produits simples et bien sourcés. Aux commandes, Antoine Guichard et Manon Negretti-Guichard signent une bistronomie engagée, généreuse et précise, distinguée par trois macarons Écotable.

Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et 19h à 22h.

Le canal Saint-Martin : la balade bucolique

Pour une promenade paisible au bord de l’eau, il est aussi très agréable d’opter pour le Canal Saint-Martin. Traversant les 10e et le 11e arrondissements, les quais ombragés de Valmy et Jemmapes sont idéaux pour se détendre et prendre un bol d’air.  Pour rendre la balade plus immersive, des croisières, reliant le Musée d’Orsay et le Parc de La Villette permettent de naviguer sur le canal et de passer les écluses et les ponts tournants, et même de s’engouffrer sous des voûtes souterraines. Mais ce n’est pas tout, elles traversent aussi le port de plaisance de Paris et permettent d’apercevoir l’Île Saint Louis, le Jardin des Tuileries, le Bassin de La Villette, etc. 

On se pose où ? On craque pour la cuisine de bistrot, la décoration authentique et la terrasse le long du canal de la brasserie de l’Hôtel du Nord. Dans un registre plus festif et coloré, on apprécie aussi l’ambiance du Comptoir général. 

L’amour du risque

Et si vous vous offriez un week-end de pilotage sur la Côte d’Azur, au Castellet, l’un des circuits les plus mythiques de France ? Durant ce stage multi-voitures, vous piloterez deux GTs de luxe : la Porsche 992 GT3 et la Ferrari F8 Tributo. La Porsche, c’est 510 chevaux de puissance et une vitesse maximum de 318 km/h et la Ferrari, 720 chevaux et 340 km/h max. 

Comment ça se passe concrètement ? Vous assistez à un briefing théorique dispensé par votre moniteur (sécurité, techniques de pilotage). Puis, avant de prendre le volant, vous ferez un tour de reconnaissance interactif du circuit pour analyser le tracé. À vous ensuite les drifts et les donuts qui crissent sur la piste. Vous savez, quand le héros fait patiner les pneus en restant sur place et en produisant beaucoup de fumée. À la fin, passage au debrief avec les pros. L’accompagnant(e) a le choix : faire la groupie sur le tarmac (accès au circuit et open bar pour une somme modique), prendre le volant d’un bolide pour décupler les sensations et débriefer ensuite pendant des heures ou découvrir sagement la Provence. 

Si vous n’êtes pas trop vroom-vroom, vous profiterez du charmant boutique-hôtel provençal Maison Bérard & Spa, un établissement 4 étoiles niché dans le village perché de La Cadière-d’Azur, près de la mer et des vignobles de Bandol. Cette maison provençale typique se répartit sur quatre bâtiments chargés d’histoire. Piscine, vélo, initiation à l’œnologie, atelier de cuisine et un spa de 500 m² rien que pour vous. Côté gastronomie, le restaurant Riva réinvente la cuisine méditerranéenne avec finesse. En résumé, on voyage en couple à fond la caisse, mais pas trop vite pour profiter du paysage !

Pour réserver : 

1 nuit pour 2 personnes en demi-pension + stage de pilotage 2 autos (3 tours de chaque) pour 1 personne sur le Circuit Paul Ricard Piste GT – Environ 12 000 DH

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Love and the City

Vous aimez autant la mode que votre chéri(e) et vous êtes tous les deux régulièrement atteints du syndrome du « Je n’ai plus rien à me mettre ! » devant votre penderie ? Nous vous avons dégoté un plan spécial fashion victim hashtag love addict : un séjour mode à Paris avec Carol Zakhia, conseillère en image et luxury expert. Pour concocter ce voyage en couple sur mesure, cette Brésilienne très parisienne partira de vos goûts et de vos envies avant de vous ouvrir les portes des hotspots les plus confidentiels de l’avenue Montaigne.

Votre personal shopper, également colorimétriste, vous emmènera dans des maisons de couture prestigieuses, exclusivement privatisées pour votre visite, tout en vous prodiguant ses conseils personnalisés. Si vous le souhaitez, elle vous fera aussi pénétrer dans les coulisses de la fabrication des pièces de haute couture, où vous pourrez admirer le savoir-faire des artisans du luxe.  S’il vous reste un peu de temps, rien ne vous empêche de profiter de Paris pour vous cultiver un peu.

Notre experte se propose de vous faire découvrir les expositions du moment consacrées à la mode. Ça tombe bien, deux évènements majeurs méritent actuellement le détour : « Louvre Couture. Objets d’art, objets de mode » au Louvre, qui ouvre pour la première fois de son histoire son vestiaire imaginaire à la mode, et l’exposition Dolce&Gabbana au Grand Palais. Les deux visites sont guidées par un conférencier, assisté de votre conseillère.

Pour parfaire l’immersion dans l’univers du luxe et de la mode, installez-vous dans l’un des hôtels du triangle d’or parisien, à La Demeure Montaigne par exemple, un 5 étoiles encore confidentiel situé dans un hôtel particulier du 8^e arrondissement. Pour les chanceux qui y séjourneront pour la Saint-Valentin, un menu gastronomique vous y attend ainsi qu’une offre en duo au spa. Après le marathon shopping que vous aurez remporté haut la main, vos pieds le mériteront bien !

