Megève : le chic à la française

À Megève, l’été n’a rien d’une tendance passagère. Reconnue comme “station climatique” dès 1903, bien avant l’arrivée de la famille Rothschild au Mont d’Arbois dans les années 1920, la station cultive depuis plus d’un siècle un art de vivre unique. Panoramas d’exception, randonnées face au Mont-Blanc, tables gourmandes et programmation culturelle composent une destination où l’élégance se vit aussi naturellement en été qu’en hiver.

Où loger ?

Les Fermes de Marie 

Nichées au cœur de Megève, Les Fermes de Marie est devenue au fil des années l’une des adresses phares des vacances à la montagne. Derrière ses allures de hameau savoyard composé d’anciens chalets d’alpage, l’établissement conjugue authenticité, élégance et confort haut de gamme. Autre raison d’y séjourner : son spa multisensoriel Pure Altitude, une référence du bien-être en montagne, où les soins mettent à l’honneur les bienfaits des plantes alpines. 

Chambre double à partir de 6478 DH ; appartement à partir de 10 365 DH
Les Fermes de Marie, 163 Chemin des Épis, Megève, France.
Tél.: +33 4 50 93 03 10 

Où manger ?

Flocons de Sel 

Auréolée de trois étoiles Michelin, cette table propose une immersion dans les saveurs des Alpes. Le chef Emmanuel Renaut y signe une cuisine d’une grande finesse, où les herbes, fleurs et plantes sauvages, cueillies en montagne, subliment les poissons pêchés dans les lacs de la région et les fromages de Savoie. 

Flocons de Sel, 1775 Route du Leutaz, Megève, France.
Tél. : +33 4 50 21 49 99

Le Refuge

Dans une ambiance chaleureuse de bistrot de montagne, Le Refuge revisite les grands classiques de la cuisine savoyarde, au gré des saisons. Pour les beaux jours, sa grande terrasse face aux sommets est l’endroit parfait pour tester la Pela des Aravis, une sorte de tartiflette ancestrale originaire de Haute-Savoie.

Le Refuge, 2615 route du Leutaz, Megève, France.
Tél.: +33 4 50 21 23 04 

Où prendre un verre ? 

The Rabbit Hole 

C’est LE bar du centre historique pour un apéritif sans prétention, avec toutefois une sélection de cocktails originaux et des tapas fraîches. Le petit plus qui fait la différence? Des créations qui mettent à l’honneur des spiritueux alpins traditionnels.

The Rabbit Hole, 50 rue Saint François de Sales, Megève, France.
Tél. : +33 6 29 73 38 20 

Où prolonger la soirée ?

Le Piaf Megève

Élégante sans être tapageuse, Megève cultive une vie nocturne raffinée, entre terrasses, restaurants et bars à cocktails. Au Piaf Megève, les soirées y sont très festives, rythmées par la musique live et une ambiance qui monte crescendo au fil de la nuit. 

Les activités à ne pas manquer ! 

La randonnée 

Pour admirer un panorama spectaculaire sur le Mont-Blanc, on embarque à bord de la télécabine du Mont d’Arbois avant de partir explorer les sentiers qui serpentent à travers les alpages fleuris. 

Le VTT électrique

Grâce à un vaste réseau de sentiers balisés, chacun peut trouver un itinéraire adapté à son niveau entre des balades contemplatives à travers les alpages et les forêts, et les parcours plus techniques qui feront le bonheur des sportifs en quête de sensations.

Le golf

Les vacances à la montagne à Megève se vivent aussi sur les greens du mythique parcours du Mont d’Arbois, l’un des plus anciens golfs alpins, réputé pour son cadre exceptionnel face aux sommets. 

Le Golf du Mont d’Arbois, 3001 Route Edmond de Rothschild, Megève, France.
Tél.: +33 4 50 21 29 79 

Ortisei : la dolce vita version alpine

Situé à 1 236 mètres d’altitude, au cœur du Val Gardena, Ortisei incarne l’art de vivre à l’italienne, délicat et convivial. Entouré par les majestueux sommets des Dolomites italiennes, classés au patrimoine mondial de l’Unesco, ce village à taille humaine attire pour son centre chaleureux et ses maisons colorées. Ici, les vacances à la montagne se vivent au rythme des grands espaces, entre les alpages verdoyants de l’Alpe di Siusi, les falaises vertigineuses de Seceda et des sentiers panoramiques offrant des vues exceptionnelles sur les Dolomites. 

Où dormir ?

Adler Dolomiti 

Installé dans un vaste parc au cœur d’Ortisei, l’Adler Spa Resort Dolomiti est une valeur sûre pour celles et ceux qui souhaitent prendre un grand bol d’air et se détendre. On y apprécie l’accueil presque familial et les installations d’exception, comme son grand parc et son espace bien-être de plus de 3 500 m2. Coup de cœur pour ses piscines intérieures et extérieures chauffées avec une vue à couper le souffle sur les montagnes.

Chambre double à partir de 7578 DH
Adler Dolomiti, Strada Rezia 7, Ortisei, Tyrol du Sud, Italie.
Tél. : +39 0471 775 000

Où manger ? 

Anna Stuben                                                                                                                                      Pour un vrai moment gastronomique, cap sur ce restaurant étoilé, qui se trouve au sein de l’un des établissements les plus élégants d’Ortisei : le Gardena Grödnerhof Hotel & Spa. L’établissement est apprécié pour sa carte ultra créative mettant en valeur les produits du Tyrol du Sud et les saveurs méditerranéennes. Testez donc les raviolis farcis à l’agneau des montagnes (Brillenschaf) ou les raviolis farcis aux herbes et fromages (Schlutzkrapfen).

Anna Stuben, Via Vidalong, 3, Ortisei BZ, Italie.
Tél.: +39 0471 796315 

Zicoria Brasserie

Si l’on passe des vacances à la montagne à Ortisei, cette brasserie contemporaine est l’une des adresses les plus tendances de la région. Sa cuisine puise son inspiration aussi bien dans les traditions locales que dans les saveurs du monde, et c’est ce qui fait son succès. 

Zicoria Brasserie, Promeneda, 39040 Oltretorrente BZ, Italie.
Tél. : +39 0471 796785

Où prendre un verre ? 

Rosadira 

À l’heure de l’aperitivo, on prend place sur la terrasse panoramique du Rosadira pour siroter un Hugo Spritz, le cocktail incontournable dans le Tyrol du Sud, à base de prosecco, sirop de fleur de sureau, menthe et eau gazeuse. On peut aussi préférer un breuvage à base de gin des Dolomites, élaboré avec des plantes alpines et du genièvre local, tout en admirant le sunset sur les sommets.  

Rosadira, Via Setil, 1, 39046 Ortisei BZ, Italie.
Tél.:  +39 0471 796464 

Où prolonger la soirée?

Sparkling Summer Nights 

Soyons clairs, les vacances à la montagne à Ortisei ne riment pas avec nightlife de folie, mais  ce n’est pas une ambiance Senior +++ non plus. Tout au long de l’été, le centre-ville vibre au rythme des apéritifs en terrasse et d’une riche programmation culturelle incluant spectacles et concerts dans les rues, les cafés et les bars. 

Sparkling Summer Nights, village centre Ortisei – South Tyrol.
Tél.: +39 0471 777600
Plus d’infos : www.valgardena.it/

Les activités à ne pas manquer !

L’appel des grands espaces 

On part arpenter les sentiers panoramiques autour de Seceda ou Resciesa, après quelques minutes en téléphérique ou en funiculaire depuis Ortisei. On y apprécie les plus belles crêtes des Dolomites.

Également accessible en télécabine, on peut aussi opter pour l’exploration du vaste plateau d’altitude Alpe di Siusi, le plus grand alpage d’Europe.

Les amateurs de vélo préféreront délaisser les remontées mécaniques pour explorer les alpages en VTT électrique. Les pistes reliant Ortisei, Santa Cristina et Selva offrent une belle immersion dans les paysages du Val Gardena. Les parcours sont ponctués de refuges où faire une halte gourmande. 

La découverte des traditions artisanales                                                                              Impossible de visiter le Val Gardena sans découvrir son artisanat emblématique. Depuis des siècles, les sculpteurs sur bois donnent vie à des statues religieuses, des personnages traditionnels et des animaux d’une grande finesse.

