Découvrir Vérone en amoureux, c’est explorer une ville au charme feutré, où l’histoire dialogue avec une douceur de vivre typiquement italienne. Entre patrimoine remarquable, places animées, belles adresses et élégance discrète, la cité de Vénétie révèle bien plus qu’un simple décor romantique.
Théâtre de l’amour éternel de Roméo et Juliette chez Shakespeare, cette cité située à seulement une heure de Venise reste trop souvent réduite à une simple halte. C’est pourtant en prenant son temps, le temps d’un long week-end, que l’on peut vraiment découvrir Vérone et tout ce qui fait son charme. La ville déploie un patrimoine d’une richesse remarquable, des vestiges de l’époque romaine aux palais, églises et tombeaux médiévaux. Sans oublier les élégantes demeures aristocratiques de la Renaissance et les traces de la bourgeoisie du XIXe siècle.
À cette profondeur historique s’ajoute un art de vivre délicat, entre terrasses ensoleillées, marchés animés et belles artères commerçantes du centre. Et comme Vérone ne se résume pas à ses seules pierres, sa proximité avec le lac de Garde offre aussi la promesse d’escapades rafraîchissantes à quelques kilomètres de là.
Comment on y va ?
Si vous venez de Venise, la meilleure façon de rejoindre Vérone est de partir de la gare Santa Lucia. L’idéal est d’opter pour un train rapide Frecciarossa, qui relie la Sérénissime à Vérone en 1h15. Bonne nouvelle, à partir de juin, Royal Air Maroc proposera aussi des vols directs au départ de Casablanca, trois fois par semaine.
On dort où?
Vista Verona
Lors d’une escapade à deux, le choix du cocon compte autant que la destination. Le must pour découvrir Vérone dans un cadre raffiné ? Le Vista Verona. Installé dans une élégante bâtisse du XIXe siècle, au cœur de la vieille ville, cet hôtel de 16 chambres et suites coche toutes les cases du repaire intimiste. Classé 1 Clef Michelin, il associe l’élégance patrimoniale au confort contemporain. On retient aussi l’atmosphère enveloppante de son spa et de sa piscine intérieure, idéale pour un moment à deux. Enfin, on ne manque pas de monter au dernier étage pour trinquer à l’Infinity Bar, tout en profitant d’une vue dégagée sur la ville.
Chambre double à partir de 8700 DH
Vista Verona, Corticella Leoni, 3, Verona.
Tél.: +39 045 1117 0880
Relais Colle San Pietro
Autre adresse centrale qui nous a tapé dans l’œil, cette guesthouse de charme nichée dans les hauteurs d’un édifice historique du XIVe siècle séduit d’emblée. On y découvre une décoration soignée, mêlant mobilier ancien, objets chinés et pièces de caractère. La vraie surprise se trouve au dernier étage, où une chambre romantique dévoile une vue panoramique sur la ville.
Chambre double à partir de 5500 DH, chambre romantique avec balcon à partir de 9100 DH
Relais Colle San Pietro, Vicolo Cieco Zini, 4, Verona.
Tél.: +39 045 961 7687
Où prendre l’apéritif ?
Re Teodorico
À Vérone, l’aperitivo se savoure souvent autour d’un spritz sur la très centrale Piazza delle Erbe. Puis, pour prendre de la hauteur, direction la colline San Pietro et sa vue imprenable à l’heure du coucher du soleil. Au Re Teodorico, on s’installe en terrasse, cocktail créatif à la main, avant de découvrir une carte fidèle au terroir (agriculture locale, spécialités certifiées DOP) et de saison.
Re Teodorico, Piazzale Castel S. Pietro.
Tél.: +39 045 834 9990
Où manger ?