Pour réserver : 

1 nuit pour 2 personnes avec le menu Saint-Valentin à La Demeure Montaigne – 2 demi-journées de prestation avec Carol Zakhia – tickets et guide-conférencier pour les deux expositions – Environ 20 000 DH

Love boat

Et si vous larguiez les amarres pour de vrai ? Pour quelques jours seulement, sur un voilier, le long des côtes liguriennes en Italie. Les villages ligures, tous classés au Patrimoine mondial de l’Unesco, ce sont des maisons à flanc de falaise aux hautes façades multicolores, des petites ruelles étroites et des placettes ombragées. Un vrai concentré d’Italie, abordé de la façon la plus pittoresque et de loin la plus agréable qui soit, c’est-à-dire par la mer. 

Sur un voilier de 12 mètres, vous embarquerez à La Spezia, dans le golfe des Poètes, pour naviguer vers Portovenere, un village encore à l’écart du tourisme de masse car il est difficilement accessible par la route, puis Lerici et enfin l’île de Palmaria et ses formations rocheuses spectaculaires. Vous arriverez ensuite aux Cinque Terre, incontestablement un des plus beaux coins d’Italie. Cinq villes construites sur des collines escarpées surplombant la Méditerranée. Ensuite, direction le Golfe du Tigullio-Sestri Levante, Santa Margherita, Portofino la mondaine pour finir par San Fruttuoso et Camogli. 

À bord, on est (presque) en tête à tête. C’est un poil plus spartiate que notre standing habituel et c’est ce qui nous plaît. L’embarcation accueille des groupes de six personnes maximum et comprend trois cabines. Vous avez aussi la possibilité de réserver le voilier pour vous deux (ou avec des amis) si vraiment vous tenez à votre escapade romantique. L’équipage s’occupe de préparer des repas typiquement ligures. 

On aime le côté convivial de cette formule, où les courses sont faites en commun avant d’embarquer et qui permet d’apprendre des tas de choses. On est loin de la croisière usine, pas non plus assourdis par le bruit du moteur d’un yacht, mais tranquillement bercés par le clapotis des vagues. Un voyage en couple romantique mais pas plan-plan pour découvrir l’Italie.

Pour réserver : 
Pâques à Portofino – navigation entre le Golfe des Poètes et le Tiguillio
3 nuits – Environ 4000 DH/personne ou 23 000 DH le voilier entier – 6 personnes maximum

Une Saint-Val millesimée

Envie de distinguer un Merlot d’un Malbec tout en prenant soin de vous, version luxe ?Intéressez-vous à cette immersion bordelaise dans le monde des vins. On l’apprécie d’autant plus qu’elle se passe sur le domaine des sources de la marque Caudalie, près de Bordeaux. Une façon de mêler l’utile à l’agréable. Premier temps fort de cette Expérience Grand Cru de quatre jours : après avoir survolé le vignoble bordelais en hélicoptère, vous visiterez l’un des grands crus classés de la région et pourrez déguster certaines cuvées. 

Deuxième moment œnologique marquant : une masterclass au Château Smith Haut Lafitte, sur le domaine de Caudalie, au cours de laquelle vous goûterez six des meilleurs millésimes du Château et comprendrez le travail et le savoir-faire des équipes. Entre deux dégustations de vin, vous vous laisserez aller entre les mains expertes des vinothérapeuthes pour profiter de la Cure Grand Luxe au Spa Vinothérapie. 

Le lieu est en lui-même à visiter, bâti en bois et pierre, avec des claies laissant le soleil s’infiltrer dans les grandes cabines en bois blond autour du bain thermal et les vignobles à perte de vue. À la carte, les classiques de la marque à base de produits issus de la vigne et du raisin. Soins visage Premier Cru, Vinoperfect, Gommage Crushed Cabernet, Modelage Vigneron, Bain Barrique ou Enveloppement Miel & Vin… 

Côté hébergement, vous logerez dans l’une des Suites Signature des Sources de Caudalie, un hôtel 5 étoiles entre le palace et la maison de famille, en plein milieu du domaine viticole. L’expérience gustative se poursuit au restaurant doublement étoilé La Grand’Vigne. Là, le chef Nicolas Masse apporte à la riche cuisine du Sud-Ouest son twist créatif. 

En conclusion, ce voyage en couple est un cadeau (très) luxueux, qui promet détente, moments de complicité et culture générale. Si l’offre vous paraît un peu onéreuse, Les Sources de Caudalie proposent des formules plus abordables comme une Echappée Buco’Chic comprenant deux dîners gastronomiques et une demi-journée au Spa Vinothérapie®.

Pour réserver : 

Expérience Grand Cru
À partir de 120 000 DH environ pour 2 adultes, 3 nuits

Echappée Buco’Chic
21 000 DH environ pour 2 adultes, 2 nuits avec un dîner étoilé, un dîner auberge et une ½ journée de soins au Spa Vinothérapie.

Love is in the air

Chez Shoelifer, on est persuadé que l’amour, plus que de romantisme, a besoin de shoots réguliers d’adrénaline pour durer. Alors accrochez-vous bien, on vous a dégoté un plan particulièrement audacieux pour célébrer votre idylle : un saut dans le vide au-dessus des montagnes. Un baptême de parapente à deux, au Maroc, ça vous dit? Voici deux options : survoler les plages sauvages de l’Atlantique ou les montagnes de l’Atlas. 