Interlaken : le charme suisse entre lacs et sommets

Située à 568 mètres d’altitude, entre les lacs de Thoune et de Brienz, Interlaken est depuis le XIXᵉ siècle l’une des grandes destinations estivales des Alpes suisses. Aristocrates anglais, français et allemands y venaient déjà chercher la fraîcheur de l’air pur et la beauté des paysages de l’Oberland bernois. Aujourd’hui encore, ses majestueux hôtels Belle Époque et son élégance intemporelle rappellent cet âge d’or. Ce qui fait surtout le bonheur des amoureux de vacances à la montagne à Interlaken, ce sont ses nombreuses activités en pleine nature entre croisières sur les lacs, parapente et escapades régionales.

Où dormir? 

Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa

Impossible d’évoquer Interlaken sans citer le Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa. Derrière sa façade majestueuse, se déploient  un service irréprochable, des chambres pleines de charme et un immense spa, idéal pour une parenthèse de bien-être face aux Alpes suisses. 

Chambre double à partir de 19 539 DH 
Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa, Höheweg 41, 3800 Interlaken, Suisse.
Tél. : +41 33 828 28 28 

Où manger? 

Les Cascades 

Le spot ultime pour savourer les produits emblématiques de l’Oberland bernois (poissons des lacs, gibier et fromages d’alpage) est sans conteste le Grandhotel Giessbach, autre pépite Belle Époque des environs d’Interlaken. Bien qu’il se situe à une quarantaine de minutes d’Interlaken, le détour en vaut largement la peine. On y vient autant pour sa superbe terrasse surplombant le lac de Brienz et les chutes de Giessbach que pour son ambiance feutrée et speakeasy à la nuit tombée. 

Les Cascades, Grandhotel Giessbach, Brienz, Suisse.
Tél. : +41 (0)33 952 25 25 

Où prendre un verre? 

Victoria bar & terrasse

On ne prévoit pas des vacances à la montagne à Interlaken sans faire un « posage » sur cette superbe terrasse. On y savoure un cocktail original et sophistiqué, en profitant d’un somptueux panorama.

Victoria bar & terrasse au Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa,  HÖHEWEG 41, Interlaken, Suisse.
Tél. : +41 33 828 28 28                                          

Hüsi Bierhaus

Pour une ambiance du cru, très conviviale et bonne franquette, on peut aussi miser sur ce brasseur artisanal. 

Hüsi Bierhaus, Postgasse 3, Interlaken, Suisse.
Tél.: +41 33 823 23 32 

Où prolonger la soirée ?   

Jamming Corner                                                                                                                        À Interlaken, les soirées privilégient l’élégance à l’effervescence. Après l’apéritif en terrasse et le dîner, on prolonge volontiers la soirée dans ce bar à cocktails créatif, rythmé par les DJ sets et les concerts intimistes.           

Jamming Corner, Bahnhofstrasse 1, Unterseen, Suisse.
Tél.:  +41 76 500 31 02

Activités à ne pas manquer

Un décor de carte postale à explorer 

L’activité incontournable des vacances à la montagne à Interlaken n’est autre que l’ascension vers le Harder Kulm, qui surplombe la destination en culminant à 1 322 m d’altitude. On y a accès en une dizaine de minutes grâce au funiculaire. Il est également possible d’y monter à pied en empruntant un sentier de randonnée. Comptez tout de même environ 2h à 2h30 de montée.  Le must ? Y déguster un thé ou un déjeuner sur la terrasse panoramique, tout en admirant l’un des plus beaux points de vue sur Interlaken, les deux lacs et les sommets mythiques de l’Oberland bernois. 

À Interlaken, l’été est autant rythmé par les activités alpines que nautiques. Pour une expérience mémorable, on optera pour un vol en parapente au-dessus des lacs turquoise. 

Pour celles et ceux qui voudraient quitter la terre ferme sans prendre la voie des airs, la croisière sur les eaux cristallines du lac de Brienz ou de Thoune est aussi une excellente option. 

On peut également programmer des excursions dans les vallées environnantes. À commencer par Lauterbrunnen, célèbre pour ses 72 cascades qui se jettent des falaises vertigineuses. 

Enfin, lorsqu’on crapahute dans les paysages de l’Oberland bernois, on pense forcément à Heidi, dont l’univers est devenu l’un des plus célèbres symboles littéraires de la Suisse. Si le véritable village qui a inspiré le roman se trouve à près de trois heures d’Interlaken, des villages comme Grindelwald, Iseltwald, Wengen ou Mürren offrent une véritable immersion dans cet imaginaire alpin fait de chalets en bois, d’alpages verdoyants et de sommets majestueux. Pour prolonger l’expérience avec une touche d’autodérision, on peut aussi programmer une halte au Heidi’s Photo Chalet, où l’on repart avec un cliché souvenir dans un décor digne du célèbre ouvrage littéraire suisse.

Juillet arrive, et avec lui la même envie : changer d’air sans forcément partir loin, ni finir collé à son voisin de serviette. Pour celles et ceux qui restent au Maroc cet été, ou qui veulent organiser quelques jours entre amis ou en famille sans transformer ça en opération commando, la côte offre encore de vraies options. Des adresses belles, bonnes et avec de l’espace, où l’on vient surtout pour respirer un peu. Voici cinq spots pour un week-end à la plage qui fait vraiment du bien.

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 Sidi Kaouki, l’éloge de la sobriété

Pour un week-end à la plage sans la foule d’Essaouira en plein été, cap sur Sidi Kaouki. Une longue bande de sable, des chevaux au galop, des surfeurs à l’eau dès l’aube et très peu de constructions autour.

À 50 mètres de l’océan, Anima Ocean Lodges joue la carte du calme sans en faire des tonnes. Le domaine s’étend sur 20 000 m² et ne compte que huit lodges. Ici, le programme, c’est justement qu’il n’y en a pas. On y vient pour qu’on nous laisse tranquille, passant d’un massage sur la terrasse à un livre au bord de l’eau, avant de terminer la journée par un feu de camp sur le sable. À la nuit tombée, le domaine s’éclaire uniquement à la lanterne artisanale. Sans surprise, le ciel étoilé est à couper le souffle. 

À savoir avant de réserver, l’adresse fonctionne à l’énergie solaire. Sèche-cheveux et lisseurs sont interdits avant 9h et après le coucher du soleil pour préserver les batteries. L’eau est dessalée sur place et l’établissement est strictement dry, donc zéro alcool. Une vraie coupure, à condition d’avoir envie de jouer le jeu.

Infos pratiques :
Route côtière (R211) Sidi Kaouki, Essaouira (l’entrée se trouve à environ 900 mètres du Sidi Kaouki Surf Club et à côté du restau La Mouette  et les Dromadaires).
Tél. : 06 66 78 05 67
Prix entre 2700 DH et 3 800 DH la nuit.
Les enfants entre 2 et 12 ans ne sont pas admis.

Tafedna, la perle cachée

À Tafedna, le réveil se fait devant le ballet des barques bleues qui reviennent de la pêche. Ce petit village situé à 50 kilomètres au sud d’Essaouira a longtemps échappé aux radars touristiques et on croise les doigts pour que ça dure. Une grande baie protégée, des collines d’arganiers et des surfeurs venus défier la célèbre “Tafedna Right”, cette vague droite technique qui déroule au nord de la plage.

C’est dans ce décor que Haven Morocco a installé son refuge dédié au yoga, à la contemplation et à la méditation. Les voyageurs ont le choix entre les cabanes en bois recyclé du “Village”, disséminées dans un jardin partagé avec les animaux de la ferme, ou l’élégance des chambres thématiques de “La Villa” (Arty, Japanese, Cinema…).

Pour celles et ceux qui souhaitent alterner farniente et marche, le sentier jusqu’à la pointe de Tasila offre l’une des plus belles vues sur la baie. Et pour le déjeuner, on teste le restaurant Chez Ahmed, directement sur le petit port de pêche du village. Un menu unique, simple et ultra-frais. 

Un point logistique à garder en tête : le village est isolé. Mieux vaut prévoir quelques courses pour profiter sans stress de son week-end à la plage. 

Infos pratiques :
Sur maps : Haven_morocco guesthouse, Centre Commune Tafedna
Environ 1 500 DH la nuit.
Tél. : 06 99 70 97 32
 

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 Mirleft, comme un air de famille

 À 30 kilomètres au sud-ouest de Tiznit, Mirleft offre un décor spectaculaire, entre falaises vertigineuses, montagnes rousses et océan qui frappe fort. En contrebas, à cinq minutes à pied, la petite crique de Tiboujaratine pose le cadre idéal pour un week-end à la plage, entre grands espaces, courants puissants et voiles de parapente dans le ciel.

Un Thé Au Bout Du Monde capte parfaitement cette énergie naturelle. L’hôtel reprend l’esprit des pensions de famille, avec la propreté et le confort en plus. On y vient pour la piscine face à l’océan, l’ambiance simple et l’école de surf, ouverte aux débutants comme aux enfants. 

