Copenhague c’est l’élégance du calme, le luxe discret de l’équilibre. Ce qui frappe, c’est ce qu’il n’y a pas. Pas de bruit inutile, pas de tension visible, pas de démonstration. Rien d’ostentatoire. Copenhague est une ville  harmonieuse. Tout est pensé, tout semble simple. Mais rien n’est laissé au hasard. Pas étonnant que  la ville ait été élue la plus heureuse du monde. Les gens y vivent bien, ils s’y sentent bien. Et ça se voit.

Et puis Copenhague, c’est le hygge.Le fameux “bien-être” à la scandinave. Un mot autant qu’un concept qu’on a tellement utilisé qu’il a fini par ne plus vouloir dire grand-chose. Les bougies, les plaids, les tasses fumantes… tout ça, c’est du décor. Le vrai hygge est ailleurs. C’est une manière d’habiter le temps. De considérer que le moment présent mérite qu’on s’y attarde.

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Ce que j’aime y  faire :

M’y promener. D’abord parce que Copenhague est à taille humaine. On peut la traverser à vélo, longer les quais sans but précis, pousser la porte d’une galerie de meubles.  

M’asseoir en terrasse dès qu’un rayon de soleil apparaît.

 Acheter des réglisses (les fameux lakrids que tout le monde s’arrache viennent de (Lakrids by Bülow). 

Me balader à Nyhavn, qui n’est pas qu’une carte postale aux façades en couleurs.  

Louer un vélo. Obligatoirement. Copenhague ne se comprend qu’à vélo. Puis longer les pistes cyclables impeccables, doubler les trams, se sentir parfaitement intégré(e) au rythme de la ville. Et hop, on a l’impression d’y habiter avant de se faire doubler par des (vrais) Copenhaguois lancés à toute vitesse. 

Me perdre dans Frederiksstaden. Le quartier des palais et des façades ocres, des rues en damier parfait. Marcher, lever les yeux, et comprendre que cette ville a été pensée. Rien n’est le fruit du hasard. L’urbanisme c’est une science, et un art.

Pousser la porte du Designmuseum Danmark. Pour comprendre que le design danois n’est pas un style. C’est une philosophie. Tout ce qui est fait doit être beau et utile. Rien n’est superflu. Ça donne une furieuse envie de tout refaire chez soi et de repenser son design… à la scandinave ! 

Flâner dans Nørrebro un dimanche. là où vivent vraiment les Copenhaguois.

Élu “quartier le plus cool du monde” par Time Out, Nørrebro est incontournable quand on veut s’immerger dans la diversité et la créativité de Copenhague.

Retrouver mon âme d’enfant à Tivoli, le plus vieux parc d’attractions au monde. Walt Disney s’en serait même inspiré pour Disneyland aux États-Unis.

Et, en fin de journée, prendre l’apéro sur les bords du canal à Christianshavn. Observer les gens qui rentrent du travail à vélo, les chiens, les enfants. Comprendre que le bonheur scandinave n’est pas un mythe. C’est une question de priorités.

Et pour finir, ramener du pain noir. (oui.. je sais…surtout venant du Maroc où l’on mange le meilleur pain du monde). Mais croyez-moi : le pain danois, c’est quelque chose. 

En fait, ce que je préfère ici, c’est m’arrêter dès qu’un endroit donne envie. Parce que clairement, Copenhague ne se visite pas. Elle se vit.

Où prendre un café ?

Studio X Kitchen

On ne le trouve pas tout de suite. C’est le bon signe. Niché dans le quartier d’Indre By, ce café est né dans le sillage de Studio X, une galerie de design dont il partage l’esthétique : épuré et chaleureux à la fois.  La cheffe Stephanie Liu cuisine des assiettes du matin qui ressemblent à ce qu’elles sont, belles et bonnes. 

Les œufs pliés sont une institution. La focaccia maison croustille comme il faut. Et même le porridge devient une révélation. Le café est parmi les meilleurs de la ville (paraît-il, car je suis plutôt team thé, et il y sont excellents). Pendant que vous y êtes, commandez aussi les tartines beurre salé et fromage. C’est simple, mais délicieux (le pain danois, c’est vraiment quelque chose !). 

Adresse : Dronningens Tværgade 52, København.

Atelier September

Minimaliste. Végétarien. Hyper tendance. Faites le test : ouvrez leur page Instagram. Au moins une dizaine de vos contacts les suivent déjà. Même sans jamais être allé à Copenhague.

Adresse : Strandvejen 134, Hellerup

Où manger ? 

Den Vandrette 

L’endroit est petit, avec ce je-ne-sais-quoi d’imparfait qui le rend immédiatement attachant. On choisit son vin dans la magnifique cave où toutes les bouteilles nous font de l’œil. Des assiettes précises aux énoncés courts qui jouent la carte du produit local et biodynamique. Le khachapuri géorgien est une signature. Perso, je n’aime pas la feta mais autour de la table tout le monde a adoré. La rillette de truite fumée et brioche est juste addictive, le carpaccio de sandre est à tomber. C’est bon et on s’y sent bien immédiatement.

Adresse : Havnegade 53A, København K.

Nyhavn 41 

C’est l’adresse pour bien manger à Nyhavn sans tomber dans le piège du restaurant-vitrine pour touristes. Oui, c’est Nyhavn. Oui, c’est la carte postale avec vue sur les façades colorées. Mais ici on fait les choses sérieusement. On y mange l’incontournable  smørrebrød, la tartine danoise généreuse, architecturée comme un  sandwich ouvert. Mon pref’ n’est autre que le egg and shrimp. Simple, frais et surprenant. À la danoise, quoi ! 

Adresse : Nyhavn 41, København.

Höst

L’adresse pour découvrir la nouvelle cuisine nordique. Oubliez les plats traditionnels. Ici, on associe les ingrédients de manière totalement inattendue.

Adresse : Nørre Farimagsgade 41, København.

Esmée

Très élégant, très contemporain. Une adresse qui joue sur l’équilibre parfait entre sophistication et simplicité. Lumière douce, matières naturelles, une certaine idée du chic nordique. Dans l’assiette, même logique : des produits impeccables, des associations nettes. Une belle table pour un dîner posé.

Adresse : Kongens Nytorv 8, København.

La table de l’Hôtel d’Angleterre

Une institution étoilée. Plus classique. Plus assumé. L’Hôtel d’Angleterre incarne une certaine idée du luxe à l’européenne : service impeccable, décors élégants, atmosphère feutrée. Une cuisine parfaitement exécutée pour les moments un peu plus cérémoniels ou tout simplement une parenthèse hors du temps.

Adresse : Kongens Nytorv 34, København.

Où boire un verre ? 

Café Malmø  

C’est l’un des plus vieux bars de Copenhague, et certainement l’un des plus vivants. Posé sur le front de mer à Havnegade, à deux pas de Den Vandrette, il n’a rien d’une adresse tendance ou “instagrammable”. C’est un vrai bar de quartier et c’est comme ça depuis 1870 ! Oui, oui, 1870 ! Un endroit  improbable et attachant, avec son billard, ses habitués hauts en couleurs et  son ambiance de fin de nuit à toute heure. On y vient pour boire un dernier verre, parler à des inconnus, et rester plus longtemps que prévu (beaucoup plus longtemps). 

Adresse : Havnegade 35, Kælderen, København.

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Où dormir ?

Hotel Petra

La bonne surprise. Une adresse discrète et élégante, un emplacement calme et central. Parfait. Cet hôtel de 40 chambres est l’œuvre de la maison de design &Tradition, installée dans un bâtiment fonctionnaliste de 1943 signé Kay Fisker, l’un des grands architectes danois du XXe siècle. Le sol en terrazzo d’origine est toujours là. Les rampes d’escalier en bois sculptées à la main aussi, ainsi que les ferrures en laiton. Tout a été préservé, restauré, sublimé avec des pièces de design contemporain. Le luxe danois dans toute sa justesse.  

Adresse : Dronningens Tværgade 45, København.
Téléphone : +45 33 32 10 44
Prix : à partir de 2000 DH la nuit

Hotel Sanders 

Un boutique hôtel chaleureux, feutré, comme une maison très bien habitée, nichée dans une rue calme entre le Théâtre Royal danois et le port. Imaginé par un ancien danseur de ballet, avec un sens du beau particulièrement aiguisé. Des matériaux naturels, des touches vintage, et un jardin d’hiver sur le rooftop avec vue sur les toits de la ville.

Adresse : Tordenskjoldsgade 15, København.
Téléphone : +45 46 40 00 40
Prix : à partir de 7200 DH la nuit

Nobis Hotel Copenhagen

Plus architectural, plus contemporain . Des volumes, du marbre. Des lignes nettes, une élégance très nordique. On y va pour quelques jours, on repart avec l’envie de faire autrement. Re-décorer son appart en faisant la part belle au design et apprendre à prendre le temps, par exemple. 

Adresse : Niels Brocks Gade 1, København.
Téléphone : +45 78 74 14 10
Prix : environ 3200 DH la nuit

Quatre ambiances. Quatre façons d’entrer dans le printemps. Mi-mars est une saison discrète. L’été commence déjà à s’envisager, les terrasses réapparaissent, la lumière change sans prévenir. Tout semble plus doux. C’est le moment parfait pour voyager au printemps : sans bruit, sans saturation, sans attente.  

Valence, Espagne
La Méditerranée à la bonne température

Valence est une ville sérieuse que l’on prend trop souvent à la légère. On la traverse, on la rate, on lui préfère Barcelone ou Madrid. C’est une erreur. Valence mérite qu’on s’y arrête vraiment et y voyager au printemps est le moment parfait. Valence en mars sent la fleur d’oranger, la lumière y est d’une douceur parfaite. Ni trop forte, ni trop timide. Elle fait ressortir l’ocre des façades, allume les tuiles bleues de la cathédrale. Elle illumine le marché central, cette voûte de fonte et de verre où les étals débordent d’oranges, d’artichauts violets, de fèves fraîches et de légumes du huerto valenciano, le potager valencien.