À Mirleft, au sud d’Agadir, l’équipe du Nid d’Aigle s’occupera de votre baptême de parapente pour un survol des dunes, des falaises et des plages sauvages du littoral atlantique. Une petite dose de courage pour le décollage et le moniteur s’occupe du reste pour un vol de 10 à 30 minutes en fonction des conditions météo. À cette minute précise, vous pourrez tenter de crier votre amour à votre amoureux(se) à 500 mètres d’altitude. Au sol, la jolie auberge est conviviale sans être trop roots et dispose d’une piscine et d’un spa où profiter d’un bon massage traditionnel après avoir joué au couple de mouettes. 

Deuxième option tout aussi dépaysante : un vol au-dessus du désert d’Agafay. Vous survolerez le reg, le lac de Lalla Takerkoust et Marrakech. Un panorama assez spectaculaire avec en arrière-plan les montagnes de l’Atlas et le Toubkal. Une fois redescendus sur terre, vous profiterez de la douceur d’un week-end dans l’un des luxueux camps d’Agafay. La suite deluxe à l’Oxygen Lodge Agafay offre tout le confort et une jolie vue sur la montagne, en plus d’une piscine. Un voyage à deux qui permettra de donner un coup de peps à votre couple. On vous le garantit.

Pour réserver : 

Séjour Littoral Atlantique au sud d’Agadir
Semaine itinérante – environ 6800 DH sans l’hébergement (sur demande)
Nid d’aigle à Mirleft
Baptême environ 500 DH / Nuit à l’auberge sur place avec petit-déjeuner et dîner- environ 1000 DH
Parapente à Agafay
Vol en parapente environ 1000 DH par personne pour 20 minutes
Oxygen Lodge Agafay, 5000 DH pour 2 dans une suite de luxe avec petit-déjeuner

Cuisinez votre amour

Ceux qui croisent leur livreur Glovo plus souvent que leur gardien le savent. Chez vous, on est au niveau zéro de la cuisine. Quitte à dépenser un peu d’argent pour la Saint-Valentin, Shoelifer vous a dégoté une offre de voyage à deux pour apprendre à cuisiner « Comme un chef » dans les cuisines d’Alain Ducasse, tout en passant un week-end sympa à Paris. Quatre heures durant, vous serez pris en charge par l’un des chefs de l’équipe du maestro pour concocter deux des plats imaginés par Ducasse. L’atelier culinaire s’achève sur une dégustation autour de vins sélectionnés par les experts. Un moment de partage et de rires, pour dédramatiser l’acte de cuisiner. 

Côté hébergement, l’organisme vous propose de loger à l’hôtel Carladez Cambronne, un établissement 3 étoiles situé au cœur du XVe arrondissement, proche de la Tour Eiffel et de la tour Montparnasse. Un établissement confortable dont les chambres donnent sur une jolie place arborée typiquement parisienne. Libre à vous de booker l’atelier cuisine et de choisir l’hôtel qui vous convient séparément. De là, toutes les excursions vous sont permises, sans omettre un passage dans les épiceries fines de la capitale. Histoire de s’y mettre maintenant ! 

Pour réserver : 

Cours de cuisine 3* chez Alain Ducasse à Paris – journée ou demi-journée avec dégustation
Nuit à l’hôtel Carladez Cambronne 3* et 4h de cours de cuisine « Comme un chef » chez Alain Ducasse pour 2 personnes, environ 6500 DH

L’amour foot

Le foot, meilleur ami du couple ? Et pourquoi pas ? À la rédac, on pense que vibrer à deux dans l’ambiance survoltée du Santiago Bernabeu de Madrid devant un match du Real, ça rapproche. On vous a donc dégoté un week-end footeux à Madrid comprenant les places pour le match en catégorie 1 et deux nuits dans un très bel hôtel du centre-ville. Un planning qui vous laisse largement le temps de profiter aussi de la capitale. Et puis, personne ne résiste à la ferveur d’un stade, à l’atmosphère survoltée d’un avant-match ou à l’émotion contagieuse d’un hymne chanté à l’unisson. 

Une fois bien époumonnés et recimentés par ces émotions, vous regagnerez l’hôtel Emperador, une institution de 4 étoiles en plein cœur de Madrid, d’où vous rayonnerez facilement partout. Profitez-en aussi pour vous rendre à la belle exposition au Círculo de Bellas Artes sur Max Ernst, le surréalisme et le cinéma. Son toit-terrasse est réputé pour son point de vue imprenable sur la ville. C’est juste à côté de votre hôtel et c’est à voir jusqu’au 4 mai.

Pour réserver : 

Environ 30 000 DH pour 2 personnes et 2 nuits à l’hôtel Emperador 4 * avec petit-déjeuner et match du Real Madrid en catégorie 1

Le cœur au ventre

Le voyage à deux qui rapproche à coup sûr : un séjour gastronomique à Paris, ville de la bonne chère et accessoirement de l’amour. Depuis 2010, Paris by Mouth organise cinq escapades gastronomiques dans différents coins de la capitale française, de Saint-Germain des Prés au Marais. Les visites se font à pied en petits groupes de 8 maximum et en anglais, sont dirigées par des experts et durent trois heures. Toutes s’organisent autour de la “trinité de la table française” à savoir fromage, pain et vin. 