À savoir avant d’arriver, l’établissement ne prend pas la carte bancaire, prévoyez donc des espèces. De plus, les chambres font l’impasse sur la clim et le chauffage. Si les journées d’été sont magnifiques, le vent du large rafraîchit considérablement l’atmosphère dès 19h (glissez impérativement un gros pull chaud dans vos bagages). Enfin, la cuisine maison tourne en circuit court et sur commande. Pensez à prévenir l’équipe avant midi pour votre dîner.

Infos pratiques :
Plage Tiboujaratine, Mirleft
Tél. : 06 61 97 57 42
650 DHla nuit 

Dakhla, se ressourcer face à la lagune

À Dakhla, on vient souvent chercher le vent. De l’autre côté de la lagune, El Argoub invite plutôt à ralentir, là où les eaux calmes rencontrent le sable du désert. 

C’est face à cette immensité que s’est installé Oasis 212, un éco-resort pensé comme un havre de détox. L’adresse propose des chalets de 60 m² construits en bois recyclé, conçus en éco-conception. Avis aux accros du thermostat, vous ne trouverez pas de clim ici. L’architecture tire intelligemment parti des vents marins pour assurer une ventilation naturelle.
Le programme de ce week-end à la plage ? Un équilibre entre l’adrénaline des sports nautiques (kitesurf, wingfoil) et la récupération profonde. Entre deux sessions sur l’eau ou une excursion en bateau vers la célèbre Dune Blanche, on se retrouve pour une séance de yoga face à la lagune ou un soin au spa de 350 m². Les amateurs de pêche pourront également s’essayer au surfcasting.

Et pour manger, pas besoin de reprendre la voiture. Le Café Joséphine s’occupe des lunchs les pieds dans le sable, tandis que le restaurant principal propose le soir une cuisine plus travaillée, centrée sur la pêche locale et les fruits de mer.

Infos pratiques :
Route d’El Argoub, RN1, Dakhla
Tél. : 06 60 70 51 23
Entre 1 600 et 2 000 DH la nuit.

Sidi Mghait, déconnexion brute et arty

On ne vous présente plus la plage de Sidi Mghait dont on vous parlait déjà ici. Une étendue de sable restée brute et authentique, idéale pour une journée loin de tout. Mais le vrai luxe de l’escapade se cache en retrait de la mer, à une dizaine de minutes de route sur les hauteurs.

Dar West n’est pas un hôtel classique, c’est une maison d’artiste conçue par Philippe. La soixantaine hyper active, vous le trouverez toujours en train de bricoler, d’inventer ou de construire quelque chose. On y est reçu avec la simplicité chaleureuse d’une maison de famille, où l’on vient autant pour le lieu que pour la personnalité de son hôte. Pour dormir, on choisit son décor : ancien studio photo réinventé, cabanes atypiques, chambre perchée sur le toit ou suite plus spacieuse. Un point commun relie toutes les chambres : la vue sur le soleil qui plonge dans l’océan.

Ici, la déconnexion fait partie de l’expérience. Le Wi-Fi est capricieux et le réseau encore plus. Une excellente excuse pour prolonger les conversations autour de la table ou simplement ralentir le rythme. Côté cuisine, l’esprit zéro gaspillage prime : les repas doivent être commandés 24 heures à l’avance.

À 5 minutes à peine, la Coopérative IMMA mérite également un stop pour un café, un granola maison ou pour faire le plein de fruits séchés. 

Infos pratiques :
Route de Sidi Mghait, Sahel Chamali Dmina, Asilah
Tél. : +33 6 41 03 02 44
De 500 à 1 000 DH la nuit

 Azemmour, entre terre et mer 

 Pour celles et ceux qui veulent s’offrir un week-end à la plage express sans passer trois heures dans les transports, cap sur la route d’Azemmour, à seulement une heure de route de Casablanca. C’est ici que se cache Mesdunes, une exploitation agroécologique gérée par Oriane et Abdel et pensée comme un refuge de campagne. 

La table d’hôtes mérite à elle seule le détour. La cuisine met à l’honneur les produits de la ferme : volailles et brebis biologiques nourries aux grains du domaine, légumes oubliés du potager cultivés sans pesticides et produits de saison selon les récoltes.

Après le déjeuner, un sentier de dix minutes à pied à travers la forêt mène directement à une immense plage sauvage, souvent quasi vide (même en plein été). De retour à la ferme, le programme oscille entre siestes au bord de la piscine, parties de billard ou de ping-pong. Et pour les passionné(e)s de green, le Golf du Mazagan se trouve à seulement 15 kilomètres.

Infos pratiques :
Route d’Azemmour, 9P63+FQ
Tél. : 06 61 48 93 65/64
Environ 500 DH la nuit

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Aux portes de Marrakech, l’Amanjena cultive depuis plus de vingt-cinq ans une forme de discrétion rare. Bien connu des habitués du groupe Aman et d’une clientèle internationale régulière, l’établissement reste pourtant relativement méconnu des Marocains. Lové dans un écrin de palmiers et d’oliviers, ce palais de pisé minimaliste compte parmi les réalisations les plus emblématiques de l’architecte américain Ed Tuttle pour le groupe Aman. 

Sa signature ? Une architecture profondément ancrée dans son territoire, pensée pour se fondre dans l’environnement et traverser le temps sans céder aux effets de mode. Cette mise en scène de l’eau et de la lumière se déploie pleinement à l’Amanjena. Miroirs aquatiques, patios et arcades rythment les espaces, tandis que le majestueux bassin central, emblème du palace, multiplie les jeux d’ombre et de reflets. Une composition qui installe d’emblée une atmosphère contemplative, presque méditative.

Pour ceux qui en ont fait leur havre au fil des années, tout ou presque semble inchangé. C’est précisément le parti pris des récentes rénovations : raviver l’éclat des lieux sans en modifier l’équilibre. Ce “paradis paisible” — Aman signifiant paix en sanskrit et jena, paradis en arabe — conserve ainsi la sobriété de ses lignes, inspirées par la symétrie de l’Alhambra et la géométrie des jardins de la Ménara du XIIᵉ siècle. Fidèles à l’esprit de la maison, les nouveaux aménagements se fondent dans l’architecture originelle jusque dans les moindres finitions.

Un temps suspendu entre piscine et oliveraie

L’une des grandes nouveautés se découvre justement dehors : le Pool Terrace & Olive Grove s’étend désormais au cœur de l’oliveraie, face au golf d’Amelkis. Sous les arcades qui bordent la piscine ou à l’ombre des oliviers, cette table aux accents méditerranéens et levantins invite à prendre le temps. Sa carte mise sur la convivialité, avec des pizzas au feu de bois, des salades fraîches, des grillades généreuses ou encore des dips accompagnés de pain berbère encore tiède.

Entre deux baignades, les glaces et sorbets artisanaux offrent une pause bienvenue aux heures les plus chaudes de Marrakech. Et lorsque la lumière se fait plus douce, vient le moment de lever son verre à cette parenthèse de quiétude. Les amateurs d’inspirations locales se laisseront tenter par le Jena Breeze, un gin tonic infusé à la menthe marocaine.

Une cuisine connectée au terroir

Mais la nouveauté la plus attendue côté gastronomie, c’est Arva, le restaurant italien signature de l’Amanjena. Porté par la philosophie de la cucina del raccolto (la cuisine de la récolte), l’établissement met à l’honneur les produits au moment où ils atteignent leur pleine maturité.

Aux fourneaux, le chef Francesco Balloo, passé notamment par le Mirazur de Mauro Colagreco, puise dans les richesses du terroir marocain pour réinterpréter certains grands classiques italiens. L’expérience s’exprime aussi dans les gestes : une dorade en croûte de sel ouverte et filetée devant les convives ou encore un affogato préparé à la minute. 

Et pour prolonger le voyage, l’Arva Bar, une nouveauté que l’on vous avait déjà soufflée,  déroule une carte des vins où l’Italie occupe une place de choix, entre appellations confidentielles et grands classiques. Côté cocktails, on retient particulièrement l’Arva Negroni, où l’amertume italienne rencontre des notes de safran et de figue. 

Un confort modernisé avec discrétion

Si l’architecture de l’Amanjena semble traverser le temps sans effort, les chambres ont, elles aussi, bénéficié d’une modernisation attentive. L’établissement fait ainsi entrer la technologie avec retenue, sans jamais perturber l’atmosphère de sérénité qui caractérise le domaine.