Ce que j’aime y faire

Me perdre dans les ruelles de la Ciutat Vella. Marcher jusqu’au jardin du Turia, ancien fleuve détourné devenu parc monumental de 9 kilomètres, où les Valenciens courent, lisent, vivent.

Passer du centre historique aux lignes blanches et futuristes de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, ce chef-d’œuvre de Santiago Calatrava qui ressemble à une ville dans la ville.

Et puis, filer à la Playa de la Malvarrosa, contempler une Méditerranée encore tranquille avant de flâner sur le paseo.

Et puis aussi, on ne peut pas venir à Valence sans goûter la paella, la vraie. La valencienne. Direction El Palmar, au Sud de Valence, dans LE village où est née la  paella dans le parc naturel de l’Albufera et ses rizières (d’où vient donc le riz de la paella !).

Arrocería La Valenciana est la meilleure table de la ville, faites-moi confiance ! Des nappes blanches, des familles valenciennes à la table d’à côté, des serveurs qui ne plaisantent pas avec la cuisson du riz. La paella arrive large, plate, dorée. On attend que le riz repose. On gratte le socarrat, la couche caramélisée du fond. C’est précis, équilibré, profondément ancré dans le territoire.

Adresse : Carrer de Francisco Monleón, 5, 46012, València

Après le déjeuner, vous pourrez également faire une petite promenade digestive sur le lac dans une embarcation typique.

Valence est une ville équilibrée. Ni trop intense, ni trop sage. Juste. Exactement ce qu’il faut après l’hiver et avant l’été. Une destination idéale quand on veut voyager au printemps sans subir la foule ni la chaleur écrasante. Et si de retour au pays vous avez encore envie d’une paella, j’ai ce qu’il vous faut ! La meilleure paella du Maroc est chez Tangerino, à Rabat. Vous pouvez me faire confiance :  après mon séjour à Valence, j’ai pris très très au sérieux ma quête de la meilleure paella et je suis devenue hyper snob en la matière.

Où dormir

La Novieta Boutique Hotel 

Une maison centenaire restaurée avec une âme rare. Hôte de charme, chambres pleines de caractère, petit-déjeuner fait maison. Une adresse comme on les aime.

Adresse : Carrer de Vicente Lleó, 25, València.
À partir de 150 € la nuit.

Caro Hotel

Un palais gothique réinventé, pierres anciennes et lignes contemporaines.

Adresse : Carrer de Vicente Lleó, 25, València.
À partir de 150 € la nuit.

Où dîner

Casa Montaña

Institution centenaire, repas impeccables, vins précis. Ouvert depuis 1836, carrelage ancien, murs tapissés de bouteilles, comptoir en bois patiné. Un bar à tapas qui prend les tapas au sérieux. Et ça on aime! Ici, elles ne sont pas décoratives. Elles sont sérieuses elles aussi !  Anchois impeccables. Tortilla tiède et baveuse comme il faut. Croquettes fondantes. Une carte des vins très bien fichue et une ambiance joyeuse. Un endroit où ça parle un peu plus fort et où on commande toujours un peu plus.

Adresse : C/ de Josep Benlliure, 69, Poblats Marítims, València. 

Ricard Camarena Restaurant

Exceptionnel ! Deux étoiles Michelin. Mais surtout, une cuisine méditerranéenne intelligente. Ricard Camarena travaille le végétal avec une précision hallucinante. Artichauts, agrumes, herbes fraîches, tout parle du terroir valencien. La plupart des légumes proviennent de son propre potager situé à ! kilomètres du restaurant. Circuit ultra-court, saisonnalité réelle. Une haute gastronomie qui ne trahit pas la terre qui la nourrit et une expérience gastronomique solaire. So chic. So conscious ! What else? Se faire plaisir et le faire bien. 

Adresse : Av. de Burjassot, 54, La Saïdia, 46009 València, València.

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Porto, Portugal

La lumière atlantique et la lenteur

Porto se découvre en descendant. Vers la Ribeira. Vers le Douro. Vers le soleil du soir. En mars, la ville est encore respirable. Porto est une ville qui n’a pas besoin de séduire. Elle charme par sa lenteur. Voyager au printemps à Porto est presque une évidence que l’on redécouvre avec un petit  étonnement. La lumière de mars y est particulière, dorée. Elle fait flamboyer les azulejos – le zellige local canon – et sublime les fissures. La ville est belle, même abîmée.

Ce que j’aime y faire

Traverser le pont Dom-Luís à pied et regarder le fleuve changer de couleur, bleu acier, puis doré, puis presque cuivre. Me perdre dans les ruelles de la Ribeira. Monter jusqu’à l’Igreja de São Francisco, dont l’intérieur doré est l’une des grandes extravagances baroques d’Europe. De l’or partout. Du sol au plafond. Ça laisse sans voix.

Et après ? On traîne. On boit un porto blanc, frais, presque salin. On regarde les bateaux rabelos amarrés sur le fleuve. On prend le temps. De toute façon, à Porto, on ne fait pas autrement. Et ça fait un bien fou. Même aux plus pressés. Surtout aux plus pressés. Porto est aussi une capitale gastronomique qui ne le dit pas assez fort. Les restaurants de quartier, les tascas sans prétention, les pastelarias où s’attarder le matin avec un café et un pastel de nata encore chaud. C’est simple. C’est parfait.

Où dormir 

The Yeatman

Sur les hauteurs de Vila Nova de Gaia, face à Porto. Vue à couper le souffle sur le Douro et les toits ocres de la ville. Ici, tout parle de vin : cave exceptionnelle, restaurant doublement étoilé, sommellerie remarquable. La piscine à débordement semble suspendue au-dessus du fleuve. C’est spectaculaire, mais jamais vulgaire. Le vignoble à portée de main, la piscine à débordement, l’un des meilleurs restaurants du Portugal. 

Adresse : Rua do Choupelo, Vila Nova de Gaia.
À partir de 3500 DH  la nuit.

Torel Palace Porto

Romantique, feutré, perché sur les hauteurs. Vue sublime sur les toits rouges et le fleuve. Chaque chambre raconte une histoire. J’adore, c’est Porto comme un tableau…

Adresse :  Rua de Entreparedes 42, Porto.
À partir de 1679 DH la nuit.

Où manger

Porto est aussi une capitale gastronomique qui ne le dit pas assez fort. Avec ses restaurants de quartier, ses tascas sans prétention et ses pastelarias où s’attarder le matin un pastel de nata à la main, encore tiède, feuilleté, légèrement caramélisé. C’est simple et tellement bien.

Cantinho do Avillez Porto

La cuisine portugaise contemporaine de José Avillez. Sophistiquée sans folklore. Généreuse sans esbroufe. Riz de la mer crémeux, poulpe parfaitement grillé, desserts bien gourmands. Une interprétation moderne du Portugal, élégante, maîtrisée. C’est exactement ce qu’on cherche quand on veut découvrir la cuisine d’un endroit.

Adresse : R. de Mouzinho da Silveira 166, Porto.

Brasão Cervejaria Aliados

Pour une francesinha revisitée dans un cadre chic mais vivant. La francesinha, c’est le sandwich emblématique de Porto : pain toasté, viandes superposées, fromage fondu. On peut y ajouter une sauce tomate légèrement épicée (perso je fais sans). Déraisonnable et réconfortant, la définition même de l’indispensable.

Adresse : R. de Ramalho Ortigão, Porto.

Porto n’a pas besoin d’en faire plus. Elle ne cherche pas à impressionner. Elle vit. Lentement. Profondément. Et en mars, elle est exactement à sa place.

Chefchaouen, Maroc

La parenthèse bleue

Chefchaouen en mars est parfaite. La chaleur n’a pas encore écrasé les ruelles. Le tourisme reste doux. Avant l’été qui la noie sous les selfies, il faut aller à Chefchaouen au printemps… L’air sent la menthe et le bois de cèdre. Les murs bleus brillent d’une lumière douce qui donne envie de ne plus bouger.

Ce que j’aime y faire

Marcher tôt le matin dans la médina et laisser le bleu envahir le regard, le silence faire son travail. Le Rif entoure la ville, comme une muraille naturelle. On dirait qu’il la protège du monde.

Marcher jusqu’à Ras el Maa et laisser son esprit vagabonder pendant toute la ballade. Se poser sur une terrasse, commander un thé et se laisser hypnotiser par les chats qui font la sieste sur les escaliers avec une nonchalance qui donne envie. Au coucher du soleil, monter doucement vers la mosquée pour voir la ville s’embraser d’orange au milieu du bleu. À Chefchaouen, on ne fait rien. Et c’est précisément ça qu’on est venu chercher.

Où dormir 

Dar Jasmine

Perchée sur la colline, vue spectaculaire sur la médina, esthétique épurée. Mais Dar Jasmine, c’est bien plus qu’une adresse où dormir, c’est la meilleure table de la ville. Le genre d’endroit incarné et généreux, où chaque détail a été pensé, voulu, soigné. Pas pour impressionner. Pour que vous vous sentiez bien. Les adresses comme ça, on en cherche partout et on en trouve rarement.

Adresse : Route Ras El Maa, Chefchauen.
À partir de 2000 DH  

Casa Hassan

C’est l’une des premières maisons d’hôtes de la médina. Une adresse historique qui a gardé intact son esprit. Un patio central, une fontaine qui coule doucement. Une dizaine de chambres. Une salle à manger avec une cheminée au milieu. Un salon marocain aux meubles patinés. Une terrasse sur le toit qui domine la ville et ses bleus. Une cuisine généreuse, sincère et chaleureuse. Une adresse qui a de l’âme.