Durant la première partie de l’escapade, les gourmands parcourent une moyenne de cinq boutiques avant de déguster (copieusement) le fruit de leurs emplettes. Des arrêts supplémentaires sont prévus en fonction des envies des participants, de l’expertise du guide ou de ce qui est ouvert ce jour-là. L’organisme propose deux autres découvertes très appétissantes. La French Cheese Explosion : une visite dans une fromagerie suivie d’une dégustation et d’une discussion autour d’une dizaine de fromages. Et la French Wine Discovery pour découvrir cinq vins auprès d’un expert certifié. 

Ce qu’on aime pour une Saint-Val, c’est l’option de la visite privée planifiable aux dates qui vous conviennent. Après cette orgie de bonnes choses, la rédac’ vous suggère de découvrir un hôtel design et loin du classicisme des grands hôtels parisiens, en plein Marais : l’hôtel de Jobo. Construit sur les vestiges d’un ancien couvent du XVIIème, l’établissement dissimule derrière sa lourde porte cochère une déco en hommage à Joséphine de Beauharnais (d’où le nom, Jobo) et aux codes de l’époque Directoire mixés à la touche rock et fantasque de la célèbre décoratrice Bambi Sloan. Dépaysant à souhait.

Pour réserver : 

Paris by Mouth
Visites en petit groupe de 3h – 130 € par personne
French Cheese Explosion – 3h – 130 € par personne
French Wine Discovery – le lundi de 17 h à 19h – 95 euros par personne
Hôtel de Jobo 4* – 1800 DH/nuit avec petit-déjeuner

En activité depuis près de 60 ans, Al Hoceinia Holding est une société d’investissement qui œuvre autant dans les secteurs de l’immobilier, de l’agriculture que l’éducation et l’hôtellerie. C’est à travers sa filiale Al Hoceinia Hospitality, spécialisée dans la gestion hôtelière, que le groupe a ouvert le Radisson Gauthier La Citadelle, nouvel hôtel à Casablanca.  Présent dans plus de 90 pays à travers le monde, Radisson Hotel Group est une enseigne de référence. Elle se décline en plusieurs marques : Radisson, Radisson Blu, Park Inn by Radisson… Shoelifer vous dit tout ce que vous devez retenir de cette nouvelle adresse casablancaise.

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Un emplacement de choix au cœur de la ville         

Pouvoir disposer d’une localisation centrale sans pour autant être trop éloigné des principaux centres d’intérêt constituait un défi que le Radisson Hotel Casablanca Gauthier La Citadelle semble avoir relevé. C’est donc à l’angle du boulevard Roudani que l’hôtel à élu ses quartiers. Une bâtisse de 10 étages, à l’architecture moderne, ponctuée de détails d’inspiration Art déco, qui est très bien desservie par les axes principaux de la ville. 

À mi-chemin entre la Corniche, la Mosquée Hassan II et les centres d’affaires de Casa Anfa City et TechnoPark, l’adresse est clairement intéressante pour la clientèle d’affaires. Le quartier Gauthier, qui recèle nombre de restaurants incontournables et de petites boutiques sympathiques, offre en plus la proximité avec la Villa des Arts, l’Église du Sacré-Cœur, le Musée Abderrahman Slaoui mais aussi le parc de la Ligue Arabe. De quoi intéresser les visiteurs plus portés sur le tourisme.

Des chambres confortables et des prix raisonnables

Les 124 chambres et les 9 suites de l’hôtel sont toutes décorées dans des gammes de blanc et beige, un camaïeu apaisant pour procurer un maximum de détente. Les chambres standards affichent déjà des finitions de qualité et des installations tout à fait confortables (à partir de 1350 DH). Elles sont agencées sur une surface minimum de 23 m2. Les chambres supérieures se déploient quant à elles sur 27 m2 et offrent, pour certaines, une vue sur le parc de la Ligue Arabe. 

Les suites, avec leur vue panoramique, disposent d’un coin bureau, d’un petit salon et d’un dressing. Elles sont aménagées sur 42 m2. De quoi permettre aux clients d’y passer un séjour à la fois confortable et agréable. Point non négligeable, toutes les chambres et suites de cet hôtel à Casablanca sont équipées de lits king size avec, bien entendu, la possibilité d’opter pour une chambre avec deux lits standards. 

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Des services pensés pour garantir une expérience complète 

Parce qu’il n’y a pas que le farniente dans la vie, le Radisson Hotel Casablanca Gauthier La Citadelle dispose de 450 m2 d’espaces consacrés aux réunions et à l’organisation d’événements. Une grande salle plénière et plusieurs salles de réunion, toutes équipées des dernières technologies numériques. Clairement, l’établissement mise sur la clientèle d’affaires et lui offre un cadre urbain à la fois fonctionnel et confortable. 

Côté restauration, l’hôtel joue la carte de la convivialité avec des plats concoctés sur un feu de braise. Articulé autour d’une cuisine ouverte, le restaurant “Braise” profite d’une luminosité naturelle et prolonge son décor contemporain sur une terrasse extérieure. La carte internationale a été imaginée par le chef Nicolas Somoza, formé par Dany Garcia du restaurant Lena du Puente Romano de Marbella. L’atmosphère comfy et decontractée invite à se poser de midi à minuit. Le soir venu, la musique vient parfaire l’ambiance. 