Antica Bottega del Vino
Véritable institution locale au décor patiné, cette table est une halte de choix pour découvrir Vérone à travers une cuisine authentique et généreuse. On y savoure de grands classiques italiens, mais aussi plusieurs spécialités de la Vénétie qui valent le détour. Parmi elles, le risotto all’Amarone, un plat emblématique de la région, caractérisé par sa couleur pourpre et sa saveur intense. Il se prépare en nacrant du riz, idéalement du Vialone Nano, puis en le mouillant généreusement avec du vin rouge Amarone della Valpolicella.
On y goûte aussi différentes variations de gnocchis, sans oublier les incontournables déclinaisons de bigoli, ces pâtes fraîches assez denses typiques de la région. La recette la plus emblématique reste celle du ragoût de canard. Autre atout de la maison, une cave particulièrement bien fournie, où l’on retrouve notamment le Valpolicella, grande appellation des environs. Seule contrainte, il faut penser à réserver bien en amont.
Antica Bottega del Vino, Vicolo Scudo di Francia, 3, Verona.
Tél.: +39 045 800 4535
Casa Perbellini
Si l’on recherche une expérience gastronomique de haut vol, cette table triplement étoilée compte parmi les adresses les plus remarquables de Vérone. Fondée au début du XXe siècle, cette maison emblématique de la scène culinaire locale est passée en 2022 sous la houlette du chef Giancarlo Perbellini. Il y propose notamment un parcours baptisé “Storie di Casa”, pensé autour de plusieurs de ses plats signatures, où se décline une cuisine conjuguant tradition italienne, technicité et créativité. Rien qu’à la lecture du menu, l’appétit s’éveille : penne crémeuses au citron noir, sole, capucine et câpres. Ou encore pigeon, coulis de poivron rouge à l’origan, crème de pistache et truffe. Une parenthèse d’exception, à savourer comme un moment suspendu.
Casa Perbellini 12 Apostoli, Vicolo Corticella S. Marco, 3, Verona.
Tél.: +39 045 878 0860
Où prendre un dernier verre?
Loin de l’effervescence de Rome ou de Milan, la nightlife véronaise cultive une atmosphère plus posée, incarnée par des bars à cocktails intimistes. Parmi les adresses les plus réputées de la ville, on retrouve l’Archivio, chic mais pas guindé, et The Soda Jerk. Ce dernier a l’avantage d’être ouvert jusqu’à 2h du matin et d’offrir une ambiance à la fois chill et un peu décalée, parfaite pour prolonger la soirée sans se prendre au sérieux.
https://www.instagram.com/p/CuUh2emryU6/
Archivio, Via Rosa, 3c, Verona
Tél. :+39 345 816 9663
The Soda Jerk, Vicolo Quadrelli, 5, Verona.
Tél. : +39 045 237 5108
Quoi visiter ?
Découvrir Vérone passe aussi par quelques incontournables de son patrimoine. Pour en profiter sans se compliquer la vie, la Verona Card, proposée en format 24 ou 48 heures, est une alliée précieuse. Elle ouvre les portes des principaux monuments et musées, tout en donnant accès aux bus urbains.
La Piazza delle Erbe
Cœur historique et architectural de la cité, ancien forum romain, la Piazza delle Erbe constitue un excellent point de départ pour découvrir Vérone. Elle est bordée de monuments qui racontent, à eux seuls, l’évolution de son histoire. Parmi eux, le Palazzo Maffei, un palais baroque abritant une collection privée éclectique, allant de l’Antiquité à l’art contemporain. Sur la place, on remarque aussi la Colonna di San Marco, une colonne de marbre blanc surmontée d’un lion de Saint-Marc, symbole de la domination exercée par la République de Venise sur la ville pendant plusieurs siècles.
Notre petit conseil : y venir le matin pour flâner entre les allées du marché coloré qui s’y déploie. L’occasion de goûter à quelques spécialités locales comme les crema fritta, ces cubes de crème pâtissière panés puis frits.