Adresse : 22 Rue Targui, Chefchaouen.
À partir de 1100 DH

Hors saison, Chefchaouen est une ville intérieure. On y vient pour voir du bleu. On y reste pour se retrouver.

La Loire, France

Châteaux, brume légère et premiers bourgeons.

Dans la Loire, en mars, les jardins commencent à se réveiller. On visite un château le matin, avant l’affluence. On déjeune dans une auberge face à la rivière. On traverse les paysages à vélo. La lumière est douce. Le printemps dans la Loire est élégant, un printemps à la française.

Les châteaux surgissent au détour des routes comme des promesses de grandeur.  Château de Chambord, l’immense. Chenonceau, l’élégant qui enjambe l’eau. Château d’Azay-le-Rideau, posé sur l’Indre comme un rêve. Et tout autour, les vignes, déjà couvertes de bourgeons tendres à la mi-mars. Voyager au printemps, c’est prendre le temps. Le temps de s’arrêter dans les villages qui bordent le fleuve.

Ce que j’aime y faire

Louer une voiture. Partir tôt, sans programme trop précis. Laisser la brume se lever sur le fleuve. Rouler sans musique, fenêtre entrouverte. S’arrêter. Entrer dans un château presque vide et entendre le bruit de ses propres pas sur les parquets anciens. Marcher dans les jardins encore humides de rosée. Louer des vélos et longer la Loire par les petites routes bordées de peupliers. S’arrêter dans une cave troglodyte pour une dégustation improvisée. Commander un verre de Vouvray légèrement frais, regarder la lumière décliner, et comprendre que le luxe, parfois, c’est simplement le silence.

Où dormir 

Château de Pray

Un château du XIIIe siècle transformé en hôtel avec une grâce rare. Pierres blondes, jardins romantiques, vues sur la Loire. On y dort comme dans un roman historique, mais je vous rassure, avec le confort d’aujourd’hui.

Adresse : Rue du Cèdre, Chargé.
À partir de 2000 DH

Où dîner 

Auberge du Bon Laboureur

Cuisine française élégante et chaleureuse. Le genre de table qui fait comprendre pourquoi la gastronomie française est inscrite au patrimoine de l’Unesco.

Adresse :  6, rue Bretonneau, Chenonceaux.

Les Hauts de Loire

Table gastronomique au milieu d’un domaine Relais & Châteaux. Cadre feutré, parc immense, cuisine technique pour dîner qui reste longtemps en mémoire. Et qui donne envie de revenir avant même d’être reparti.

Adresse :  79, rue Gilbert Navard, Veuzain-sur-Loire.

La Loire est une évidence discrète. Un luxe sans bruit. Comme un printemps qui  cherche à durer.

Comment choisir ?

Valence pour la douceur méditerranéenne lumineuse.

Porto pour la lenteur atlantique.

Chefchaouen pour le silence bleu.

La Loire pour un printemps végétal et romantique.

Quatre destinations.

Quatre couleurs.

Un saison  Un même désir : voyager avant que le monde ne s’accélère.

Mi-mars n’est pas une saison spectaculaire. C’est une saison subtile.

Une saison pour celles et ceux qui préfèrent la nuance à l’excès, le silence à la foule, la lumière naissante à la chaleur écrasante. Voyager au printemps, c’est choisir l’avant. Avant que tout ne s’emballe. 

Je crois que j’aime mars parce qu’il ressemble à un entre-deux. Ni l’hiver, ni l’été. Ni le retrait, ni l’exubérance. Il oblige à regarder autrement. À voir les villes sans leur maquillage de haute saison. À s’asseoir plus longtemps en terrasse. À prendre le temps de goûter, de marcher, de respirer.

Milan est une ville sérieuse. Elle ne fait pas semblant. Elle ne joue pas à être belle. Elle travaille. Elle crée. Elle avance. La vraie élégance se reconnaît à ce qu’elle ne crie jamais. Ici, le style n’est jamais démonstratif. Il est précis. Ajusté. Intériorisé. On ne s’habille pas pour être regardé, mais pour être juste. Milan est une ville de silhouettes nettes, de manteaux bien coupés, de lunettes noires portées même quand le ciel est gris. C’est une ville pour celles et ceux qui aiment le chic sans théâtre, la mode sans folklore et la beauté sans bavardage. Parce que Milan ne cherche pas à séduire. Elle impose un rythme. Une exigence. Une tenue.

 Ce que j’aime y faire :

Marcher dans le Quadrilatero della Moda

Même sans rien acheter. Surtout sans rien acheter. Juste regarder et comprendre.  Via Montenapoleone, Via della Spiga, Via Sant’Andrea. Les vitrines sont des œuvres d’art. Les coupes sont parfaites. Chaque détail compte.

Ici, la mode n’est pas une vitrine Instagram, c’est une culture. Une rigueur presque morale. On comprend vite que le luxe à Milan ne hurle jamais. Il murmure. Et on tend l’oreille.

J’adore observer les Milanais dans leur habitat naturel : impeccables à 8h du matin, pas une mèche qui dépasse, pas un pli mal placé. C’est presque intimidant. Presque.

Flâner sans but dans le Brera

Le Brera, c’est Milan qui respire. Un quartier élégant, légèrement bohème mais jamais négligé. Des galeries d’art, des cafés feutrés, des rues pavées où l’on marche lentement, en observant les détails. C’est là que Milan se permet d’être un peu moins stricte, un peu plus douce. Les façades couleur ocre, les boutiques d’artisans, les librairies où l’on pourrait passer des heures.

Mon rituel : commencer par la Pinacoteca di Brera si j’ai envie de beauté classique, puis me perdre dans les petites rues en laissant mes pas décider. Parfois, je m’arrête juste pour regarder une cour intérieure. Milan cache de très beaux secrets derrière des portes cochères.

Visiter la Fondazione Prada

Un choc esthétique. Radical, contemporain, exigeant. Un lieu qui raconte exactement ce qu’est Milan aujourd’hui : une ville tournée vers l’avenir, sans renier sa profondeur. Les espaces sont immenses L’architecture de Rem Koolhaas dialogue avec les œuvres.

Adresse : L.go Isarco, 2, Milano.

Après la visite, direction le Bar Luce designé par Wes Anderson. Oui, oui, Wes Anderson. Couleurs pastel, formica années 50, ambiance de film. Un moment de légèreté nécessaire après l’intensité des expos. Milan sait aussi jouer. Ce lieu, c’est Milan dans ce qu’elle a de plus juste : exigeante, contemporaine, libre.

Adresse : L.go Isarco, 2, 20139 Milano.
Tél.: +39 02 5681 4858

Admirer le Duomo di Milano

Forcément. Toujours. Même en passant vite. Même sans entrer. Sa démesure gothique au milieu de la rigueur milanaise reste un choc de beauté. Plus de 3 000 statues, 135 flèches, des siècles de travail. C’est l’exact opposé du minimalisme ambiant. Et c’est sublime.

Mon conseil : montez sur les terrasses. La vue sur les toits de Milan avec les Alpes au loin par temps clair, c’est un cadeau. Et puis marcher entre les pinacles, toucher le marbre de Candoglia, sentir le vent… On oublie qu’on est en plein centre-ville.

Prendre l’aperitivo sur les Navigli

Quand le soleil se couche,  la ville se détend enfin. Les silhouettes s’adoucissent et les verres se remplissent, même le chic devient plus vivant. Et les conversations s’étirent. Les Navigli, ces anciens canaux bordés de bars et restaurants, deviennent le théâtre de la dolce vita milanaise. À Milan, l’aperitivo est un rituel. Ce n’est pas juste un verre.

Mon spot : n’importe quelle terrasse face au canal. Un Negroni. Des olives. Et contempler Milan lâcher prise.

Où s’habiller ?  

Milan est une capitale de la mode qui n’a rien à prouver. Ici, le luxe est silencieux.

Bottega Veneta

Le luxe discret par excellence. Ici, pas de logos. Juste du cuir parfait, des coupes impeccables, une élégance qui n’a besoin d’aucune explication.

Prada

Impossible de venir à Milan sans passer devant la vitrine de Prada Galleria Vittorio Emanuele II. L’architecture, les collections, l’histoire. C’est Milan concentré en un lieu.

Marni

Pour celles et ceux qui aiment la mode comme un art, pas comme un uniforme. Couleurs inattendues, imprimés audacieux, mais toujours cette rigueur milanaise dans la coupe.

10 Corso Como

Plus qu’une boutique, un concept. Mode, design, art, librairie, restaurant. L’endroit parfait pour comprendre que Milan ne sépare jamais l’esthétique de la vie.

Où dormir 

Portrait Milano

Adresse récente, ultra-élégante, pensée comme un écrin. Mode, architecture, art de vivre. Les Ferragamo ont mis toute leur vision de l’élégance italienne dans cet hôtel. Le résultat ? Un lieu où chaque détail respire le bon goût.

Adresse : Corso Venezia, 11, Milano.
Tél.: +39 02 3679 95800
Prix nuitée : à partir de 13 200 DH

Bulgari Hotel Milano

Un luxe caché, presque secret, devenu un incontournable de la ville. Jardin intérieur de 4000 m² en plein centre-ville. Calme absolu. Service irréprochable. Le chic milanais dans ce qu’il a de plus pur : efficace, élégant, sans esbroufe.

Adresse : Via Privata Fratelli Gabba, 7B, Milano.
Tél.: +39 02 805 8051
Prix nuitée : à partir de 15 000 DH

Room Mate Giulia

Design, central, chaleureux. Une base parfaite pour vivre la ville à pied. Le rapport qualité-prix est excellent, les chambres sont jolies sans être prétentieuses, et l’ambiance est décontractée. Milan accessible, en somme.