Téléviseurs dernière génération escamotables, prises USB et USB-C, climatisation optimisée ou encore ambiances lumineuses modulables ont été intégrées avec discrétion. Les salles de bain accueillent désormais des appareils Dyson tandis que de nouvelles têtes de lit en tissu clair, des tapisseries raffinées et une literie repensée viennent compléter cette montée en gamme.

À l’heure où le luxe se confond souvent avec la démonstration, Amanjena continue de cultiver une autre forme de sophistication. Celle qui se glisse dans le silence d’un patio, le reflet d’un bassin ou l’ombre d’un olivier, à quelques pas seulement de l’effervescence de Marrakech.

Amanjena, Km 12 route de Ouarzazate.
Tél.: +212 (0)5 24 39 90 00/40  

Photo (c) : Amanejena

Théâtre de l’amour éternel de Roméo et Juliette chez Shakespeare, cette cité située à seulement une heure de Venise reste trop souvent réduite à une simple halte. C’est pourtant en prenant son temps, le temps d’un long week-end, que l’on peut vraiment découvrir Vérone et tout ce qui fait son charme. La ville déploie un patrimoine d’une richesse remarquable, des vestiges de l’époque romaine aux palais, églises et tombeaux médiévaux. Sans oublier les élégantes demeures aristocratiques de la Renaissance et les traces de la bourgeoisie du XIXe siècle. 

À cette profondeur historique s’ajoute un art de vivre délicat, entre terrasses ensoleillées, marchés animés et belles artères commerçantes du centre. Et comme Vérone ne se résume pas à ses seules pierres, sa proximité avec le lac de Garde offre aussi la promesse d’escapades rafraîchissantes à quelques kilomètres de là.

Comment on y va ?

Si vous venez de Venise, la meilleure façon de rejoindre Vérone est de partir de la gare Santa Lucia. L’idéal est d’opter pour un train rapide Frecciarossa, qui relie la Sérénissime à Vérone en 1h15. Bonne nouvelle, à partir de juin, Royal Air Maroc proposera aussi des vols directs au départ de Casablanca, trois fois par semaine.

On dort où?

Vista Verona

Lors d’une escapade à deux, le choix du cocon compte autant que la destination. Le must pour découvrir Vérone dans un cadre raffiné ? Le Vista Verona. Installé dans une élégante bâtisse du XIXe siècle, au cœur de la vieille ville, cet hôtel de 16 chambres et suites coche toutes les cases du repaire intimiste. Classé 1 Clef Michelin, il associe l’élégance patrimoniale au confort contemporain. On retient aussi l’atmosphère enveloppante de son spa et de sa piscine intérieure, idéale pour un moment à deux. Enfin, on ne manque pas de monter au dernier étage pour trinquer à l’Infinity Bar, tout en profitant d’une vue dégagée sur la ville. 

Chambre double à partir de 8700 DH
Vista Verona, Corticella Leoni, 3, Verona.
Tél.: +39 045 1117 0880

Relais Colle San Pietro

Autre adresse centrale qui nous a tapé dans l’œil, cette guesthouse de charme nichée dans les hauteurs d’un édifice historique du XIVe siècle séduit d’emblée. On y découvre une décoration soignée, mêlant mobilier ancien, objets chinés et pièces de caractère. La vraie surprise se trouve au dernier étage, où une chambre romantique dévoile une vue panoramique sur la ville.

Chambre double à partir de 5500 DH, chambre romantique avec balcon à partir de 9100 DH
Relais Colle San Pietro, Vicolo Cieco Zini, 4, Verona.
Tél.:  +39 045 961 7687

Où prendre l’apéritif  ?

Re Teodorico

À Vérone, l’aperitivo se savoure souvent autour d’un spritz sur la très centrale Piazza delle Erbe. Puis, pour prendre de la hauteur, direction la colline San Pietro et sa vue imprenable à l’heure du coucher du soleil. Au Re Teodorico, on s’installe en terrasse, cocktail créatif à la main, avant de découvrir une carte fidèle au terroir (agriculture locale, spécialités certifiées DOP) et de saison. 

Re Teodorico, Piazzale Castel S. Pietro.
Tél.:  +39 045 834 9990

Où manger ?

Antica Bottega del Vino

Véritable institution locale au décor patiné, cette table est une halte de choix pour découvrir Vérone à travers une cuisine authentique et généreuse. On y savoure de grands classiques italiens, mais aussi plusieurs spécialités de la Vénétie qui valent le détour. Parmi elles, le risotto all’Amarone, un plat emblématique de la région, caractérisé par sa couleur pourpre et sa saveur intense. Il se prépare en nacrant du riz, idéalement du Vialone Nano, puis en le mouillant généreusement avec du vin rouge Amarone della Valpolicella.

On y goûte aussi différentes variations de gnocchis, sans oublier les incontournables déclinaisons de bigoli, ces pâtes fraîches assez denses typiques de la région. La recette la plus emblématique reste celle du ragoût de canard. Autre atout de la maison, une cave particulièrement bien fournie, où l’on retrouve notamment le Valpolicella, grande appellation des environs. Seule contrainte, il faut penser à réserver bien en amont.

Antica Bottega del Vino, Vicolo Scudo di Francia, 3, Verona.
Tél.:  +39 045 800 4535

Casa Perbellini 

Si l’on recherche une expérience gastronomique de haut vol, cette table triplement étoilée compte parmi les adresses les plus remarquables de Vérone. Fondée au début du XXe siècle, cette maison emblématique de la scène culinaire locale est passée en 2022 sous la houlette du chef Giancarlo Perbellini. Il y propose notamment un parcours baptisé “Storie di Casa”, pensé autour de plusieurs de ses plats signatures, où se décline une cuisine conjuguant tradition italienne, technicité et créativité. Rien qu’à la lecture du menu, l’appétit s’éveille : penne crémeuses au citron noir, sole, capucine et câpres. Ou encore pigeon, coulis de poivron rouge à l’origan, crème de pistache et truffe. Une parenthèse d’exception, à savourer comme un moment suspendu.

Casa Perbellini 12 Apostoli, Vicolo Corticella S. Marco, 3, Verona.
Tél.: +39 045 878 0860

Où prendre un dernier verre?

Loin de l’effervescence de Rome ou de Milan, la nightlife véronaise cultive une atmosphère plus posée, incarnée par des bars à cocktails intimistes. Parmi les adresses les plus réputées de la ville, on retrouve l’Archivio, chic mais pas guindé, et The Soda Jerk. Ce dernier a l’avantage d’être ouvert jusqu’à 2h du matin et d’offrir une ambiance à la fois chill et un peu décalée, parfaite pour prolonger la soirée sans se prendre au sérieux.

https://www.instagram.com/p/CuUh2emryU6/

Archivio, Via Rosa, 3c, Verona
Tél. :+39 345 816 9663

The Soda Jerk,  Vicolo Quadrelli, 5, Verona.
Tél. : +39 045 237 5108

Quoi visiter ?

Découvrir Vérone passe aussi par quelques incontournables de son patrimoine. Pour en profiter sans se compliquer la vie, la Verona Card, proposée en format 24 ou 48 heures, est une alliée précieuse. Elle ouvre les portes des principaux monuments et musées, tout en donnant accès aux bus urbains.

La Piazza delle Erbe

Cœur historique et architectural de la cité, ancien forum romain, la Piazza delle Erbe constitue un excellent point de départ pour découvrir Vérone. Elle est bordée de monuments qui racontent, à eux seuls, l’évolution de son histoire. Parmi eux, le Palazzo Maffei, un palais baroque abritant une collection privée éclectique, allant de l’Antiquité à l’art contemporain. Sur la place, on remarque aussi la Colonna di San Marco, une colonne de marbre blanc surmontée d’un lion de Saint-Marc, symbole de la domination exercée par la République de Venise sur la ville pendant plusieurs siècles. 

Notre petit conseil : y venir le matin pour flâner entre les allées du marché coloré qui s’y déploie. L’occasion de goûter à quelques spécialités locales comme les crema fritta, ces cubes de crème pâtissière panés puis frits. 

Les vestiges romains

Totems de la ville, les Arènes de Vérone comptent parmi les amphithéâtres romains les plus impressionnants et les mieux conservés d’Italie. Construites au Ier siècle après J.C., elles pouvaient autrefois accueillir plus de 25 000 spectateurs. Aujourd’hui encore, le site vit au rythme des spectacles, offrant l’occasion d’en apprécier à la fois la beauté monumentale et l’acoustique remarquable. Les festivals viennent d’ailleurs ponctuer la saison estivale. Point d’orgue de l’été, le 103e Arena di Verona Opera Festival 2026, qui se tient de la mi-juin à début septembre, attire chaque année des amateurs d’opéra du monde entier.

