Avec l’arrivée de l’été, les boissons détox, c’est l’alternative toute indiquée pour colmater sans prise de tête les (petits?) excès du confinement. Voici 5 recettes à avaler en deux, trois gorgées pour se remettre d’aplomb et rêver d’un summer body bien dans ses baskets cet été. Hyper faciles à réaliser, elles permettent à tous (les messieurs aussi) de retrouver un peu d’équilibre sans perdre une once d’énergie.
Les boissons détox, c’est un peu la carte joker à jouer chaque été quand les températures grimpent tout autant que nos envies de plage et de retrouver un corps en forme(s). Et à J-7 du déconfinement, on s’est dit qu’il était peut-être temps de remettre les pendules à l’heure, côté forme et santé. En plus de retrouver le plaisir de siroter, ces élixirs naturels représentent le cocktail idéal pour rééquilibrer l’organisme en profondeur sans passer par la case diet. Après tout, on fait déjà du sport en ligne, il ne faut pas pousser ! Détoxifiant, boosteur de teint, digestif ou anti rétention d’eau : des recettes en carafe pour être au maximum de ses capacités. Et même un peu plus.
Pour se détoxifier : l’eau infusée citron-miel-piment
Bienfaits :
Pour stimuler naturellement le foie, on n’a pas encore trouvé mieux que cette boisson qui “nettoie” tout. Comment ? Grâce à l’action combinée du citron, du miel et du piment. Résultat : l’organisme va parvenir à se réguler et à chasser toutes les mauvaises toxines du corps. Simple et efficace.
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à café de miel
- 1 pincée de piment de Cayenne
Préparation :
Pas de quoi se casser la tête. Ajoutez le jus de citron, le miel et le piment à une bouteille d’un litre d’eau minérale. Agitez bien. À boire tout au long de la journée.
Pour booster son teint : le jus de légumes au poivron vert
Bienfaits :
Antioxydant, à haute teneur en vitamine C, K, et en bêta-carotène : le poivron vert a un rôle de primadonna à jouer dans nos recettes de boissons détox. En plus d’être un très bon diurétique, il apporte de l’éclat au teint grâce à sa forte teneur en silice. Un allié de taille pour démarrer l’été avec un teint hâlé donc.
Ingrédients :
- ½ citron
- 1 poivron vert
- 1 betterave
- 2 branches de céleri
- 3 radis
- ½ concombre
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Lavez et épluchez les ingrédients. Pressez le jus de citron et ajoutez l’huile d’olive avec de l’eau minérale et quelques glaçons. Passez le tout à l’extracteur et servez.
Pour “dégonfler” : l’infusion au cumin
Bienfaits :
Nos grands-mères le savaient bien, le cumin était leur remède de prédilection pour soigner les petits désagréments des estomacs enflammés. En plus de posséder des vertus digestives (et de relever nos plats par la même occasion), le cumin est largement plébiscité pour prévenir les ballonnements ou limiter le stockage de graisse dans l’organisme. Bref, il a tout bon.
Ingrédients :
- 1 c. à soupe de cumin moulu
- Eau minérale
Préparation :
Encore une fois, rien de plus simple ! Il suffit de mettre une cuillère à soupe de cumin dans une tasse et de verser de l’eau chaude dessus. On laisse infuser 10 minutes et voilà ! Petit conseil de pro : pensez à en boire après chaque repas.
Pour la rétention d’eau : la tisane de fenouil
Bienfaits :
Outre ses actions apaisantes et ses propriétés antiballonnements, le fenouil est fortement recommandé aux personnes qui font de la rétention d’eau. Pourquoi ? Parce que c’est un super diurétique : il permet de drainer et d’éliminer plus rapidement les toxines du corps. Vos jambes vous diront merci.
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de graines de fenouil (préalablement écrasées)
- Eau chaude
Préparation :
Rien de plus simple. Dans une tasse d’eau chaude, versez de l’eau bouillante sur une cuillère à soupe de graines. Laissez infuser 10 minutes. Une boisson détox à boire de préférence le matin à jeun mais aussi après chaque repas pour faciliter le processus d’élimination.
Pour déclarer la guerre à la cellulite : le jus de céleri
Bienfaits :
C’est connu, le céleri c’est LE légume à déguster à toutes les sauces en période de rééquilibrage alimentaire. Moins calorique que les haricots verts (c’est possible?), il permet aussi d’apporter au corps une quantité importante de fibres pour se sentir rapidement rassasié. Combiné avec d’autres ingrédients comme le concombre ou le gingembre, il va donner un coup de pied (aux fesses) à la cellulite accumulée.
Ingrédients :
- Une branche de céleri
- Un demi-concombre
- 2 carottes
- 1 demi-fenouil
- 1 pomme
- Un peu de gingembre
- Du jus de citron fraîchement pressé
Préparation :
Encore une fois, la recette ne demande que très peu de temps. Dans un blender, mixez tous les ingrédients avant de les passer à la passoire afin d’enlever les morceaux désagréables en bouche. Réservez au réfrigérateur et servez très frais.
Photo : ©Brooke Lark