Adresse : Via Silvio Pellico, 4, 20121 Milano MI, Italie
Tél.: +39 02 8088 8900
Prix nuitée : à partir de 3500 DH

Où manger 

Ratanà

Cuisine italienne contemporaine, précise, intelligente. Sans triche. Comme la ville. Le chef Carlo Cracco a créé un lieu où la tradition rencontre l’innovation sans jamais se trahir. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur est à sa place.

Adresse : Via Gaetano de Castillia, 28, Milano.
Tél.: +39 02 8712 8855

N’Ombra de Vin

Lumière basse, pierres anciennes, grandes bouteilles. Un lieu chic sans raideur. La carte des vins est une déclaration d’amour à l’Italie, et les planches de charcuterie sont parfaites pour accompagner. On s’y sent bien, tout simplement.

Adresse : Via S. Marco, 2, Milano.
Tél.:  +39 02 659 9650 

Luini

Debout, sur le pouce. Un classique. Panzerotti brûlants, croustillants. On s’en met plein les doigts et on adore. Un rite milanais depuis 1949. La queue est souvent longue, mais ça va vite. Et ça en vaut la peine. Milan sait aussi rester simple, authentique, populaire.

Adresse : Via Santa Radegonda, 16, Milano.
Tél.: +39 02 8646 1917

Langosteria Montenapoleone

La nouvelle adresse qui fait parler Milan. Au cinquième étage du Palazzo Fendi, en plein cœur du Quadrilatero della Moda. Trois étages de fine dining avec vue sur la ville. Des grandes baies vitrées, des terrasses-jardins. Et cette cuisine qui reste fidèle à ce qui a fait le succès de Langosteria depuis 2007 : du poisson et des fruits de mer d’une fraîcheur irréprochable. Les cuissons sont précises, l’exécution magistrale. Ici, on ne triche pas avec l’excellence

Adresse : Corso Giacomo Matteotti, 9, Milano.
Tél.: +39 02 7601 8167

 On ne vient pas à Milan pour se reposer. On arrive à Milan en pensant voir de la mode. On repart en ayant compris que la mode, ici, n’est qu’une petite partie d’une vision plus large ; celle d’un art de vivre où tout doit être pensé, choisi, juste. Milan ne séduit pas au premier regard. Elle se mérite. Et une fois qu’on a compris son rythme, son exigence, sa rigueur élégante, on ne la voit plus jamais de la même façon.

On ne tombe pas amoureux de Milan. On la respecte. Et c’est encore mieux.

Ce que j’aime y faire

 D’abord, assumer les clichés. Oui, c’est vrai. Marrakech sait recevoir. Marrakech sait célébrer. Marrakech sait faire la fête. Mais Marrakech en hiver, c’est aussi autre chose. C’est flâner, redécouvrir la médina, profiter d’un soleil doux, qui caresse. Aller visiter les galeries. Profiter de ces fins d’après-midi qui donnent envie de tout : sortir et ralentir. Et puis lever la tête. Juste avant le coucher du soleil. Tomber sur ces ciels impossibles. Ces nuages roses, presque Barbapapa, qui flottent au-dessus de la ville comme dans un rêve.

 Alors oui, on danse. On dîne tard. On fête la fin de l’année comme il se doit. Mais on prend aussi le temps. On regarde. On respire. On se laisse envelopper par cette lumière-là, unique. À Marrakech, en décembre, la fête et la contemplation ne s’opposent pas. Elles se répondent.

Manger  et faire la fête : 

Découvrir les pépites qui viennent d’ouvrir, c’est excitant mais retrouver ces tables qui nous ont marqué, ça met toujours du baume au cœur. Alors je vous propose un mélange entre nouveautés et réconfort, je pense que c’est exactement ce qu’il faut pour des fêtes réussies. Il y a quelque chose de rassurant à retrouver ces adresses qui ne déçoivent jamais, tout en gardant cette excitation de l’exploration.

 Déjeuner chez Da Zouina

 Ça vient d’ouvrir, et c’est une pépite. Une pizzeria comme à New York, en pleine médina. La margarita est parfaite. Pas encore sur les réseaux, mais faites-moi confiance.

Adresse : 130, rue Bab Doukkala, Marrakech.
Téléphone :06 61 34 42 46

Déjeuner et dîner au Petit cornichon

Mon adresse coup de cœur. De la vraie bonne cuisine. Le vrai goût des bonnes choses. De bons produits. Une carte des vins bien fichue. Service impeccable. Et un   menu midi qui change toutes les semaines à prix tout doux. Tout pour en faire une cantine.

En ce moment, la carte fait la part belle aux produits festifs, Saint-Jacques, magret, toast jaune d’oeuf et caviar. Pour accompagner tout ça, le maître des lieux Erwann Lance a imaginé une très chouette carte de champagne. La saison des fêtes, c’est aussi la saison des bulles. Tchin !

Adresse : 27 Rue Moulay Ali, Marrakech. 

Déjeuner au Flowers

 Le genre d’adresse qui ne fleurit qu’à Marrakech. Le chef Richard McCormick, qui a grandi entre la Suède et l’Asie du Sud, a fait carrière en Finlande avant de poser ses couteaux sur ce rooftop de la ville ocre. Jolie déco, carte originale et bien pensée, accueil chaleureux, et des roses par brassées sur les tables. Coup de cœur absolu pour le labneh avec en topping un caramel d’olive. Je ne savais pas que ça existait et c’est à tomber.

Adresse : Dar El Bacha, 15, derb Sidi Ali Tair, Marrakech. 

Dîner à la Villa Aron

Ancienne maison de famille des années 30, autrefois lieu de fêtes et de célébrations, transformée en restaurant. C’est très beau. Vraiment très beau. Les portes, les vitraux, les carreaux ont été préservés comme de précieux joyaux. Un témoignage d’une architecture qui ne se fait plus. Et en plus d’en prendre plein les yeux, on y mange très bien.

Adresse : 7, rue Ibn Rochd, Marrakech.

Bruncher au Selman

Mythique avec ses déclinaisons de gourmandises sucrées et salées, et son haras en toile de fond. Alors on se laisse envoûter par la parade des pur-sang arabes et on se met à rêver. On commence à penser aux résolutions de l’année qui vient, tout en douceur. Tellement beau qu’en partant, on réserve déjà pour revenir dîner le lendemain chez Sabo, la table du soir de Jean-François Piège au sein du palace.

Adresse : Km 5 route d’Amizmiz, Marrakech. 

Faire la fête au Mizan

On entre dans le restaurant, on va au fond, on pousse une porte, on traverse la cuisine, on se faufile, et au bout : un speakeasy, une boule à facettes, et une ambiance qui monte vite.

https://www.instagram.com/p/DR_siLbjFWX/?igsh=ejc5cDBnb3pvMXd0

Adresse : 255, avenue Mohammed V, Marrakech.

Se cultiver : 

Visiter la Maison Denise Masson

Un lieu magique, trop peu connu. C’est ici qu’a vécu la célèbre traductrice du Coran qui a consacré sa vie au dialogue interreligieux. Un lieu rare, apaisant, où l’on se sent immédiatement à la bonne place. À découvrir en ce moment : la puissante exposition de Mourabiti, “L’écriture du sacrifice”.

Adresse : 49, derb Zemrane, quartier Bab Doukkala, Médina, Marrakech.

Shopper fringues et déco

 Ana K

Chez Ana K, rien n’est laissé au hasard. Du dessin à la fabrication, tout est fait à la main. Tout est pensé avec amour et précision par Alixanne Chapon. Petites quantités, pièces uniques. Ce que j’aime ici, ce sont les matières, les imprimés délicats, les coupes qui tombent justes. Un vestiaire doux et apaisant, élégant et solaire. Très marrakchi. En déco, coup de cœur pour les lampes, devenues des classiques de la maison.

Côté Bougies

Selon moi, les plus jolies bougies de la ville. Pour soi ou pour offrir, le cadeau qui fait toujours plaisir. Mention spéciale au parfum fleur d’oranger. Une douce addiction.

Adresse : 396, quartier industriel Sidi Ghanem, Marrakech.

New Tangier

Une de mes marques préférées s’est installée à Marrakech : New Tangier est désormais représentée à La Mamounia. So chic. On y découvre la nouvelle collection et ses couleurs de saison. Je suis fan des très belles robes dont la créatrice Kenza Bennani a le secret, ainsi que ses selhams majestueux. Mon manteau de l’hiver, sans hésiter. Et après le shopping, un verre au Churchill. Élégant. Intemporel.

Adresse : Avenue Bab Jdid, Marrakech. 

Être dépaysé:

Aller passer une journée à l’Oukaimeden

Changer d’air. Vraiment. Déjeuner chez Juju, qui se revendique fièrement comme la plus haute auberge d’Afrique. Et à juste titre.

Adresse : Oukaïmeden 40273

Une nuit à l’Oxygen Lodge dans le désert d’Agafay

À 30 minutes de Marrakech. Un autre monde. Le désert d’Agafay. Ses dunes. Ses montagnes. L’Atlas enneigé en toile de fond. L’Oxygen Lodge, à la fois époustouflant et apaisant. On quitte Marrakech pour une nuit là-bas sous une des tentes luxueuses. Presque indispensable. Tellement nécessaire.  Se couper du monde. Contempler les étoiles. Voir le jour se lever. On rentre à Marrakech rechargé. Prêt à débuter une nouvelle année sous de beaux augures. 

Adresse : Agafay 44000
Téléphone : 0611-311189
Prix :  3100 DH la nuitée 

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S’émerveiller: 

Décembre, c’est aussi la ville qui se pare et qui brille. Les décorations de Noël du Royal Mansour sont un détour indispensable. Sublimes. Féériques. On les admire et on les poste sur Instagram. Puis on reste boire un verre. On ne repart pas sans la délicieuse bûche créée par Hélène Darroze. Tellement palace.

Adresse :  Rue Abou El Abbes El Sebti, Marrakech, Maroc. 

Alors, les fêtes à Marrakech, un classique ? Oui ! Et alors ?