Au fil de la visite, on s’arrête aussi devant l’Arco dei Gavi pour admirer toute la sophistication des techniques de construction romaines. Cet arc de triomphe monumental est bâti en calcaire blanc de la région.

La célèbre Casa Di Giulietta 

Découvrir Vérone, c’est aussi passer par la cour de la Maison de Juliette. À l’origine, la bâtisse appartenait à la famille Cappello, dont le nom a ensuite été rapproché de celui des Capulet dans la tradition liée à Roméo et Juliette de Shakespeare. Au début du XXe siècle, la ville s’est appuyée sur ce lien pour inscrire le lieu dans l’imaginaire de la tragédie. Dans la cour, le balcon et la statue de Juliette attirent tous les regards, tandis que les messages laissés par les visiteurs sur les murs rappellent à quel point cette histoire d’amour impossible continue de fasciner.

Vérone vu d’en haut 

À quelques pas seulement de la Maison de Juliette, se dresse fièrement la Torre dei Lamberti sur la Piazza delle Erbe. Haute de 84 mètres, cette tour construite  entre le XIIe et le XVe siècle permet de profiter d’une vue à 360° sur la ville, accessible par un escalier de 368 marches. Pour les plus paresseux, un ascenseur vitré à été installé afin de rejoindre la terrasse panoramique.

Plongée médiévale

De l’autre côté de l’Adige, le château de Castelvecchio et son pont fortifié racontent une autre facette de Vérone. Édifié au XIVᵉ siècle par la puissante famille des Scaliger, le Castelvecchio était à la fois une résidence défensive et un symbole de pouvoir. Aujourd’hui transformé en musée, il se découvre à travers ses salles de pierre et ses cours intérieures, où l’on admire une collection d’art médiéval et Renaissance. Quand Ponte Scaligero, souvent appelé le pont de Castelvecchio, il impressionne par ses arches rouges et sa silhouette massive. Détruit durant la Seconde Guerre mondiale, il a été minutieusement reconstruit grâce à la récupération de ses pierres dans le fleuve Adige.

Parmi les autres monuments marquants pour découvrir Vérone, le Duomo, la basilique San Zeno Maggiore et la basilique Santa Anastasia témoignent eux aussi de la richesse historique de la ville. La Porta Borsari, ancienne porte romaine intégrée au tissu médiéval, rappelle quant à elle l’entrée de la Vérone fortifiée d’autrefois.

Où faire du shopping ? 

Comme souvent en Italie, les rues du centre historique se prêtent aussi volontiers aux emplettes. Parmi les spots les plus courus figurent la Via Mazzini, qui relie la Piazza Bra à la Piazza delle Erbe, et le Corso Porta Borsari. Deux escales mode et lifestyle où se côtoient grandes maisons italiennes et françaises, comme Gucci, Armani, Dolce & Gabbana ou Louis Vuitton, aux côtés de marques comme Lacoste et Liu Jo. 

Si l’on a envie de dénicher quelques cadeaux raffinés, entre articles en cuir, artisanat et parfums, cap sur le Corso Sant’Anastasia. On y trouve aussi de belles épiceries fines, comme la Salumeria Albertini, parfaite pour rapporter quelques produits gourmands de qualité. Les amateurs de beaux objets pourront également pousser la porte de Fazzini, coutellerie historique réputée pour sa sélection d’accessoires haut de gamme. Quant aux chineurs, ils trouveront eux aussi leur bonheur dans cette rue jalonnée de plusieurs antiquaires.

L’appel du large

On met les voiles vers le Cap Beddouza pour une parenthèse contemplative à une trentaine de minutes de Oualidia. On pose ses valises à l’Azalai Beach Cottage, un lieu idéal pour savourer une escapade pendant ramadan en conscience, au contact de la beauté authentique de la nature. Situé au pied des falaises, le cottage est niché au creux d’un jardin verdoyant planté de palmiers, d’oliviers, de cactus et de mimosas. Côté hébergement, on s’installe dans une maison aux lignes épurées, parfaitement intégrée au paysage, avec une vue plongeante sur les flots. 

Ce qu’on aime ici ? Le sentiment d’intimité préservée : Azalai Beach Cottage ne compte que 7 chambres, auxquels s’ajoutent deux bungalows, ainsi que deux cabanes avec piscine privative. Le détail qui signe l’ambiance: toutes les chambres sont inspirées par l’univers d’écrivains voyageurs ayant parcouru les océans. Et pendant ramadan, l’Azalai Beach Cottage convie le chef Baia à prendre les rênes de ses cuisines pour le ftour, du vendredi au dimanche (excepté le premier week-end) 

Chambre à partir de 2050 DH la nuit, séjour de minimum 2 nuits.
Azalai Beach Cottage, Cap, Douar Chninate, Beddouza.
Tél.: 06 61 16 43 94

Virée saharienne 

Et si vous misiez sur les grands espaces et un silence régénérant ? Cap sur l’est du royaume en direction du Sahara. L’idéal ? Prendre l’avion jusqu’à Errachidia, les lignes sont quotidiennes au départ de Casablanca.  À Merzouga, on prend ses quartiers au Ksar Bicha, en bordure des dunes, où l’on apprécie le charme authentique de l’architecture traditionnelle. Le jeûne imposant un rythme plus lent, on peut ici profiter du calme, se reposer ou se balader tranquillement. 

On peut aussi préférer ponctuer la journée de sensations douces ou d’aventure. Au programme : visite de Risani ou d’Erfoud, découverte des khettaras, balades à dos de dromadaire, sorties en buggy ou en quad, ou encore sandboarding. Le soir venu, l’expérience devient magique au bivouac avec rupture du jeûne et immersion aux rythmes du désert sous le ciel étoilé. À ne pas manquer si elle est au menu, la madfouna, sorte de pain farci au poulet ou à la viande délicatement parfumé. Le vrai plus : pouvoir choisir entre passer la nuit dans une tente berbère tout confort au bivouac ou rentrer au ksar. Et l’autre plus : c’est la saison idéale pour visiter le désert, les températures étant clémentes à cette période de l’année.

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Chambre double à partir de 880 DH la nuit.
Ksar Bicha, Merzouga.
Tél.: 05 35 57 71 13

Impression safari dans le Souss

Avis aux amoureux de nature, le Domaine Limoune est un lieu rare pour une escapade  pendant ramadan. Situé à seulement une trentaine de minutes d’Agadir et de l’aéroport, il a la particularité d’abriter une écurie et un parc animalier accueillant plus de 300 animaux (zèbres, girafes, alpagas, autruches, wallaby). L’idéal si on souhaite découvrir des espèces issues du monde sauvage en famille. Mais ce n’est pas tout, chaque hébergement a été pensé comme une parenthèse suspendue, entre confort et immersion dans la nature, entre matières naturelles et larges ouvertures sur les jardins. De quoi permettre à ceux qui le souhaitent de se reposer ou de s’adonner à des activités méditatives.

Suite à partir de 2639 DH la nuit.
Domaine Limoune, 10 km sur la route N1, Agadir, Maroc.
Tél. : 05 28 52 69 64

Introspection à Agafay 

Pour une escapade express mais dépaysante, direction le désert minéral de Marrakech. On choisit le Stellar Camp pour son ambiance paisible et sa vue ultra-dégagée. Idéal pour avoir l’impression d’être seul au cœur des reliefs rocailleux d’Agafay. Ce qu’on aime par-dessus tout ? La grande terrasse avec piscine à débordement, qui offre une vue spectaculaire sur les collines désertiques et, par temps clair, sur les sommets de l’Atlas, actuellement enneigés. 

Côté hébergement, le camp mise sur le glamping avec ses 10 tentes élégantes, alliant harmonieusement tradition et modernité. Mention spéciale pour la baie vitrée XXL qui renforce le sentiment d’immersion. On retient aussi les activités proposées, comme des balades à dos de dromadaire ou en quad, ainsi que les animations conviviales du soir.

Tente pour 2 adultes à partir de 2553 DH la nuit.
Stellar Camp, Agafay.
Tél.: 06 68 51 87 10

Echappée dans le Haut Atlas 

Envie d’une escapade pendant ramadan mémorable ? Cap sur le Draâ Tafilalet pour séjourner au cœur des paysages majestueux de la vallée du Dadès.  Et si le périple vers l’Eden Hôtel demande un peu d’effort, l’aéroport de Ouarzazate étant situé à 2 heures de route, ce refuge 5 étoiles porte bien son nom. On y découvre un lieu à l’atmosphère paisible et lumineuse, qui invite à ralentir et à savourer le temps qui passe. 

