À Courchevel, l’exclusive 

Le restaurant Panoramic

Ici, le luxe atteint de nouveaux sommets. Imaginez-vous sur les terrasses les plus élevées de l’emblématique station de ski, avec une vue panoramique à 360° sur les cimes enneigées du mont Blanc. On dit même que c’est  le plus haut restaurant de France ! Le génial chef corse Romuald Royer y propose une cuisine subtile, audacieuse et délicate. À son image. 

Habitué de Courchevel depuis son enfance, il en connaît la véritable beauté. Il signe ici une carte qui sublime les bons produits pour proposer une  cuisine d’exception à la hauteur de ce cadre dingue. Il faut goûter son bœuf Wellington aux cèpes, un classique que Romuald revisite avec beaucoup de talent. Énorme coup de coeur pour le croque-monsieur raclette et truffe noire. Montagnard, chic et so Courchevel !

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À Megève, l’authentique

Le Spa Pure Altitude

Et si on troquait le ski contre un spa ? On dit oui au beau voyage sensoriel qu’offre le spa de l’hôtel Les Fermes de Marie. L’espace Pure Altitude de cet établissement de luxe est une référence incontournable des spas de montagne. Ce concept a été créé par la famille Sibuet qui a révolutionné l’expérience bien-être dans les Alpes avec l’idée audacieuse de mêler les plantes alpines à des soins de peau experts. Ne manquez pas le Rituel énergétique des Alpes, un soin maison alliant manœuvres manuelles et baluchons de lin remplis de sels et plantes alpines. Relaxation totale garantie! 

Et pour un lâcher-prise complet, le spa propose des saunas, jacuzzis panoramiques et un bain nordique chauffé au bois. Ce n’est pas seulement un lieu où l’on se fait dorloter. C’est une véritable immersion dans la nature, un retour aux sources pour faire du bien autant à son corps qu’à son esprit. Un lieu où l’on se réveille, au sens propre comme au figuré, et où l’on redécouvre le pouvoir bienfaisant des montagnes.

Et un petit stop chez Maison Allard

On adore cette boutique fondée en 1926 par le tailleur Armand Allard, l’inventeur du fuseau qui révolutionna à l’époque le vêtement de ski. Cette boutique, située au cœur du village de Megève, spécialisée dans les vêtements et accessoires de montagne ultra-chics, est incontournable. Emblématique, elle en incarne le patrimoine local.

À Val d’Isère où luxe, calme et volupté se rencontrent au sommet

L’hôtel Le Refuge de Solaise

Niché à 2300 mètres d’altitude, Le Refuge de Solaise est un lieu inouï. On y accède uniquement par télécabine et, déjà, on sent qu’on va vivre une escapade rare. Une fois arrivé, on découvre ce lieu de toute beauté. Plus qu’un voyage, une suspension. Les chambres, au nombre de 16, sont toutes décorées dans des matériaux naturels. Le spa Holidermie vient compléter l’offre de l’hôtel pour encore plus de détente.

On est loin. Loin du tumulte et des agitations. Proche de la station de ski mais à l’écart, à l’abri. Pas de bruit. La paix. La vraie. Celle qui vous trouve, vous calme, vous réchauffe. Et le soir… Le soir, le refuge devient écrin sous les étoiles. Il n’y a plus que le ciel. Le refuge. Et vous.

À Cortina, la belle italienne

L’hôtel De Len

Dans la station de ski Cortina, au cœur des Dolomites, se trouve un joli havre de luxe, suspendu entre ciel et pierre. On y retrouve tout ce qu’on aime dans le chic italien. Des couleurs douces, de très belles matières et un sens aigu de l’harmonie. Cette élégance intemporelle. Une vingtaine de chambres et un spa avec une vue imprenable. Et bien évidemment un restaurant où l’on mange divinement ! À l’italienne ! Que demander de plus ?

À la Sierra Nevada, la chaleureuse Andalousie

Restaurant La Atorcha

La station de ski de la Sierra Nevada est la plus méridionale d’Europe et c’est clairement un atout de charme. On aime cet ensoleillement qui rend tout plus chaleureux. Et en parlant de chaleur, coup de cœur pour le restaurant La Antorcha, spécialisé dans les viandes sur pierrade, qui incarne parfaitement cette hospitalité andalouse. C’est généreux. Convivial. On y mange et on y boit de bonnes choses dans une très bonne ambiance.