Après avoir testé les nouvelles adresses restaurant au déjeuner (puisque dîner à l’heure des poules nous emballe de moins en moins) et s’être fait livrer des douceurs pour le tea time, voici arrivé l’heure du sacro-saint apéro dinatoire. Vous savez, celui qui nous fait craquer en fin de journée autour de plaisirs bien gourmands. Oui, on a beau tenter de respecter pour la énième fois un nouveau régime draconien, on a décidé de capituler. Après tout, l’heure n’est-elle pas au body positivisme et à la comfort food?  Yallah ! Voici trois bons plans livraison à Casablanca pour booster l’heure de l’apéro… et plus si affinités.

Le service livraison le plus chic : Lullaby Apéro

Recevoir les copains à l’heure de l’apéritif, on adore. Devoir tout organiser après une journée bien chargée, on aime moins. Avec son service de livraison malin, Lullaby Apéro se positionne en carte joker. Pourquoi ? Parce qu’il dévoile des plateaux apéritifs prêt-à-poser et plutôt chic, s’inspirant du grazing (“pâturage”, en anglais). Avec ses assemblements champêtres de nourriture façon tableaux gourmands, cette tendance investit les feeds Instagram comme les grandes réceptions.

Fromages importés, fruits des bois, tranches de charcuterie fine (halal ou non), crackers aux herbes et tapenades, amandes et noix… On picore ici et là, et surtout on ne s’occupe de rien. À imaginer selon ses goûts (ou déjà tout prêt), et à commander en fonction du nombre de convives, jusqu’à 12 personnes. Et si les mini burgers colorés, nems et autres rouleaux de printemps, nous ont tenté, on a finalement préféré commander les planches, plus originales. Bientôt, seront aussi proposés des mélanges de cocktails sans alcool à agrémenter, selon ses envies, pour étancher la soif de tout son petit monde. À partager avec son cercle d’amis proches only.

Lullaby Apéro
PRIX : entre 300 DH et 650 DH les plateaux.
Commandes le jour même (avant midi) ou 24h à l’avance au +212 662 412 218 ou directement via Instagram. Livraison à Casablanca, Bouskoura et Dar Bouazza.

Le service livraison le plus gourmand : Burger Bros

Le burger, c’est la tentation gourmande à laquelle on ne sait jamais dire non. Surtout s’il est réalisé dans les règles de l’art et livré sur le pas de la porte. Justement, après les délicieux burgers de Mig’s, qui ont conquis la rédac’, un autre service de livraison a récemment vu le jour à Casablanca : Burger Bros. On l’avoue, on n’a pas (encore) pu y goûter et on n’a pas découvert qui se cachait derrière ce concept (ça ne saurait tarder). Mais ce qu’on peut vous dire, c’est qu’il commence déjà à faire quelques afficionados. On retrouve l’idée d’un “smash” burger maison élaboré avec des produits frais, du pain du jour, disponible uniquement en livraison et à emporter. Au menu, hamburger, cheeseburger (dispo en version double ou triple), chicken burger, frites normales et épicées. Mais surtout, pas mal de toppings pour booster son sandwich : des oignons caramélisés aux champignons poêlés en passant par les piments jalapeños ou encore un œuf à cheval. Histoire d’offrir autre chose que des zakouski à ses invités. Vous nous en direz des nouvelles…

Burger Bros
PRIX : menus entre 65 DH et 109 DH.
Livraison à Casablanca, de 12h à 15h et de 19h à 21h sauf le lundi, au +212 767 564 022.

Le service livraison à Casablanca le plus malin : Bocconcino

Certes, cette épicerie fine de produits italiens est déjà bien connue des “golosi” casablancais. Mais Bocconcino, avec son service livraison des plus pratiques, reste encore et toujours le bon plan gourmand pour organiser un apéro sans lever le petit doigt. Au programme : mozzarella di Bufala, burrata à la truffe, ricotta, pecorino aux olives, manchego mais aussi bresaola, ou encore des pâtes fraîches artisanales. Bref, le meilleur de l’Italie à des prix vraiment attractifs (puisque importés sans intermédiaires) pour se créer un buffet sur mesure et aux saveurs de dolce vita en quelques clics. Cerise sur le cocktail, l’établissement propose également des pizzas élaborées dans la plus pure tradition napolitaine et autres “pasta della Mamma” à se faire livrer en deux trois mouvements. L’occasion d’upgrader son apéro at home, en attendant la réouverture de la boutique, actuellement en train de se refaire une beauté. So delizioso.

Bocconcino
PRIX : épicerie entre 20DH et 120 DH, pizzas entre 49 DH et 89 DH.
Commandes en ligne sur le site ici ou directement au +212 660 773 149

https://www.instagram.com/p/CBdXbW8hcBu/

Photo (c) Lullaby Apéro.