Pour prendre un drink, le “Bliss”, niché sur le rooftop de l’hôtel, est sans conteste l’endroit idéal. DJ résident, vue sur Casablanca, cocktail list et petites bouchées à déguster… Tout a été pensé pour en faire un lieu de retrouvailles. Évidemment, le Radisson Casablanca Gauthier La Citadelle dispose aussi d’un lobby-bar qui permet aussi bien de prendre un verre que de poursuivre un rendez-vous dans une atmosphère plus feutrée. 

Enfin, une salle de sport et surtout une piscine extérieure viennent compléter l’offre de cet hôtel à Casablanca. Une nouvelle adresse bien pratique qui comble  tous les besoins d’une clientèle urbaine. 

Radisson Hotel Casablanca Gauthier La Citadelle
Angle bd Roudani et rue Abou Al Faïd Al Masri, Casablanca
Tél. : 05 20 78 10 00

Photo (c) : Radisson Hotel Casablanca

Évidemment, un seul voyage à Istanbul ne suffit pas pour faire le tour de sa jungle urbaine… Une fois sur place, on ne sait jamais par où commencer, tellement il y a de choses à voir et à faire. Car peu de villes au monde peuvent se targuer d’avoir été la capitale de trois empires (byzantin, romain et ottoman). Entre ses bazars, ses mosquées, ses somptueux palais, ses quartiers pittoresques… Istanbul est une ville tentaculaire qu’on ne finit jamais de découvrir. Où manger, dormir, boire pendant votre city trip ? Suivez le guide. 

Où dormir ? le Peninsula Istanbul 

Ce nouveau joyau hôtelier est situé dans le quartier historique de Karaköy. Cet hôtel avec vue (époustouflante) sur le Bosphore s’étend sur quatre bâtiments (dont trois historiques) soigneusement rénovés. La plupart des 177 chambres offrent une vue spectaculaire sur la tour Galata, la mosquée Bleue, la mosquée Sainte-Sophie… L’hôtel est signé Zeynep Fadillioglu, première femme architecte à avoir été choisie pour concevoir une mosquée en 2009. Les jardins, eux, sont l’œuvre du designer paysagiste Enzo Enea. L’hôtel dispose d’une piscine sur le toit et d’un centre wellness avec piscine intérieure. Le restaurant-bar rooftop est piloté par le chef FatihTutak (2 étoiles Michelin), la fine fleur de la gastronomie turque. 

Adresse : Karaköy, Kemankeş Karamustafapaşa Mahallesi, Kemankeş Caddesi No:34,
34425 Beyoğlu
À partir de 950 € la nuit
Tél. : +90 212 931 2888

Où boire un verre ? Au Soho House Istanbul 

Situé à Beyoglu, le quartier de la fameuse tour Galata, le Soho House Istanbul est bien plus qu’un hôtel. Il occupe un bâtiment historique et se déploie sur un autre, tout en verre, construit à flanc de colline. En plus de ses chambres, l’établissement compte aussi trois restaurants. Son rooftop est un spot incontournable des soirées stambouliotes. Pour admirer le sunset tout en sirotant un bon cocktail dans une ambiance sympa, le Soho house est l’une des meilleures adresses. À la nuit tombée, l’endroit est pris d’assaut par une clientèle cosmopolite et branchée pour y faire la fête.

Adresse : Evliya Çelebi Mahallesi Mesrutiyet, Caddesi No. 56, Beyoglu District, Istanbul 34430
Tél. : +90 212 377 7100

Où manger une pâtisserie ? Dükkan Galata

Si vous êtes de passage dans le quartier Galata, ne ratez pas le Dukkan Galata où vous pourrez déguster la spécialité du coin… le San Sebastian Cheese Cake ! Eh non, on ne parle pas de baklava (les inconditionnels de ce dessert pourront néanmoins aller à Karaköy Güllüoğlu ou Hafız Mustafa 1864 pour en manger). Dans ce café intimiste et cosy, situé juste en face de la tour Galata, on y sert donc ce fameux cheese cake. Sa particularité ? Le gâteau, ultra-fondant, est servi avec un coulis de chocolat. Un vrai délice !  

Adresse : Müeyyedzade, Tatar Beyi Sk. No:15/B, 34425 Beyoğlu/İstanbul, Turquie
Tél. +90 537 427 90 30
Prix : à partir de 10 €

Où faire un hammam ? Ayasofya Hürrem Hamami 

Difficile de choisir un endroit tellement il y en a… Le Ayasofya Hürrem Hamami est sans doute l’un des plus somptueux. Situé à proximité de la mosquée Sainte-Sophie, ce hammam en marbre blanc, fraîchement rénové, vous promet une pure parenthèse de détente pendant votre voyage à Istanbul. Sur place, vous pourrez donc faire un gommage et même vous faire masser. Pour la petite histoire, il a été construit en 1557, sur demande de Hürrem Sultan Roxelana, la femme du sultan Suleyman (le magnifique). 