Profondément ancré dans la nature, il  conjugue en outre élégance, confort et artisanat. Ce que l’on aime le plus ? Son architecture en terrasses, ponctuée de jardins verdoyants. Et lorsque la nuit tombe, la magie opère grâce à une multitude de lanternes disséminées un peu partout qui enveloppent le lieu d’une lumière douce et chaleureuse.

Chambre double à partir de 5724 DH la nuit.
Eden boutique hotel, Tamellalt, Boulmane Dades.
Tél.: 06 61 19 80 28 – 06 66 23 95 65

Giverny : une plongée dans un décor qui a traversé les époques 

Dans les environs de Paris, on part découvrir un lieu hors du temps marqué par l’empreinte de Claude Monet, maître de l’impressionnisme. Pour ce faire, cap vers la Normandie et le charmant village fleuri de Giverny. Pas besoin d’être un féru d’art pour apprécier la magie des lieux. Là-bas, on a la chance de déambuler librement dans le jardin qui a tant inspiré l’artiste. On s’imprègne à notre tour des couleurs et des senteurs, au fil des massifs et parterres qui témoignent du chef-d’œuvre floral qu’il a patiemment composé. Le spot incontournable ? Le pont japonais et son bassin iconique aux nymphéas. 

Mais ce n’est pas tout. On pénètre aussi dans l’intimité de Monet et de sa famille en accédant à sa maison et son salon-atelier. Du salon bleu à l’épicerie, en passant par les appartements privés et la salle à manger, chaque pièce a fait l’objet d’une reconstitution scénographique minutieuse. Le petit plus : un billet jumelé donne accès au Musée des impressionnismes. L’occasion d’en apprendre davantage sur ce mouvement pictural et sa diversité dans un cadre mêlant art et nature. Une autre belle découverte en perspective pour les passionnés : la Maison impressionniste, située à Argenteuil, à seulement 10 minutes de Paris. Un haut lieu de production et de rencontre de l’artiste avec ses amis Renoir, Manet et Sisley.

On y va comment ? 

Depuis Paris, un train au départ de la gare Saint-Lazare mène jusqu’à Vernon-Giverny, d’où une navette régulière conduit au jardin (environ 45 minutes de train et 20 minutes de navette). En voiture, comptez 1h15 de trajet par l’autoroute A13.

Jusqu’au 1er novembre, ouvert tous les jours de 9h30 à 18h, dernière admission à 17h30.
Maison et jardins Claude Monet, 84 rue Claude Monet,  Giverny.                                   Tél. : +33 (0)2 32 51 28 21

Port-Marly : une immersion dans l’univers d’un monument de la littérature 

Avis aux amateurs de fictions de cape et d’épée. Dans les environs de Paris, à Port-Marly, on peut marcher dans les pas du célèbre créateur du Comte de Monte Cristo et des Trois Mousquetaires. C’est ici qu’Alexandre Dumas a décidé d’édifier le château de Monte Cristo, une incarnation d’un rêve empreint de fantaisie et de grandeur. D’ailleurs, le domaine est parsemé de références à son œuvre littéraire. Ici une sculpture d’Edmond Dantès ou du moine Gorenflot, là le petit château d’If, édifice néogothique entouré de douves, où l’auteur aimait se réfugier pour écrire. On découvre aussi dans le château des salons richement ouvragés dont les décors racontent toujours une histoire. 

Ce qui retient aussi notre attention : la finesse du salon mauresque, fruit du travail d’artisans rencontrés lors du voyage de l’écrivain auprès du bey de Tunis. Autre bel atout du lieu : ses jardins paysagers à l’anglaise, ponctués de grottes et de rocailles typiquement romantiques. Last but not least, ponctuellement, des comédiens font revivre ses murs avec des interventions théâtralisées. Prochaines dates : les derniers dimanches d’octobre et de novembre. 

Comment y aller ?  

Depuis la gare Saint-Lazare, comptez 45 minutes à 1 heure de trajet en train sur la ligne L jusqu’à Marly-le-Roi. En voiture, le trajet prend environ 25 minutes par l’autoroute A13.

Jusqu’au 1er novembre inclus, ouvert les mardis et jeudis de 10h à 12h30 et de 14h à 18h, les mercredis et vendredis de 14h à 18h et les week-ends de 10h à 18h. N.B : Dernières admissions à 11h30 et 17h.
Château de Monte-Cristo, Le Port-Marly, Yvelines.
Tél. : +33 (0)1 39 16 49 49 

Provins : une escapade qui remonte le temps

Entre villages fleuris et petites cités de charme, on pourrait être surpris de découvrir, aux environs de Paris, tant d’escapades dépaysantes. Parmi les découvertes les plus insolites, le village médiéval de Provins, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, vaut à lui seul le détour. On apprécie déambuler dans ses ruelles pavées et admirer ses remparts et ses nombreux  monuments historiques comme la Tour César et la Grange aux Dîmes. Pour s’offrir une plongée complète au cœur du Moyen Âge, l’idéal est d’opter pour le pass Provins qui donne accès aux 5 monuments incontournables. 

On aime particulièrement le fait que le village s’anime régulièrement les samedis avec des visites théâtralisées. Au programme : “Entre Chien et Loup”, qui permet de découvrir les secrets des remparts à la nuit tombée. Mais aussi “Légendes et croyances”,  où un personnage mystérieux conte de nombreuses histoires de sorcières, de fées, de dragons et de loups-garous dans la pénombre des souterrains.

Pour ceux qui souhaitent prolonger la découverte, la région de Provins regorge de bâtiments historiques et d’attractions culturelles, comme le Musée Camille Claudel ou le château de La Motte-Tilly datant du XVIIIᵉ siècle. Et pour y séjourner, devinez quoi, nous avons repéré la maison d’hôtes de Stella Cadente, styliste et créatrice de mode et de décoration, dont l’univers coloré et audacieux est aussi bien connu à Marrakech.

Comment y aller ? Au départ de la Gare de l’Est, comptez 1h15 en prenant la ligne P, et descendez à l’arrêt “Ville Haute, Provins” pour vous rendre directement à l’Office du Tourisme.  En voiture, comptez 1h51 via la A5.

Provins, cité médiévale en Seine et Marne.
Plus d’infos par ici. 

Asnières-sur-Oise : une escapade empreinte de sérénité

Cap au Nord de Paris pour découvrir ce village chargé d’histoire depuis le Xᵉ siècle. Si Asnières-sur-Oise possède un riche patrimoine, avec les châteaux de la reine Blanche, du Clos des Fées ou de Touteville, on y vient surtout pour visiter la célèbre abbaye de Royaumont. Fondée par Saint-Louis au XIIIᵉ siècle, elle est la plus grande abbaye cistercienne d’Île-de-France. On prend encore plus de plaisir à découvrir ce joyau de l’architecture gothique grâce à son cadre naturel paisible. 

Ce que l’on aime aussi, c’est que l’abbaye vit régulièrement au rythme des concerts, expositions et résidences artistiques. À ne pas manquer : le cloître, le réfectoire des moines, la bibliothèque médiévale, sans oublier le parc. L’ultime atout des lieux : une partie de l’abbaye a été transformée en hôtel 4 étoiles, offrant la possibilité de prolonger cette parenthèse paisible dans l’une des 53 anciennes cellules monacales, avec tout le confort moderne.

Formule une nuit et un brunch en chambre double à partir de 2250 DH.

Comment y aller ?  Comptez environ 1h30. Le plus facile reste d’y aller en voiture, mais il est également possible de prendre la Ligne H depuis Paris Gare du Nord-Banlieue, direction Luzarches, arrêt à la gare de Viarmes. Des transferts (véhicule avec chauffeur, navette grand confort, taxi…) sont alors disponibles entre la gare de Viarmes et l’abbaye de Royaumont.

Abbaye de Royaumont, Asnières-sur-Oise, Val d’Oise.

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Chantilly : une escale prestigieuse et inspirante 

Les environs de Paris regorgent d’emblèmes de la monarchie passée, à couper le souffle. Les incontournables, comme les célèbres châteaux de Versailles et de Fontainebleau côtoient des joyaux plus confidentiels tels que Maintenon ou Vaux-le-Vicomte. À la rédac, on avait envie de se tourner vers le Château de Chantilly, élu monument préféré des Français en 2025. Et pour cause, ce palais princier, bijoux d’architecture mêlant Renaissance et classicisme français, conserve des salons somptueux, des escaliers monumentaux et une grande richesse décorative. Demeure du Duc d’Aumale, fils du dernier roi de France, collectionneur passionné, il abrite le Musée Condé, qui conserve d’innombrables trésors picturaux et manuscrits. 