On ne sait pas vous, mais dans le top ten de nos guilty pleasures préférés, le burger arrive en tête de liste. Oui, bien avant les pizzas, et même avant les glaces. Et pour cause, dégoulinant de saveurs (de bonheur?), il rassasie en quelques bouchées nos envies de comfort food les plus inavouables. Mais il ne faut pas pousser le bouchon trop loin. Exit les fast-foods peu goûteux, on réclame du fait maison et du vraiment savoureux. Et justement, on a peut-être déniché la perle. Son nom ? Mig’s. Ce nouveau service de livraison à Casablanca propose des burgers à l’américaine qui ont –déjà– pas mal de fans. Du coup, après avoir testé le dernier bon plan asiatique du moment et dégusté notre énième salade healthy, on s’est dit qu’on avait bien le droit de craquer. Tout en ménageant, pour une fois, notre porte-monnaie. Car oui, on en a assez de dépenser toujours plus à l’heure du déjeuner. Verdict ? On vous dit tout.

Le concept ?

Mig’s, c’est avant tout une équipe passionnée de street food, qui propose un service de burgers “faits maison” disponibles uniquement en livraison. Développée autour du smash burger (comprenez “écrasé”) cette nouvelle adresse propose de déguster d’authentiques burgers américains en s’inspirant de la fameuse chaîne de fast food Five Guys. Et on l’admet, l’idée nous a tout de suite fait saliver. Produits frais et un bun maison, viande du jour marinée, pain boulanger cuit selon une recette secrète et sauces homemade… Tout a été soigneusement pensé pour proposer un vrai burger gourmand.

Le menu ?

Concis et maîtrisé. Trois formules sont possibles : hamburger simple, cheese ou double cheese. Mais ils sont personnalisables à l’envi, avec des toppings et des sauces à rajouter. Salade, tomates, oignons crus, caramélisés ou fumés, ou encore champignons, cornichons et autres piments jalapeños.

Côté accompagnements, on a le choix entre frites classiques ou potato wedges. Vous savez, ces quartiers de pomme de terre striés au goût légèrement poivré. Pour les adeptes de finger food, la carte propose également des petits plaisirs à partager (ou non) comme les onion rings, les croquettes de fromage panées, les pilons de poulets relevés à la sauce barbecue ou encore les nuggets maison à la chapelure Panko. Pour relever le tout, une large proposition de sauces, entièrement homemade. Idéal pour sublimer le traditionnel combo ketchup, moutarde, mayo. Et en dessert ? On se laisse séduire par les glaces en pot Oreo, Milka ou Toblerone. Simple et efficace, on vous l’a dit.

Verdict ?

Il n’y a pas à dire, c’est bon, et même très bon. Dès les premières bouchées, on comprend mieux le concept du “smash burger” car il est quasiment impossible de manger ce sandwich sans son emballage papier, au risque de tâcher sa nouvelle chemise au bureau. D’ailleurs, on nous explique que c’est un peu fait exprès : le bun absorbe le jus pour plus de gourmandise. Résultat ? C’est moelleux, ça dégouline, ça colle un peu au palais mais surtout, ça fait fondre nos papilles de bonheur.

Petit bémol, si les potato wedges sont délicieuses, on apprend plus tard que les frites ne sont pas faites maison. On aurait parié le contraire. Car une fois en bouche, ça croustille vraiment et on sent bien le goût de la pomme de terre. D’autant plus que l’on trempe tout ce petit monde dans les différentes sauces maison : entre la sauce burger du chef et la barbecue, notre cœur balance.

Côté finger food, c’est aussi une belle surprise. Les croquettes au fromage sont fondantes à souhait, les nuggets avec leur chapelure “Panko” sont vraiment croustillantes, et les onion rings sont à l’avenant. Enfin, au départ la taille du burger (assez petite) nous avait laissé dubitatifs, mais une fois avalé, on a bien été obligés de le reconnaître : on est complètement rassasiés. La preuve, on a même du desserrer d’un cran notre ceinture…

Les prix ?

Si Mig’s se présente comme un service de burger gourmet, ses prix restent accessibles. Sandwich entre 32 et 55 DH, frites entre 15 et 18 DH et accompagnements entre 18 et 25DH. Conclusion, un menu burger premium à peine plus cher qu’un Mac Do, ça vaut le coup, non?

Comment commander ?

Mig’s –Via les plateformes Glovo et Jumia Food. Livraison de 11h30 à 15h et de 18h30 à 22h30 en semaine, en continu de 13h à 22h30 le week-end.

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Photo © Jessica Budnick