Les vestiges romains
Totems de la ville, les Arènes de Vérone comptent parmi les amphithéâtres romains les plus impressionnants et les mieux conservés d’Italie. Construites au Ier siècle après J.C., elles pouvaient autrefois accueillir plus de 25 000 spectateurs. Aujourd’hui encore, le site vit au rythme des spectacles, offrant l’occasion d’en apprécier à la fois la beauté monumentale et l’acoustique remarquable. Les festivals viennent d’ailleurs ponctuer la saison estivale. Point d’orgue de l’été, le 103e Arena di Verona Opera Festival 2026, qui se tient de la mi-juin à début septembre, attire chaque année des amateurs d’opéra du monde entier.
Au fil de la visite, on s’arrête aussi devant l’Arco dei Gavi pour admirer toute la sophistication des techniques de construction romaines. Cet arc de triomphe monumental est bâti en calcaire blanc de la région.
La célèbre Casa Di Giulietta
Découvrir Vérone, c’est aussi passer par la cour de la Maison de Juliette. À l’origine, la bâtisse appartenait à la famille Cappello, dont le nom a ensuite été rapproché de celui des Capulet dans la tradition liée à Roméo et Juliette de Shakespeare. Au début du XXe siècle, la ville s’est appuyée sur ce lien pour inscrire le lieu dans l’imaginaire de la tragédie. Dans la cour, le balcon et la statue de Juliette attirent tous les regards, tandis que les messages laissés par les visiteurs sur les murs rappellent à quel point cette histoire d’amour impossible continue de fasciner.
Vérone vu d’en haut
À quelques pas seulement de la Maison de Juliette, se dresse fièrement la Torre dei Lamberti sur la Piazza delle Erbe. Haute de 84 mètres, cette tour construite entre le XIIe et le XVe siècle permet de profiter d’une vue à 360° sur la ville, accessible par un escalier de 368 marches. Pour les plus paresseux, un ascenseur vitré à été installé afin de rejoindre la terrasse panoramique.
Plongée médiévale
De l’autre côté de l’Adige, le château de Castelvecchio et son pont fortifié racontent une autre facette de Vérone. Édifié au XIVᵉ siècle par la puissante famille des Scaliger, le Castelvecchio était à la fois une résidence défensive et un symbole de pouvoir. Aujourd’hui transformé en musée, il se découvre à travers ses salles de pierre et ses cours intérieures, où l’on admire une collection d’art médiéval et Renaissance. Quand Ponte Scaligero, souvent appelé le pont de Castelvecchio, il impressionne par ses arches rouges et sa silhouette massive. Détruit durant la Seconde Guerre mondiale, il a été minutieusement reconstruit grâce à la récupération de ses pierres dans le fleuve Adige.
Parmi les autres monuments marquants pour découvrir Vérone, le Duomo, la basilique San Zeno Maggiore et la basilique Santa Anastasia témoignent eux aussi de la richesse historique de la ville. La Porta Borsari, ancienne porte romaine intégrée au tissu médiéval, rappelle quant à elle l’entrée de la Vérone fortifiée d’autrefois.
Où faire du shopping ?
Comme souvent en Italie, les rues du centre historique se prêtent aussi volontiers aux emplettes. Parmi les spots les plus courus figurent la Via Mazzini, qui relie la Piazza Bra à la Piazza delle Erbe, et le Corso Porta Borsari. Deux escales mode et lifestyle où se côtoient grandes maisons italiennes et françaises, comme Gucci, Armani, Dolce & Gabbana ou Louis Vuitton, aux côtés de marques comme Lacoste et Liu Jo.
Si l’on a envie de dénicher quelques cadeaux raffinés, entre articles en cuir, artisanat et parfums, cap sur le Corso Sant’Anastasia. On y trouve aussi de belles épiceries fines, comme la Salumeria Albertini, parfaite pour rapporter quelques produits gourmands de qualité. Les amateurs de beaux objets pourront également pousser la porte de Fazzini, coutellerie historique réputée pour sa sélection d’accessoires haut de gamme. Quant aux chineurs, ils trouveront eux aussi leur bonheur dans cette rue jalonnée de plusieurs antiquaires.