À Chantilly, on est aussi séduit par les jardins dessinés par Lenôtre et les prestigieuses Grandes Écuries. Ce que l’on retient ? L’organisation d’un spectacle équestre haut en couleur qui plonge les spectateurs dans le Paris 1900, au temps où la ville bouillonnante était encore encombrée de calèches et de cavalières en amazone. 

Comment y aller ? En TER depuis l’arrêt Paris-Gare du Nord jusqu’à Chantilly-Gouvieux, comptez 25 minutes. En voiture, le trajet dure environ 1h15 via les autoroutes A3 et/ou A1 sortie Chantilly.

Château ouvert de 10h à 18h ; Parc ouvert de 10h à 20h ; Grandes Écuries ouvertes de 10h à 18h – Fermeture hebdomadaire le mardi.
Château de Chantilly, Chantilly, Oise, Hauts-de-France.

Troquer le littoral bondé pour un coin de calme et d’authenticité, ça vous tente ?  On vous propose de mettre le cap sur les environs de Marrakech. Si, si, un peu de fraîcheur pas loin de la ville ocre, c’est possible. Une escapade au vert dans le Haut-Atlas, c’est se dépayser sans aller bien loin, se ressourcer pleinement… et même vivre des sensations fortes. En résumé, la promesse d’un week-end qui change des longues heures passées à la plage. 

On séjourne où ?

Aux Terres d’Amanar : aventures et farniente

Qui dit une escapade au vert dans le Haut-Atlas, dit forcément s’offrir une halte aux Terres d’Amanar. Le domaine est connu des plus aventuriers pour ses activités comme l’accrobranche, l’escalade ou la tyrolienne, pour ne citer qu’elles. Mais Terres d’Amanar dispose aussi d’un éco-lodge où il fait bon vivre. On s’y voit déjà, sirotant un jus frais au bord de la piscine. Pour le déjeuner, c’est tajine avec vue imprenable sur les sommets du Haut Atlas. Le spot parfait pour les séjours en famille ou entre amis : les plus actifs ne s’ennuient pas, les enfants sont occupés et les amateurs de farniente, comblés.

Terres d’Amanar – Douar Akli, Tahanaout.
Tél. : 05 24 43 81 03 ou 06 61 92 65 29

À la Kasbah Angour : charme et décontraction 

Si pour vous une escapade au vert réussie rime avec une parenthèse authentique plus intimiste, cap sur cette bâtisse de grès rouge perchée sur une colline. Ce qui séduit d’emblée ? Sa vue dégagée à 360° et sa grande et belle piscine, entourée de cyprès, palmiers et figuiers, avec l’Atlas en toile de fond. Un cadre idéal pour se rafraîchir et même faire quelques longueurs aux heures les plus clémentes. Côté hébergement, on se prélasse dans les chambres et suites joliment décorées d’éléments traditionnels amazighs, comme les plafonds traditionnels en roseau et les sols en bejmat brut. Le petit plus : certaines disposent d’une terrasse privative, parfaite pour s’isoler, faire le vide et se laisser porter par la sérénité ambiante. 

Kasbah Angour, douar Toufsirine, Aghouatim, Tahanaout.

Tél. :  06 61 17 42 87 – 07 07 89 08 00

Au Domaine Malika : quiétude assurée 

Une escapade au vert dans les environs de Marrakech, c’est aussi l’occasion de prendre un peu de hauteur. Une vingtaine de kilomètres, vers le sud, on arrive à Ouirgane et on pose ses valises au Domaine Malika. Ce qui nous plaît particulièrement ? La quiétude assurée, le domaine disposant uniquement de 8 chambres. Vite, attrapez votre bouquin préféré et filez au bord de la piscine pour profiter du silence à l’ombre des oliviers. 

Quant aux inépuisables “piles électriques”, elles peuvent s’offrir une randonnée afin de découvrir les mines de sels de Marigha. À dos de mulet avec le guide local, à pied, à cheval ou même en VTT, il y a le choix. Prévoyez juste de bonnes chaussures. Un dernier conseil : pendant les vacances, beaucoup sont adeptes du room-service, mais au Domaine Malika on vous conseille de dîner dans la salle à manger de la véranda. Manger sous les étoiles, c’est magique, non ?

Domaine Malika, douar Marigha, km 58 route d’Amizmiz par Asni, Ouirgane.
Tél. : 05 24 48 59 21

Au Domaine De La Roseraie : immersion sensorielle au cœur de la nature

Toujours à Ouirgane, impossible de ne pas recommander ce lieu de charme tenu par la même famille depuis 1969, fidèle au terroir et à la tradition berbère. Ce qui continue de faire son succès ? Un accueil chaleureux, un style vintage subtilement revisité… et surtout un parc naturel de 25 hectares. On déambule entre jardins et potagers, captivé par la richesse de la biodiversité locale. 

Pour prolonger cette parenthèse nature, direction le pavillon bien-être pour s’offrir un massage du dos de 30 minutes ou un soin relaxant d’une heure à l’huile de romarin, de lavande ou de fleur d’oranger. L’idéal pour lâcher prise. De passage, on peut aussi profiter du “Piscine Day Pass”, qui combine accès à la piscine et menu trois services, avec plusieurs options.

Piscine Day Pass : 600 DH ; Massages de 30 minutes à 400 DH, 60 minutes à 600 DH.
Domaine De La Roseraie, km 60, route de Taroudant par Marrakech, Ouirgane.
Tél. : 05 24 48 43 88

À découvrir aussi, Olinto, la nouvelle retraite luxueuse dans la région de Ouirgane.

À Casa Lalla Takerkoust : halte animée 

Après Ouirgane, vers Marrakech, on peut également s’arrêter au barrage de Lalla Takerkoust, hotspot des Marrakchis en quête de fraîcheur. Plus petit que celui de Bin El Ouidane, il offre néanmoins un décor spectaculaire, avec les montagnes du Haut Atlas qui se reflètent dans ses eaux calmes. Surtout, pléthore d’activités y sont proposées : notamment des balades en quad, à cheval, en VTT ou en buggy. Pour vous rafraîchir, vous pourrez même faire un petit tour de jet-ski sur le lac. 

Si vous décidez d’y faire escale, impossible de passer à côté de la découverte de Casa Lalla. Ce lieu branché, à la fois hôtel et restaurant, offre un décor aussi charmant qu’instagrammable. On craque pour son atmosphère bohème et sophistiquée où de grandes tablées se partagent une carte aux influences méditerranéennes et du monde ainsi qu’une belle sélection de cocktails.

Casa Lalla Takerkoust,Aguergour.
Tél. : 06 75 48 01 03

On s’arrête où pour un déjeuner ou un verre de thé ?

À la résidence d’artiste Al Maqam : sérénité et inspiration 

Vous ne le suspectiez peut-être pas, mais la région de Tahanaout est appréciée par les artistes. Beaucoup s’y retirent pour travailler ou se ressourcer, à l’instar de Fatiha Zemmouri, Mahi Binebine et Mohamed Mourabiti, fondateur de la résidence. Le lieu invite à profiter de cette parenthèse créative en y séjournant quelques jours. Mais on peut aussi se poser au jardin, le temps d’un thé ou d’un tajine préparé avec les produits de la ferme attenante.

Al Maqam, route de Tahanaout, km 30, Tahanaout, Maroc.
Tél. : 06 54 20 84 08

À la Kasbah Tamadot : histoire et panorama

Comment parler de la région sans mentionner la fameuse Kasbah Tamadot, propriété de Richard Branson ? Il a reconverti l’ancienne demeure du caïd Mohamed Souktani en hôtel. La vue est à couper le souffle et l’endroit vraiment sympa pour s’installer confortablement pour le déjeuner ou simplement prendre un thé.

Kasbah Tamadot, BP 67, Asni. 
Tél. : 05 24 36 82 00 

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À la Bergerie : nature et raffinement

À Ouirgane, c’est à la Bergerie qu’on vous propose de vous attabler pour un déjeuner dans un écrin de nature préservée. On est d’ailleurs séduit par son élégante salle de restaurant vitrée, largement ouverte sur l’environnement verdoyant. Si vous préférez le grand air, optez pour un déjeuner au soleil ou à l’ombre des arbres, au bord de la piscine avec une vue imprenable sur les sommets du Haut Atlas.

La Bergerie, km 59 route de Taroudant, Asni.
Tél. : 05 24 48 57 16

Au Flouka : gourmandise avec vue

Du côté de Lalla Takerkoust, parmi les grands classiques du lac, on retrouve le Flouka. On s’y pose pour un déj en toute convivialité ou en fin de journée, pour voir le soleil se coucher dans les montagnes en sirotant un Spritz. 