Une ville posée à la frontière de tout, de l’Italie et de la Slovénie, de la Méditerranée et de l’Europe centrale, de la littérature et de la mer. Méditerranéenne mais loin des clichés et des couleurs saturées. Élégante et pudique, Trieste est une ville parfaite pour marcher, lire, observer. Une sorte de mélange d’Autriche-Hongrie, entre cafés viennois et pastas italiennes. Les cultures s’y croisent s’y mêlent et on adore ça.

En plus en hiver, la lumière y est sublime, les températures douces et la ville calme.

Ce que j’aime y faire :

Admirer le lever du jour depuis le Molo Audace, la spectaculaire jetée qui s’avance dans la mer. Un endroit incroyable pour sentir la ville respirer.

Arpenter la Piazza Unita d’Italia, une des plus grandes places d’Europe ouverte sur la mer, et regarder la lumière se refléter sur les façades.

Prendre le temps de flâner dans les cafés historiques de Trieste. D’abord au Caffè Tommaseo, le plus ancien, le plus viennois aussi, comme pour se mettre dans l’ambiance. 

Ensuite au Caffè degli Specchi pour regarder la piazza comme un personnage de roman et prendre le pouls de la ville. 

Et enfin se poser au Caffè San Marco. N’oubliez pas de prendre un joli carnet et votre plus beau stylo. Je suis prête à parier que son ambiance feutrée, littéraire et ses  boiseries vont donneront des envies d’écriture.

Aller visiter le Miramare, probablement le château le plus photogénique d’Italie : blanc immaculé, posé sur l’eau et entouré d’un parc immense… Succès garanti pour vos stories Insta.

Se balader au Museo Revoltella. Le bâtiment en lui-même est superbe : un ancien palais du XIXᵉ siècle mêlé à une aile contemporaine. L’endroit idéal pour une parenthèse calme avec ses quelques salles magnifiques, sa très belle collection d’art moderne italien et son ambiance feutrée.

Prendre l’apéro au bord de l’eau à Barcola Barcola. C’est la promenade balnéaire des Triestins. Des kilomètres de bancs, d’escaliers qui descendent directement dans la mer. J’adore toutes ces petites terrasses improvisées. En fin d’après-midi, tout le monde s’y retrouve pour boire un spritz face au soleil qui tombe. Simple, local, joyeux. Tout ce qu’on aime.

Où dormir ?

Savoia Excelsior Palace

Le grand hôtel historique, posé face à l’Adriatique. Le chic à l’ancienne avec ses hauts plafonds, son velours bleu profond, ses salles de bain en marbre et ses chambres baignées de lumière. Parfait pour sentir le Trieste d’autrefois – celui des diplomates, des écrivains, des dîners où se réglaient les affaires du monde.

Adresse : Riva del Mandracchio, 4, Trieste, Italie
Tél. : +39 04 07 79 41
Prix de la nuitée : environ 1600 DH 

The Modernist Hotel

Plus jeune, plus design. Des lignes claires et un esprit art déco revisité. Le mix idéal entre un lieu contemporain qui ne perd rien du charme discret et authentique de la ville.

Adresse : Corso Italia, 12, Trieste, Italie
Tél. : +39 04 00 64 56 90
Prix de la nuitée : 1000 DH 

Tivoli Portopiccolo Sistiana Resort

À une vingtaine de minutes de Trieste, le Tivoli Portopiccolo Sistiana est l’un des plus beaux hôtels de la région. 3 600 m² de piscines intérieures et extérieures, circuit thermal, hammam et soins signature en prime. Et ces vues sur la mer qui font tellement de bien aux yeux et à l’âme. 

Adresse : Str. di Portopiccolo, 231/M, Sistiana, Italie
Tél. : +39 04 09 97 49 00
Prix de la nuitée : 1500 DH

 Où manger ?

Trieste est un joyeux poème gastronomique : un tiers Italie, un tiers Autriche, un tiers Slovénie. Des gnocchis moelleux, du fritto misto, des saucisses slovènes, des strudels parfumés. C’est un peu comme si la ville n’avait pas voulu choisir et finalement, c’est tant mieux.

Trattoria Nerodiseppia

Selon toutes mes sources locales, on y mange les meilleurs poissons de la ville. Une adresse simple qui envoie de délicieuses assiettes pleines d’iode et de fraîcheur depuis 20 ans.

Adresse : Via Luigi Cadorna, 23, Trieste, Italie
Tél. : +39 040 30 13 77

Buffet da Pepi

Pour une expérience typiquement triestine : jambon cuit vapeur, choucroute (oui, oui, de la choucroute en Italie ! ) moutarde et bière fraîche. C’est bruyant. C’est vivant. C’est culte.

Adresse : Via della Cassa di Risparmio, 3, Trieste, Italie
Tél. : +39 040 36 68 58

Pasticceria La Bomboniera

Pour manger un strudel comme en Autriche ! Une espèce de salon de thé hors du temps, dans lequel on retrouve tous les gâteaux de tradition austro-hongroise.

Adresse : Via Trenta Ottobre, 3, Trieste, Italie
Téléphone : +39 040 63 27 52

Harry’s Piccolo

L’une des plus fines tables d’Italie. Tout est dans la justesse, la délicatesse. Des plats parfaitement équilibrés entre tradition et audace. De la haute gastronomie. C’est qu’on est dans un deux étoiles au guide Michelin ! Une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie.

Adresse : Via S. Nicolò, 5A, Trieste, Italie
Téléphone : +39 35 34 84 56 21

Ah, j’oubliais presque : la Bora n’est pas une légende. Ce vent peut atteindre 120 km/h. Ça souffle encore plus fort qu’à Tanger. Les Triestins disent qu’elle “clarifie les idées”. Ils ont sûrement raison .

On arrive à Trieste en pensant visiter une ville d’eau et de pierre, on repart avec l’impression d’avoir ouvert une parenthèse intérieure. Trieste est faite pour celles et ceux qui aiment les villes discrètes, les cafés où l’on écrit, les ports qui donnent envie de rester, la mer qui ressemble à une pensée, plus qu’à une carte postale.

On ne tombe pas amoureux de Trieste. On s’y attache.

Essaouira, Maroc

La ville des alizés offre un été qui s’étire en longueur. Moins écrasante que Marrakech, plus douce que Taghazout, Essaouira garde son charme quand les foules repartent. Les ruelles de la médina respirent mieux, on peut flâner à son rythme, et la plage reste une promesse de fin d’après-midis dorés.

Ma reco : comme c’est la rentrée et pour prolonger l’été en beauté, on s’offre un petit cadeau et on réserve son week-end à l’Heure Bleue.

Adresse : 2 Rue Ibn Batouta, Essaouira
Téléphone : 05 24 78 34 34
Prix : à partir de 2800 DH 

Comporta, Portugal

C’est le secret (pas bien gardé du tout et tant mieux) des Lisboètes : Comporta. Pas de grands hôtels clinquants, mais des cabanes en bois flotté, des dunes à perte de vue. J’adore cette atmosphère chic sans ostentation. Septembre y est magique. On en oublie que l’automne arrive tant le concept de prolonger l’été semble avoir été inventé là-bas.

Ma reco : se régaler en manger les meilleures palourdes du monde chez Restaurante Sal, face à la plage de Carvalhal.

Adresse : Alameda da Praia do Carvalhal, Portugal

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Formentera, Baléares

Bien évidemment que sa grande sœur Ibiza attire tous les regards mais la discrète Formentera est un petit bijou. Et pour prolonger l’été en pente douce, c’est la destination idéale. Juste l’essentiel : la mer et le ciel qui s’obstinent à rester bleus. On file en scooter d’une crique à l’autre et on dîne pieds nus dans le sable, les cheveux encore salés. Pas étonnant qu’on n’ait aucune envie de rentrer.

Ma reco : Prendre l’apéro quand le soleil se couche au Blue Bar et faire de grands projets pour l’année. 

Adresse : Vendes ca mari – Blue Bar, 3431 Carrer Sant Ferran, Km 7, Sant Ferran de ses Roques, Baléares, Espagne

Naples & la côte amalfitaine

À Naples, l’été ne se termine jamais vraiment. On se perd dans les ruelles vibrantes, le linge suspendu entre les balcons, les voix qui montent des escaliers, on goûte une dernière glace au citron, puis on s’échappe vers Amalfi, Positano ou Ravello. Le soleil s’accroche sur les falaises, les bateaux continuent de longer la côte, et la dolce vita semble se moquer du calendrier.

Ma reco : Aller goûter la pizza de Gino Sorbillo pour vérifier si elle mérite son titre de meilleure pizza du monde.

Adresse : Via dei Tribunali, 32, Naples, Italie. 

Moulay Bousselham

On n’y pense pas souvent mais entre Tanger et Rabat, se niche le petit village de Moulay Bousselham. Et j’y ai découvert une très jolie adresse aussi élégante que décontractée : l’hôtel Vila Bea où tout est pensé avec goût pour offrir une chouette parenthèse pas trop loin de la ville. 

Adresse : 41 front de mer, Moulay Bousselham.
Téléphone : 06 96 53 25 75
Prix : à partir de 1480  DH 

Ma reco : Ne rien faire du tout ! Paresser sur les terrasses et laisser le temps filer au rythme des vagues. Histoire de prolonger l’été sans se presser. 

Photo (c) : Explored by Marta

Il y a des destinations qui semblent avoir toujours habité nos imaginaires. Les Cyclades en font partie. Peut-être parce qu’elles concentrent tout ce que l’on projette de la carte postale de la Méditerranée : les maisons blanchies à la chaux, les dômes bleus, le ciel sans filtre, les criques qui donnent envie d’écrire des poèmes et les déjeuners qui s’éternisent. Peut-être aussi parce qu’elles offrent ce mélange rare entre l’épure et l’excès, le silence des criques désertes et la joie des folles fêtes qui se finissent au lever du soleil.