Adresse : Cankurtaran, Ayasofya Meydanı No:2, 34122 Fatih/İstanbul, Turquie
Tél. : +90 212 517 35 35
Prix:  à partir de 50 €

Où manger ? Le restaurant Uskumuru 

Pour un dîner avec les pieds quasi dans l’eau, le restaurant Uskumuru bénéficie d’un cadre splendide. Situé sur la rive asiatique du Bosphore (sous le pont éponyme) et accessible en bateau-navette (à partir de la forteresse Rumeli Hisari), Uskumuru est l’une des meilleures adresses où manger des spécialités de poissons & fruits de mer. Dans ce restaurant très prisé par les Stambouliotes, on y mange du poisson grillé au feu de bois, des calamars à la plancha, des mezzés froids ou chauds… Attention, les places sont limitées, n’oubliez pas de réserver ! 

Adresse : Anadolu Hisarı Mah. Körfez Cad. No: 55 34810 Beykoz/İstanbul
Tel : +90 (0)216 460 10 00
Prix: à partir de 20 €

Photo (c) : Vogue

On ne sait pas vous, mais avec l’arrivée des beaux jours, on a la bougeotte à la rédac’. On s’offrirait bien une escapade rapide et bien ficelée dans une capitale européenne. Où dormir, où manger et où se cultiver? Trois questions cruciales, sur lesquelles nous nous sommes penchées. De Lisbonne à Amsterdam en passant par Copenhague, suivez le guide !

LISBONNE 

On dort où ? 

Dans un palace. Et pas n’importe lequel, le Verride Palacio Santa Catarina. Idéalement situé dans le quartier du Chiado, cet hôtel de luxe aux airs de demeure aristocratique a tout pour plaire. À commencer par sa belle série de chambres et suites prestigieuses, avec vue (sur les toits lisboètes ou la rivière, au choix !). On aime leurs murs aux moulures ultra-travaillées qui contrastent avec la sobriété des matériaux du mobilier. Mais aussi, un restaurant contemporain inscrit au Guide Michelin du Portugal. Le must ? La piscine sur le toit, utile en cas de grosse vague de chaleur.

Prix : à partir de 510€ la nuit
Verride Palacio Santa Catarina
R.de Santa Catarina 1, Lisboa 
Tél.: +351 21 157 3055

On dîne où ? 

Au Belcanto. Plus précisément à la table de José Alvillez, l’un des meilleurs chefs du Portugal à seulement 43 ans. Le Belconte est une institution de Lisbonne : ouvert en 1958, ce restaurant (double étoilé au Michelin) a été complètement rénové par José Alvillez en 2012. Le jeune chef est alors distingué d’une étoile, à laquelle est venue s’ajouter une seconde en 2014. Dans l’assiette ? Beaucoup de créativité et bien sûr de goût. Bref, attendez-vous à être surpris, car le conventionnel ne sera définitivement pas au rendez-vous.

Rua Serpa Pinto, 10 A, Lisbonne
Tél. : + 351 213 420 607 

On danse où ?

Au Pensao Amor. Ce bar/club branché, niché dans le vieux Lisbonne, est une ancienne maison close dont la déco a été reproduite à l’identique. On est dans le mauvais goût maîtrisé, le rococo baroque presque vulgaire. Imprimé panthère mixé au velours bordeaux, au rose fuchsia ou à la dentelle, débauche de peintures aux murs, lustres démesurés… Le tout donne une déco très réussie et une atmosphère unique. Côté ambiance, les DJ se passent les platines toute la nuit, enchaînant house, hip-hop et variétés internationales (et de toutes les époques). Assurez-vous d’avoir les bonnes chaussures aux pieds – ça tombe bien les baskets sont à la mode – vous risquez de ne pas vous asseoir de la soirée.

Rua do Alecrim 19, Lisbonne.
Tél. : +351 213 143 399

COPENHAGUE

On dort où ? 

Au Manon Les Suites, un hôtel eco-friendly dans un environnement entièrement végétalisé. On aime sa déco exotisante qui nous donne l’impression de ne pas être dans une capitale européenne mais au cœur de Bali. Il est situé en plein centre de la ville, à proximité des jardins de Tivoli. Idéal si vous aimez tout faire à pied.

Prix : à partir de 300€ la nuit
Gyldenløvesgade 19, 1600 København V.
Tél. : +45 45 70 00 15

www.guldsmedenhotels.com

On dîne où ? 

Au Standard, un ancien bâtiment utilisé pour la gestion des ferry, à l’architecture atypique. 

À la nuit tombée, l’établissement se transforme en club de jazz (l’un des plus courus de la capitale européenne). On peut y manger dans trois espaces différents : Almanak, un restaurant danois moderne, Verandah, un restaurant indien contemporain, et Studio, un restaurant nordique dirigé par l’ancien chef de Noma, Torsten Vildgaard. Après dîner, on rejoint la salle de spectacle où se succèdent deux concerts chaque soir. 

The Standard
Havnegade 44, 1058 København
Ouvert de midi à minuit, sauf le dimanche et le lundi 

On se cultive où ? 

Au Louisiana Museum of Modern Art, un des musées incontournables de la capitale européenne. Pourquoi on l’aime ? Parce qu’en plus d’abriter une impressionnante collection d’art moderne, il dispose également d’un vaste parc de sculptures avec vue imprenable sur la Mer du Nord. Sublime (et très instagrammable). 