Ou alors, tout simplement, parce qu’au fond, on y cherche tous la même chose de nos vacances d’été : un peu de lumière, un peu de beauté, du rire, de la joie et se fabriquer des souvenirs pour être prêts pour la rentrée. On va dans les Cyclades pour les plages, les ruelles pavées, les couchers de soleil qui font fondre Instagram. Et il y a tout ça. Mais il y a aussi une lenteur. Une sensualité. Une manière d’être au monde, plus douce, plus joyeuse aussi.

On peut tout à fait en un seul séjour visiter plusieurs îles des Cyclades. Paros est le point d’ancrage idéale, la base parfaite pour rayonner autour. Paros est une île facile, sans être banale. Ses plages sont belles sans être tapageuses. Son cœur bat à Naoussa, petit port chic et charmant où les tables débordent de poissons grillés, de poulpes suspendus à l’entrée des tavernes et de verres qui trinquent jusqu’à tard. Mais dès qu’on quitte les quais, tout devient calme. Le village de Lefkès, planté sur les hauteurs, déroule ses ruelles blanches comme un poème cycladique. À Paros, tout est dans la mesure : un peu de vent, un peu de monde, un peu de fête. Juste ce qu’il faut.   

 Mes deux coups de cœur (à peine murmurés)

 Antiparos et Koufinissi

Antiparos : Un île en face de Paros, comme son double secret. Moins connue, plus brute, plus intime aussi. Quelques minutes de ferry suffisent à changer d’univers. Ici, pas de grands hôtels clinquants, pas de clubs assourdissants. 

Une seule rue principale, quelques tavernes simples et délicieuses, des criques aux allures de bout du monde, et cette lumière grecque qui efface le superflu. Tom Hanks y a une maison, dit-on. Mais ce n’est pas une anecdote people : c’est une manière de dire qu’on vient ici pour s’effacer. Pour lire, marcher, dîner pieds nus. Il faut aller à Antiparos pour comprendre ce qu’est la lenteur heureuse, celle qui rend l’été à lui-même : un temps étiré, sans urgence, sans bruit.

Koufonissi : Une île minuscule, presque invisible sur la carte, posée entre Naxos et Amorgos. On y arrive par la mer, forcément. Et très vite, on comprend que tout ici est simple. On peut aller à pied partout. Les plages sont toutes à couper le souffle et les tavernes servent encore du poisson pêché le matin. On vit en sandales, ou sans. On plonge du rocher. On mange une figue.

C’est une île pour ceux qui veulent vivre une parenthèse – pas forcément déconnectée, mais désencombrée. Il faut aller à Koufonissi pour retrouver le goût des étés de l’enfance. Des journées sans montre, des nuits sans programme et le goût du sel sur la pointe des cheveux.

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Quelques incontournables hors des sentiers battus

Randonner de Fira à Oia (Santorin) 

Oui, Santorin est la plus connue des îles. Mais la parcourir à pied, au petit matin, entre la mer et les falaises volcaniques, c’est autre chose qu’un cliché même si c’est tout autant instagrammable.  

Flâner à Hora, la capitale de Mykonos 

On se souvient qu’avant d’être un temple de la fête, c’est une île sublime. Dans les ruelles de Hora ou dans le pittoresque quartier de Little Venice, la lumière glisse sur les volets bleus, les maisons flirtent avec la mer.

Où se régaler

À antiparos : 

To Steki , une taverne sans prétention, mais divine. Le poulpe y est grillé à la perfection. La fava, cousine grecque de la bissara, y fond dans la bouche, et le vin local accompagne tout ça avec justesse. C’est le genre d’adresse qu’on voudrait garder pour soi.

Captain Pipinos (Antiparos), une institution pieds dans l’eau. Poissons fraîchement pêchés, salade grecque à la vraie feta, vue sur la mer Égée. Le luxe est là, dans la simplicité.

À Santorin : 

Selene (Santorin), une table incontournable pour découvrir une cuisine grecque réinventée. Produits d’exception, finesse des assiettes, et un décor à couper le souffle. Idéal pour un dîner hors du temps.

Où dormir

 Antiparos : 

The Rooster , un havre de paix au luxe discret. Design brut, matériaux naturels, spa ressourçant, et un sentiment rare : celui d’être à la fois loin de tout, et exactement à sa place.

Adresse :  Livadia Bay, Antiparos
Téléphone : +30 2284 440900
Prix : à partir de 16 858 DH

Sifnos : 

Verina Astra, suspendu entre mer et ciel, cet hôtel est une invitation à la contemplation. Ici, on dîne sous les étoiles, on médite face à l’horizon, on redéfinit le mot “repos”.

Adresse :  poulatis, Sifnos
Téléphone : +30 2284 031440
Prix : à partir de 2813 DH

Mykonos : 

Kouros Hotel & Suites , idéal pour découvrir Mykonos sans subir son tumulte. Situé en hauteur, cet hôtel offre calme, élégance, et des vues panoramiques sur la mer qui suffisent à tout apaiser. Le lieu est juste parfait pour se réveiller et récupérer après une nuit de fête. 

Adresse :  Tagoo 0, Mikonos
Téléphone : +30 2289 025381
Prix : à partir de 2491 DH

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Mes tips pour vivre les Cyclades autrement 

Louer un scooter sur chaque île : c’est la liberté à l’état pur.

Prendre les ferries lents pour aller d’une île à l’autre), ils racontent le voyage mieux que l’avion (infos).

Lire un roman grec, Zorba le Grec ou Été grec de Jacques Lacarrière, pour mieux habiter les lieux.

  Les Cyclades, ce n’est pas une destination : c’est une addiction joyeuse. On y va une fois, pour voir, et puis on y retourne. Encore et encore. Parce que chaque île a son petit grain de magie, son tempo bien à elle, sa lumière qui accroche le cœur. On les collectionne comme des souvenirs d’été. On s’y fabrique des étés à rallonge. Un archipel à picorer, à aimer, à rêver. Le genre d’endroit où l’on oublie l’heure, les chaussures, et parfois même pourquoi on était venu. Et c’est là que tout commence.

Lisbonne glisse sous la peau comme un air de fado. Le fado, c’est la voix de la saudade, ce mot intraduisible qui mêle la nostalgie, la tendresse et une forme de douce résignation. Une mélancolie lumineuse. Avec ses azulejos écaillés, ses tramways jaunes qui grincent et ses lumières, la ville vous prend sans prévenir. J’y suis arrivée sans attente, le cœur en veille, et très vite je me suis laissée happer par le charme de ses ruelles qui montent et qui descendent, par ses pavés chargés d’Histoire et par l’âme discrète de ceux qui la peuplent.

Mes incontournables 

 Le Mercado da Ribeira : une halle, mille saveurs

 Situé en face de la gare Cais do Sodré, le Mercado da Ribeira est un ancien marché couvert du XIX^e siècle qui a été revisité par l’équipe du magazine Time Out et du coup rebaptisé Time Out Market. Un temple de la cuisine lisboète avec un principe simple : réunir sous un même toit une sélection des meilleurs chefs, producteurs, pâtissiers et artisans de Lisbonne. Résultat : une grande halle vivante, où l’on peut à la fois manger une huître de l’Algarve, une côte de bœuf maturée, un risotto au poulpe, ou encore un pastel de nata croustillant à souhait.

Il y a du bruit et du monde. De la vie. Et toujours un verre de vinho verde pour trinquer. Parce qu’à Lisbonne, on mange, mais surtout, on partage. Et on papote avec des inconnus sur un coin de table. C’est une sorte de Lisbonne miniature, gourmande, éclectique, populaire et branchée à la fois. Les longues tables en bois invitent au partage. On y croise  des locaux en pause déjeuner, des amoureux qui refont le monde et des familles réunies autour d’un bol de soupe. Un passage obligé pour qui veut goûter Lisbonne… avant même d’en arpenter les ruelles.

Les stands coup de coeur

Marisqueira Azul : pour ses gambas grillées, ses bulots au citron et ses palourdes à l’ail à tomber.

Chef Henrique Sá Pessoa : le corner du chef étoilé est incontournable. 

Adresse : Av. 24 de Julho 49, Lisboa

Où manger

Café A Brasileira

Ici, on commande une bica – ce petit espresso bien serré – comme Fernando Pessoa le faisait il y a un siècle. Sa statue de bronze est toujours là, posée en terrasse, l’air songeur. On s’assoit à côté, on observe le quartier s’agiter. L’intérieur du café a gardé son âme : boiseries sombres, miroirs piqués, lustres d’antan, touches Art Nouveau et portraits de grandes figures portugaises au mur. C’est un classique, un repère, un passage obligé pour quiconque veut sentir battre le cœur littéraire de Lisbonne. Très vite, on se laisse happer. On s’y sent vite à sa place. Un café, un carnet, et une envie d’en noircir des pages de mots ou de dessins. Et Lisbonne qui bruisse juste à côté.

Adresse : R. Garrett 120 122, 1200-205 Lisboa

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Belém

Direction l’ouest de Lisbonne, là où la ville s’ouvre sur le Tage et semble rêver d’ailleurs. Belém, c’est une échappée belle à quelques minutes du centre, accessible en tramway bringuebalant ou en bateau. On vient pour les grands classiques : la Torre de Belém, fière sentinelle du XVI^e siècle qui regarde encore partir les caravelles, le monastère des Jerónimos, chef-d’œuvre d’architecture manuéline, le Monument des Découvertes qui semble figé dans l’élan des grands départs. Ça coche toutes les cases, sans décevoir. On prend le temps. On flâne dans les jardins, on s’assoit à l’ombre. Belém, c’est un peu  Lisbonne qui respire, les pieds dans l’eau et la tête dans les cartes marines. 

Et puis il y a l’arrêt obligé : la pâtisserie de Belém. Le pastel de nata, l’original, l’unique. Croustillant à l’extérieur, crémeux à l’intérieur, servi tiède, saupoudré de sucre glace et de cannelle (perso je le prends sans sucre ni cannelle, je le préfère tout simple). On en prend un, puis un deuxième. Moi j’en prends trois… C’est comme ça… Un classique. Une institution. Une addiction.

Ninho

Ouvert près du Jardim do Torel, Ninho est le premier club privé de la ville. Piscine en mosaïque terracotta, transats bien alignés, et dans l’assiette, la touche du chef Hugo Dias de Castro. Au menu : gaspacho pastèque-tomate cerise, huîtres locales, poisson grillé. L’adresse idéale pour une pause chic entre deux montées d’escaliers.

Adresse : R. Júlio de Andrade 5, Lisboa 

A Vida Portuguesa

Besoin de ramener autre chose qu’un aimant de frigo ou un mug Lisboa complètement kitsch ? Direction A Vida Portuguesa. Une boutique planquée dans le quartier d’Intendente. Savons Benamôr, boîtes de sardines graphiques, paniers en osier, crèmes pour les mains old school et eau de Cologne à l’ancienne : tout ce que le Portugal fait de plus charmant, rangé dans des étagères en bois. Une valeur sûre pour faire des cadeaux ou remplir sa valise sans regret. C’est beau, local.

Adresse : Rua Nova do Almada 72, Lisboa

Palacio do Grilo

Un resto niché dans un palais du XVIII^e, où des comédiens débarquent entre les plats ? Oui, ça existe. Palacio do Grilo, c’est un mix entre théâtre et dîner dans un décor très opéra baroque : chandelles, rideaux, canapés sculptés et salles en enfilade. La carte reste simple, efficace, mais c’est l’expérience qui vaut le détour. À réserver pour une soirée hors du cadre.

Adresse : Calçada do Duque de Lafões 1, Lisboa

Où dormir 

Four Seasons Hotel Ritz Lisbonne

Icône des années 60, entièrement repensée par le studio Oitoemponto, l’adresse a gardé sa majesté et gagné en confort. Piscine couleur lagon, salons feutrés, tapisseries d’artistes, chambres lumineuses avec vue, spa digital detox, salle de sport panoramique… Dans le restaurant Cura, étoilé, le chef Pedro Pena Bastos sublime le terroir portugais. Un bijou !

Adresse : R. Rodrigo da Fonseca 88, Lisboa
Téléphone : +351 21 381 1400
Prix : à partir de 12 400 DH 

Verride Palácio Santa Catarina

Un ancien palais devenu boutique-hôtel au cœur du Chiado. Verride Palácio, c’est le charme des moulures d’époque, des papiers peints Gournay et des escaliers en spirale, avec un twist design bien dosé. Et au dernier étage, rooftop avec vue sur le Tage. Lisbonne sur un plateau. Tout y est. Petit secret d’initiés : demandez la suite royale avec sa salle de bain en azulejos.

Adresse : R. de Santa Catarina 1, Lisboa
Téléphone : +351 21 157 3055
Prix : à partir de 8100 DH la nuit

Palácio Belmonte

Caché au-dessus de l’Alfama, Palácio Belmonte est un hôtel à part. Pas d’écrans, pas de gadgets, mais des objets d’art venus des quatre coins du monde. L’ancienne demeure du comte Belmonte, perchée au-dessus du Tage, a tout du refuge chic pour les amateurs de silence et de beauté brute. Luxe, calme et azulejos. Une retraite urbaine, les yeux dans le Tage, pour ceux qui veulent Lisbonne en silence.

Adresse : Pátio de Dom Fradique 15, Lisboa
Téléphone : + 351 21 88 16 600
Prix : à partir de 1800 DH la nuit

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Le mariage a eu lieu. On a traversé les listes, les délais, les devis. Les angoisses de dernière minute, les changements de plan, les avis qu’on n’avait pas demandés. Les sautes d’humeur de la mère. Les sautes d’humeur de la belle-mère. Les choix de menu, les changements du traiteur, les notes vocales à rallonge de la neggafa à minuit. Et maintenant, on a envie de lenteur. De douceur. De matins sans horaires. Des draps froissés et des regards où l’on se perd. On veut se sentir seuls au monde. Ou du moins, à l’écart. À l’écart de tout ce qui n’est pas l’amour.

Une lune de miel, c’est une parenthèse. Un temps suspendu. Voici sept endroits, plus ou moins proches de nous, plus ou moins onéreux, où l’amour prend le temps. Sept lieux pour commencer une vie à deux, en douceur.

Comporta, Portugal : lune de miel sauvage et so bobo-chic

C’est le genre d’endroit qu’on aimerait garder pour soi tant il est à la fois simple d’accès et totalement dépaysant. À une heure de Lisbonne, Comporta aligne ses plages immenses, ses cabanes en bois flotté sur une immense façade océanique. Ici, pas de bling, mais du beau, du simple. On boit du blanc en regardant passer les cigognes, les sandales pleines de sable. On lit, on s’endort, on s’aime. Le luxe discret de ne rien faire. Mais de le faire à deux.

Sublime Comporta :

Perdu dans une pinède, l’hôtel porte bien son nom. Un refuge de 17 hectares où se nichent des villas au design épuré avec de grandes baies vitrées ouvertes sur le vert. Entre pins et silence, l’amour ne peut que se régénérer. 

Sublime Comporta , EN 261-1, MUDA, CCI 3954, 7570-337 Grândola, Portugal
Tél. : +351 269 449 376
Prix : à partir de  7700 DH la nuit 

Alma Lusa :

Au cœur du village, un hôtel au charme bohème et chaleureux. Parfait pour vivre Comporta de l’intérieur, avec tout à portée de main : la plage, les petits restos, les marchés…

Alma Lusa Praça do Município n.º 21, 1100-365 Lisboa, Portugal
Tél. : +351 269 449 376
Prix : à partir de  2500 DH la nuit 

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Les Pouilles, Italie : le dolce amore

On ne parle pas italien, mais on comprend tout. Un plat de pasta mangé sur le port. Une plage sauvage découverte par hasard dans une petite crique. Dans les Pouilles, l’amour est simple. Brut. Sans apprêt. La journée, on roule à deux sur une Vespa. On s’arrête pour une glace à la pistache, un plongeon dans une mer transparente, un café un peu trop serré. Et le soir, on dîne dans un trullo, ces refuges typiques des Pouilles aux toits coniques et aux murs de calcaire, où le temps semble suspendu. La dolce Vita, version amoureuse. Et puis, on trinque, avec une dernière grappa… C’est l’Italie comme on l’aime : sincère, sensuelle, un peu échevelée.

Castello di Ugento :

Au sommet de la ville d’Ugento, un château du XVII^e siècle transformé en un hôtel cinq étoiles. Restauré avec soin par ses propriétaires historiques, le Castello di Ugento conjugue avec élégance patrimoine, hospitalité et gastronomie. Derrière ses murs de pierre, neuf suites au design contemporain toutes baignées dans cette lumière du sud si douce. Dans les anciens entrepôts du château, une école de cuisine a été ouverte pour nous initier aux saveurs locales, comme on partage une histoire de famille : avec les produits du jardin et au rythme des saisons.

 Castello di Ugento, Via Castello, 13, 73059 Ugento LE, Italie
Tél. : +39 0833 185 0720
Prix : à partir de  3200 DH la nuit

Hallstatt, Autriche : comme dans un conte

On a tous tendance à courir après le soleil. Les palmiers, les lagons, les cartes postales aux eaux translucides… Mais il y a une magie dans une lune de miel d’hiver. C’est une autre façon d’aimer. Une façon plus feutrée. Hallstatt, c’est un village accroché à un lac, des toits enneigés, des cheminées qui sentent bon le réconfort. On y marche enlacés, emmitouflés. On se regarde dans la buée. Un cocon hivernal. Hors du monde. Juste pour nous.

Seehotel Grüner Baum :

Il y a des hôtels qu’on choisit pour dormir. Et d’autres qu’on choisit pour rêver. Le Seehotel Grüner Baum fait partie de la seconde catégorie. On y vient comme on ouvre un roman. Avec l’envie de s’y perdre un peu et de se laisser embarquer. Un hôtel historique en bord de lac comme un cocon de bois clair avec des vues imprenables et une ambiance romantique. Les chambres donnent sur le lac. On s’enroule dans une couverture et on regarde tomber la neige, le temps n’existe pas.

Seehotel Grüner Baum, Marktpl. 104, 4830 Hallstatt, Autriche
Tél. : +43 6134 82630
Prix : à partir de  3200 DH la nuit 

Chefchaouen, Maroc : le rêve bleu

C’est une parenthèse insoupçonnée, nichée dans les montagnes du Rif. Chefchaouen, c’est marcher main dans la main entre les murs indigo de ces ruelles qui semblent lavées des urgences du monde. Boire un thé sur une terrasse. Un voyage qui ne cherche pas à impressionner. Mais à toucher juste. Ici entre les monts et les cieux, on se dit que le bonheur est parfois là, tout près. Parce que parfois, le plus beau des ailleurs est juste à côté.

Dar Jasmine :

Plus qu’un simple hôtel, une véritable expérience sensorielle, un cocon pour les âmes en quête de beauté et de tranquillité. Un lieu où le temps est propice aux confidences et aux silences partagés. Service délicat, vues à couper le souffle, tout y est.

Dar Jasmine Route Ras El Maa, Chefchaouen 
Tél. : +66 32 536 536
Prix : à partir de  1800 DH la nuit 

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Santorin, Grèce : face au plus beau coucher de soleil

Une lune de miel à Santorin, ce n’est même pas un cliché : c’est un classicisme éblouissant. On y dîne les pieds nus, sous les bougainvilliers. On s’émerveille devant des couchers de soleil qui semblent avoir été peints pour les amoureux. Ici, l’amour se dit simplement. Pas besoin d’en faire trop. Il suffit d’être deux, face à l’infini.