Louisina Museum of Modern Art   

Gl Strandvej 13, 3050 Humlebæk
Ouvert tous les jours de 11h à 22h, jusqu’à 18h le week-end et fermé le lundi
Tél.: +45 49 19 07 19

AMSTERDAM 

On dort où ?

Au Sir Adam dans la Tour A’DAM d’Amsterdam. C’est un des lieux les plus prisés de la ville pour son côté certes très branché, mais surtout tourné vers la culture, générale, pop et en particulier musicale. Ici, on change de disque ! Y compris devant les ascenseurs où vous trouverez des bacs à 45 tours et des discothèques très fournies. Vous pouvez y piocher de quoi vous ambiancer dans votre chambre, où trône un tourne-disque. On adore l’idée. Dans le lobby, très large, des jeux d’arcades, un baby foot, plusieurs grands salons où s’installer mais aussi un bar aux allures design.
Et on prend de la hauteur ! Juchées dans cette immense tour, les chambres du Sir Adam profitent toutes d’une vue imprenable sur la ville, grâce aux grandes baies vitrées du bâtiment.

Prix : à partir de 210 € la nuit
Overhoeksplein 7, 1031 KS Amsterdam
Tél. : +31 202 159 510

On déjeune où ? 

Manger français à Amsterdam ? Pourquoi pas. Chez Marie sur l’Eau, on renoue avec le plaisir de la brasserie dans un décor épuré mais charmant, avec vue sur le fleuve Amstel. Au menu ? Des produits de la mer (huître, oursins, moules au beurre de Paris, blinis au caviar impérial). Mais aussi des plats bien maîtrisés (ris de veau, côte de bœuf, gnocchis à la parisienne…). En dessert, notre cœur balance entre le millefeuille à partager et la tarte tatin réalisée dans les règles de l’art. 

Marie sur l’Eau
Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 AC Amsterdam
Tél.:  +31 205 311 619

On se cultive où ?

Au Musée de l’érotisme, parce que oui, la culture (ou le point) G n’ont pas de limites. Vous pouvez ensuite continuer en visitant le musée du sexe pour passer au niveau supérieur (les films X des années 30 en noir et blanc et muets sont très drôles). En plein cœur du quartier rouge (tiens donc …), ce musée est situé dans un ancien entrepôt dont la façade date du XIIe siècle (cul-ture on vous a dit !), sur laquelle se trouve une plaque d’époque disant : « Dieu est mon château ». Comme dirait Alanis Morissette, isn’t it ironic ? Sur les trois étages d’exposition, le musée retrace l’histoire du quartier rouge entre photographies érotiques, lithographies ayant appartenu à John Lennon mais aussi reconstitution d’une chambre de prostituée du fameux quartier si cher à Sting et sa Roxanne. Dans la boutique du musée, vous pourrez shopper des souvenirs qui trouveront certainement une utilité. On ne vous en dit pas plus.

Tous les jours de 10h à 18h
Damrak 18, Red Light District, 1012 LG Amsterdam.
Tél. : +31 206 228 376

Photo (c) : anitazvonar

Après Fès (Marriott Jnan Palace) la chaîne hôtelière américaine de luxe Marriott International a choisi d’installer, dans le centre-ville de la capitale, le Rabat Marriott Hotel, un établissement 5 étoiles conçu comme une véritable oasis urbaine où poser ses valises pour un business trip ou un week-end gourmand et bien-être. Une oasis où faire, aussi, une halte de quelques heures, comme un afterwork placé sous le signe du sport, dans le bar américain. On vous raconte.

Un hôtel nouvelle génération Marriott

Le Rabat Marriott, c’est d’abord une imposante et élégante façade en verre habillée de zelliges stylisés. Une façade imaginée par l’architecte Noureddine Basset, dans la continuité de celle de l’Arribat Center, le shopping mall auquel l’hôtel est adossé. L’intérieur de l’établissement a quant à lui été conçu par Jean-Philippe Nuel, architecte d’intérieur réputé pour ses transformations d’édifices patrimoniaux en hôtels. On lui doit notamment la déco du Molitor, établissement installé dans le décor de la mythique piscine parisienne… Une fois les portes franchies, on découvre un lobby au décor rétro-contemporain et à l’atmosphère élégante, chaleureuse, mais sobre, notamment grâce à des matériaux nobles. Les espaces à vivre, du lobby au restaurant, sont ponctués d’œuvres d’art, matérialisant la volonté de Marriott d’inspirer ses hôtes. Si on apprécie les partis pris déco de l’hôtel, on aime se laisser surprendre par la sculpture murale de Jamil Bennani dans l’entrée, par la fresque contemporaine de Said Ezraib ou encore par les clichés immortalisant Rabat de Lucie Chopart. La nature a elle aussi un rôle de premier plan avec une végétalisation épurée des espaces intérieurs et extérieurs. Et justement, à l’extérieur, c’est l’architecte Asmaa Chraïbi qui a été chargée de concevoir le décor du restaurant Ikatza et du pool house. Elle a imaginé des espaces chic, mais gais, colorés, ouverts sur la piscine et, par le biais d’une pergola bioclimatique, sur le ciel…

Alors ? Business or leisure ?