Canaves Oia Suites :

Perché sur les falaises d’Oia, l’hôtel est suspendu entre ciel et mer. Chaque suite, creusée dans la roche volcanique, a sa propre piscine à débordement. L’hôtel semble être taillé pour les lunes de miel où chaque instant devient un souvenir précieux. Le décor d’une carte postale. Le décor d’un début de vie à deux. 

Canaves Oia Suites Main Street, Oía 847 02, Grèce
Tél. :+30 2286 071844
Prix : à partir de  7700 DH la nuit 

Kyoto, Japon : la délicatesse à deux

Il flotte dans l’air de Kyoto quelque chose d’indéfinissable. Une poésie discrète, à la fois millénaire et étrangement contemporaine. Sous les cerisiers en fleurs, dans la vapeur d’un bain onsen, au détour d’un temple ou d’un jardin sec, on apprend à s’aimer autrement, avec tant de délicatesse. Tout ici est raffiné, mesuré. Un monde où chaque détail est un mot d’amour discret. Le soir, on écoute le clapotis de l’eau en buvant un thé matcha ou un whisky rare. Chaque détail apaise. Quoi de plus doux pour commencer un chemin de vie ?  Une lune de miel comme un haïku.

The Ritz-Carlton Kyoto : 

En bord de rivière, l’hôtel conjugue tradition et modernité dans un luxe feutré. Lignes inspirées des maisons de thé, jardins intérieurs, lumière douce, tout est conçu pour la contemplation et la sérénité.

 The Ritz-Carlton Kyoto, Japon, 〒604-0902 Kyoto, Nakagyo Ward, Hokodencho
Tél. : +81 75-746-5555
Prix : à partir de  10 800 DH la nuit 

Bhoutan, Amankora :  pour se retrouver ailleurs, vraiment

 Ce n’est pas une destination. C’est un monde. Au Bhoutan, pas de plages, pas de bars à cocktails branchés, pas de resto où il faut être vus. Pas de distractions inutiles. Juste la paix, les vallées brumeuses et des monastères qui semblent renfermer le secret de la sérénité. L’amour devient une marche lente vers soi, à deux. C’est une lune de miel rare. Infiniment précieuse.

Amankora Lodges :

Cinq lodges, cinq étapes réparties à travers le pays, pour une immersion totale et pour un véritable voyage intérieur. Amankora porte bien son nom, une contraction de aman, la paix, et kora, le pèlerinage.

Amankora Lodges, Administrative Office, Upper, Near Kuenga Chhoeling Palace, Motithang 11001, Bhoutan
Tél. : +975 2 331 333
Prix : à partir de  6600 DH la nuit

Nichée entre jungle luxuriante, plages nacrées et montagnes brumeuses, la Thaïlande est une invitation à l’introspection, à la guérison et à la transformation. Voici quelques adresses qui vont faire vibrer votre aura et votre dos qui est tout contracté depuis au moins avant le Covid. Des sanctuaires de sérénité pour l’âme et le corps, des lieux ou il fait bon de poser ses valises mais surtout ses pensées. Version sanctuaire zen, smoothie vert et massage qui remet les chakras dans le bon ordre.

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Chiva-Som, Hua Hin : Le temple du ressourcement global

Ici, rien n’est laissé au hasard. C’est un peu comme si on était dans un spa 5 étoiles croisé avec une clinique, mais une clinique de rêve, qui répare pour de vrai. À Chiva-Som, on vous bichonne de la tête aux orteils, avec des experts qui parlent nutrition, acupuncture, yoga, médecine holistique, gestion du stress par le souffle et sommeil profond comme d’autres parlent météo ou fringues. Dès votre arrivée, une équipe d’experts établit avec vous un programme personnalisé.

Situé au bord de la mer dans une atmosphère feutrée, Chiva-Som est dans un écrin de végétation tropicale, avec le bruit des vagues en fond sonore. C’est une expérience de bien-être intégral pour réaligner le corps et l’esprit. Alors oui, ça coûte un bras mais c’est pour la bonne cause : vous. Vous en ressortirez avec la grâce d’un moine Shaolin et la peau d’un bébé.

Chiva-Som, 73/4 Petchkasem Road, Hua Hin
Tél. : +66 32 536 536
Prix : à partir de  6600 DH la nuit 

The Sanctuary, Koh Phangan : Le refuge des âmes libres

 Perdu dans la jungle, accessible uniquement par bateau ou par un sentier escarpé : le voyage pour y parvenir est déjà une métaphore du chemin intérieur. The Sanctuary est une maison pour mieux se réinventer. On y vit un peu en communauté mais chacun dans sa bulle. Tout le monde se tutoie, personne ne se juge. On y croise des profs de yoga nomades, des artistes en pause créative et des gens comme nous en pleine crise existentielle, qui veulent prendre le temps de réfléchir loin des mails non lus, des ex relous et des familles envahissantes. 

Bref, si votre âme a envie de se perdre pour mieux se retrouver, c’est ici qu’elle doit atterrir. Pas de voitures, pas de routes, juste une plage secrète. Le lieu est un joyeux mélange de bohème chic et de retraite spirituelle. Un lieu où l’on se met à croire au concept de « bienveillance cellulaire ». Au menu : jus verts, tantra doux, soins énergétiques et discussions métaphysiques face à la mer dans un lieu unique, presque à la frontière du monde réel. Et même si vous ne comprenez pas tout, vous vous sentez mieux. Il y a des chances que vous vous surpreniez à parler à un arbre. Il vous répondra peut-être.

The Sanctuary, Haad Tien Bay, Koh Phangan, Surat Thani
email : info@thesanctuarythailand.com

RAKxa Wellness, Bangkok : Luxe, calme et data

Imaginez un cocon verdoyant à deux pas de la folie urbaine de Bangkok. Pas de bruit, pas de pollution, pas d’agitation. Et maintenant imaginez un monastère zen qui s’associerait avec un laboratoire de haute technologie. Scanner de vitalité, bio-résonance, thérapies quantiques (oui, oui, ça existe), médecine thaï traditionnelle, ayurveda, tisanes qui soignent même les vagues à l’âme, nutrition fonctionnelle, tout y est. 

Le futur du bien-être semble être ici. Le meilleur des plantes et des machines. L’équilibre parfait entre science et sagesse ancienne. Ici, on est évalué de la tête au microbiote et remis sur pied. C’est une vraie expérience futuriste du soin pour un reboot complet de votre système tout en évoluant en peignoir de coton bio dans un jardin tropical. Spoiler : vous n’allez plus vouloir rentrer. C’est qu’on prend vite goût au futur quand il est concentré sur notre bien-être.

RAKxa Wellness, 111 Moo 7, Bang Kachao, Phra Pradaeng, Samut Prakan
Tél. :  +66 255 31 00
Prix : 12 930 DH la nuit

Museflower Retreat, Chiang Rai : Retour à la terre, retour à soi

Rizières, silence, tisanes, chants d’oiseaux… Juste la nature, une ambiance familiale et un programme de bien-être simple mais puissant. Museflower est le lieu parfait quand on veut vivre une vraie retraite, loin du monde, de son bruit et de ses excès. Ici, pas de bling ni de peignoir brodé, pas de piscine à débordement, juste l’essentiel : vous. Ce sanctuaire végétarien est un hymne à la simplicité. C’est authentique, plein de sens, de sincérité et accessible. Petit budget, grande paix. 

On y fait du yoga, on médite, on y mange bio, on écrit, on s’initie à l’herboristerie. Zéro chichi, 100% karma. On redécouvre même la beauté de respirer. On prend soin de ses émotions. On les écoute, on les accueille et ça fait un bien fou. C’est même exactement ce dont on a besoin pour se reconnecter à soi. En toute simplicité, en toute humilité.

Museflower Retreat, 159 Moo 1, Rimkok, Mueang Chiang Rai District, Chiang Rai
Tél. : +66 93 137 04 14
Prix : 1071 DH la nuit 

Samahita Retreat, Koh Samui : Du souffle et des abdos

Samahita, c’est un peu la salle de sport de l’âme. Ici, on fait du yoga au lever du soleil, du core strength en fin de matinée, de la respiration consciente l’après-midi. C’est à la fois intense, doux, et totalement équilibré. Les repas sont sains. Sains et légers pour le yoga. La carte fait la part belle au régime sattvique. Et le régime sattvique, c’est quoi ? (Je fais genre je savais ce que c’est, mais en vrai j’ai dû demander à internet et j’ai trouvé ça plutôt super.) Ce régime est fondé exclusivement sur une nourriture bio de saison et locale, dans le respect de l’environnement. Il permettrait de garder un corps sain et un esprit sain. 

Que demander de plus ? La plage à quelques mètres, et le bonheur est peut-être là : dans la sueur d’une posture tenue et le goût d’un smoothie coco-banane après l’effort. On pourrait presque finir par être convaincu que les jus de curcuma sont meilleurs que les margaritas. On en revient avec une meilleure posture, une meilleure silhouette, un système cardiovasculaire renforcé et un niveau d’énergie plus élevé. Une réalité augmentée de soi mais dans la vraie vie.

Samahita Retreat, 55/20-24 Moo 4, Namuang, Koh Samui, Surat Thani
Tél. : +66 77 920 090
Prix : 4000 DH la nuit

Vous l’aurez compris, en Thaïlande, on troque les notifications pour des mantras, les to-do lists pour des smoothies, et les nuits trop courtes pour un sommeil réparateur. Pas juste un voyage, un recalibrage. En bref, la destination parfaite pour se régénérer, écouter son corps et accueillir la paix. Et si vous hésitez entre un cours de yoga au lever du soleil et un massage à l’huile chaude, la réponse est simple : faites les deux. Vous le méritez.