Pensé dans le souci d’accueillir et de séduire les voyageurs d’affaire et de loisirs, Le Rabat Marriott compte 188 chambres et suites, fonctionnelles et luxueuses, baignées de lumière, réparties sur 4 étages. Le défi des architectes et décorateurs? Qu’on s’y sente comme à la maison, qu’on séjourne pour le travail ou pour se faire plaisir. Les espaces sont spacieux et polyvalents, agrémentés de touches high-tech. Côté évènementiel, le Rabat Marriott dispose d’un centre de conférences –avec une entrée dédiée– s’étalant sur 2000 m2 et deux étages. Faisant de la modularité son principal atout, il a été conçu pour accueillir des événements sur mesure. On peut donc y organiser de multiples conférences et congrès, mais aussi un mariage : une aubaine en plein centre-ville. Surtout, le Marriott n’oublie pas le divertissement et le plaisir des sens avec une palette gastronomique et wellness diversifiée qui promet des moments d’exception, notamment grâce à des signatures prestigieuses.

4 restaurants, 4 ambiances

Une escale culinaire unique, raffinée et éclectique, ça vous dit ?

Ainsi, le Rabat Marriott propose des expériences culinaires à travers quatre adresses où l’inventivité des assiettes est mise en valeur par le décor.  Comme le restaurant Ikatza, au bord de la piscine. La cuisine flamboyante de la chef Najat Kaanache va de pair avec la déco funky et tropicale de l’architecte Asmaa Chraibi. Au menu, des plats qui concentrent des valeurs (la convivialité, la générosité et le partage) chères à la chef. On s’en souvient,  Najat Kaanache est la seule chef marocaine à avoir officié au sein du légendaire restaurant espagnol El Bulli, aux côtés du chef Ferran Adrià. Concrètement, on se laisse tenter par des plats colorés, cuisinés au charbon (ikatza en basque), et aux inspirations espagnoles et basques. Autre restaurant, autre esprit : le meilleur de la gastronomie française avec le Grill Robuchon. La carte a été conçue par le chef Stéphane Coco, disciple de Joël Robuchon, accompagné par le chef Antonio Tacca, chef exécutif du Rabat Marriott. Sont notamment proposés de belles pièces de viande et des poissons grillés et cuisinés aux saveurs d’ici et d’ailleurs. Avec la fraîcheur comme maître mot, la carte met en valeur des produits locaux, comme de magnifiques bars de ligne pêchés non loin de la capitale. Autre destination au sein de l’hôtel, le Café Robuchon. Situé dans le lobby, il propose des encas gourmets et savoureux, tout au long de la journée: sandwichs, potages, salades et desserts. On peut s’y installer en famille, entre amis, ou profiter de l’intimité des nombreux salons connectés pour pouvoir manger tout en travaillant. Last but not least, le “Champions” conçu pour les adeptes du sport, mais pas que… Entendez un sports bar américain qui allie divertissement et “comfort food” avec de généreux burgers et salades. Pourquoi on l’aime ? Parce qu’il permet de visionner en direct les matchs sur l’un des nombreux grands écrans : on retient ainsi d’ores et déjà cette adresse pour la Coupe du Monde au Qatar qui commence le 18 novembre. Mais aussi parce qu’y ont été installés deux simulateurs de golf nouvelle génération, un panier de basket, des jeux d’arcades et des animations vidéo ludiques et interactives. Si vous aviez peur que vos ados s’ennuient, la réponse est toute trouvée.

https://www.instagram.com/p/ChmamfXOZQF/

Une approche holistique 

Vous pensiez avoir fait le tour de l’hôtel? Eh bien, détrompez-vous ! Il vous reste à découvrir le spa Marriott. Ce havre de paix décline des soins signatures associant le meilleur des traditions marocaines et l’expertise de prestigieuses marques de beauté internationales. Notamment, en exclusivité, la marque Environ, une référence mondiale du skin care. Créée par le docteur Fernandes, chirurgien plastique renommé qui s’intéresse aux méthodes de rajeunissement non invasives, Environ capitalise depuis 30 ans sur des formules révolutionnaires à base de vitamine A ainsi que sur des technologies de pointe. Pour un véritable moment de soin et de bien-être, la marque marocMaroc, qui s’inspire des rituels de beauté du royaume, a également développé une création exclusive pour le Marriott : le soin corps et visage “Bulle de Soie”.  Ce soin signature alliant détente et stimulation sensorielle permet une intense relaxation du corps et de l’esprit. Au programme ? Exfoliation, enveloppement, masque, massage et hydratation, le tout réalisé à l’aide de produits phares de marocMaroc. Deux heures de pur lâcher-prise où vos sens voyageront du nord au sud du Royaume grâce à la fleur d’oranger, à l’huile d’argan et à l’argile blanche. La peau, quant à elle, retrouve tout son éclat, sa douceur et sa vitalité. Le Spa Mariott propose aussi l’expertise Skin Gym, avec des accessoires et outils qui agissent en synergie avec les actifs des produits beauté. Dernier must bien-être, le Spa propose à sa clientèle de s’essayer à la lithothérapie. Vous connaissez ? Il s’agit d’une médecine douce qui utilise l’énergie des pierres (tourmalines, quartz rose, améthystes, entre autres) pour rééquilibrer et harmoniser l’ensemble du corps. Ces soins énergétiques sont pratiqués au sein de 6 cabines, portant chacune le nom d’une pierre précieuse.