Le Flouka, barrage Lalla takerkoust, Marrakech.
Tél. : 06 64 49 26 60

Photo (c) : Casa Lalla Takerkoust

Shoelifer n’avait encore jamais mis les pieds au Pays basque côté français (à l’exception d’un détour par Bilbao – remember ?). Pourtant, cette région coche toutes les cases. Paysages spectaculaires (plages sauvages, falaises, montagnes, forêts de pins et de chênes verts), gastronomie d’exception, culture forte, et esprit festif bien ancré. Avec un atout non négligeable : on passe de la France à l’Espagne en une heure à peine – et inversement.

Bayonne, Biarritz, Bidart, Guéthary et San Sebastián forment un chapelet de villes et de villages à forte personnalité, que l’on peut relier facilement en voiture. La première incarne l’âme basque, entre maisons à colombages, halles gourmandes et férias endiablées. La seconde mixe surf culture et élégance Belle Époque. Bidart et Guéthary, plus confidentiels, offrent un luxe discret face à l’Atlantique, tout en incarnant le paroxysme de la branchitude bobo. Tandis que San Sebastián, joyau espagnol et capitale officieuse du pintxo, prolonge le voyage avec style et légèreté.

Et pour les lecteurs marocains ? Bonne nouvelle : entre les vols Casa-San Sebastián (avec escale), Casa-Bordeaux ou Tanger-Bordeaux, le Pays basque n’a jamais été aussi accessible. NB : Bordeaux est situé à 185 km de Bayonne – voiture ou transports en commun (train/bus) obligatoires. En attendant, voici la liste de nos spots les plus stylés ! 

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On dort où ? 

Pour explorer le Pays basque sans se retrouver coincé dans les embouteillages de Biarritz ou dans une ville trop éloignée de la côte, le mieux reste de poser ses valises à Guéthary ou Bidart. Ces deux villages sont idéalement situés : à 10 minutes de Biarritz, à 35 minutes de San Sebastián, chacun ayant ce petit supplément d’âme basque qu’on vient chercher ici. On y dort au calme, on se réveille face à l’océan, on accède à pied aux plages, aux restos, et même aux marchés du coin. Bref, c’est le combo parfait pour rayonner sans stress.

Deux bonnes adresses à booker les yeux fermés :

Villa Catarie – Guéthary

Une maison de maître du XVIIIe siècle pleine de cachet, à 5 minutes à pied de la plage. Piscine en pierre, petit-déj sous les glycines, déco néo-basque ultra-soignée. Parfait pour une parenthèse romantique.

Villa Catarie, 415 av. du Général de Gaulle, Guéthary
Tél. : +33 540 07 81 88

Hôtel Les Frères Ibarboure – Bidart

Un Relais & Châteaux familial niché dans un écrin de verdure, entre forêt et océan. Table gastronomique étoilée sur place, chambres élégantes, jardin paisible. Un cocon au cœur du Pays basque.

Hôtel Les Frères Ibarboure, 281 Chem. Ttalienea, Bidart
Tél. : +33 559 47 58 30

Adresse shopping : 

À Guéthary, le concept-store Inespéré.e est un vrai coup de cœur arty. Derrière sa façade discrète, cette boutique rassemble déco, objets design, lifestyle et accessoires sélectionnés avec goût – un mélange surf‑chic typiquement basque.

Inespéré.e , 191 av. Getaria, Guéthary

On déjeune où ? 

Chez Pantxo – Bayonne

Une adresse locale, sincère et savoureuse, installée en bord de Nive, au cœur du Grand Bayonne. Ouvert dès la fin de matinée, c’est l’endroit parfait pour un premier déjeuner dans le pays basque : chipirons à l’encre, axoa gratiné, confit de canard et gratin dauphinois maison… Le tout servi dans une ambiance chaleureuse et sans chichis. En dessert ? Un vrai gâteau basque signé Pariès.

Chez Pantxo, Quai Dominique Roquebert, Bayonne

Et après un bon déjeuner à Bayonne, rien de mieux qu’une promenade dans le centre historique pour digérer avec style. On flâne le long des quais de la Nive, on admire les façades à colombages du pays basque, on pousse jusqu’au Petit Bayonne et ses ruelles pleines de vie. Si le soleil est de la partie, direction les remparts Vauban ou le jardin botanique, planqué au sommet des anciennes fortifications. Point bonus : tout est piéton, donc 100 % chill.

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On fait une halte à Biarritz ? 

Après Bayonne, cap sur Biarritz, la grande dame du Pays basque. Pas besoin d’y dormir pour l’apprécier : on y passe quelques heures, le temps d’un café, d’un bain de soleil ou d’un petit tour des incontournables.

On brunche où ? 

Coffee Ekia – Biarritz

Un coffee shop stylé, lumineux et raffiné à deux pas de la plage. Idéal pour une pause latté, un brunch tardif ou un goûter. Avocado toast, brioche noire à l’encre de sèche, pancakes caramel beurre salé, carrot cake moelleux, tout est fait avec amour et très Instagramable.

Coffee Ekia, 9 Rue de Larralde, Biarritz.
Tél. pour réserver : +33 540 48 17 63

On visite quoi sur place ? 

Côté ville, on déambule dans les rues piétonnes autour de Mazagran et Gambetta, entre concept stores, friperies cool, créateurs basques et librairies arty. Pause obligatoire aux Halles, cœur battant de Biarritz, où l’on croque un croque basque, une part de tortilla ou quelques tapas au comptoir, entre deux verres de txakoli. Et pour une parenthèse bien-être, on file au spa de l’Hôtel du Palais, histoire de buller face à l’Atlantique dans un cadre cinq étoiles… PS : c’est aussi the place to be pour un dîner en amoureux. 

Côté plage, on descend au Rocher de la Vierge, puis on longe la côte jusqu’à la mythique Côte des Basques, entre surf, falaises et ambiance slow. Et quand le ciel commence à virer orange, on s’installe face à l’océan pour un apéro sunset comme on les aime : iodé, simple, magnifique. Le Pays basque, dans ce qu’il a de plus pur. Notre adresse préférée pour savourer un cocktail face au sunset ? Le rooftop Epic : beau et bon ! 

On fait du shopping où ? 

Au 64. La marque culte du Pays basque, version cool et urbaine. T-shirts, sweats, sacs et accessoires qui réinterprètent l’ADN basque sans le figer. Idéal pour offrir ou ramener un souvenir qui a du style.

64, 16 Rue Gambetta, Biarritz

À Maison Jean-Vier. Du linge basque revisité dans des tons sobres ou solaires, avec de très belles matières. Serviettes de plage, nappes rayées, coussins et accessoires : la maison de vacances rêvée, en version pliée dans la valise.

Maison Jean-Vier, 58 bis avenue Edouard VII et 25 rue Mazagran, Biarritz

On s’évade où ? 

Le Pays basque regorge d’endroits époustouflants. À la rédac’, nous avons sélectionné deux échappées belles 100 % Shoelifer compatibles : l’une pour respirer, l’autre pour s’émerveiller.

La Rhune sans transpirer

Plutôt que d’escalader ce sommet mythique à pied, on embarque à bord du Petit Train de la Rhune, wagon d’époque en bois verni qui serpente jusqu’au sommet. À 905 mètres d’altitude, la vue sur l’océan, les Pyrénées et les pottoks (petits chevaux sauvages de la région) en liberté est renversante.
Départ : col de Saint-Ignace, à 40 min de Guéthary

Le château d’Abbadia, face à l’infini

Posé au bord d’une falaise à Hendaye, ce manoir néogothique édifié à la demande de l’explorateur-scientifique Antoine d’Abbadie flirte avec l’ésotérisme. Zodiaques, inscriptions en amharique, bibliothèque secrète et vue vertigineuse sur l’Atlantique… un lieu à part, entre science, mystique et poésie.
Hendaye, à 30 min. de voiture de Guéthary et Bidart. 

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On file en Espagne ? Direction San Sebastián

Impossible de venir dans le Pays basque sans faire un détour par sa perle espagnole. San Sebastián (ou Donostia en basque), c’est la dolce vita version atlantique : une baie en croissant de lune, une architecture Belle Époque, des pintxos à tomber… et un sens inné de la fête.

On déjeune où ?

Au Narru, un gastro branché mais sans chichi.  Cuisine basque revisitée, déco chic minimaliste, ambiance posée. Parfait pour faire une pause stylée en terrasse. Le plus ? Il est situé à deux pas de la plage de la Concha. 

Narru,  San Martin Kalea, 22, 20005 Donostia.
Tél. pour réserver : +34 843 93 14 05

On visite quoi ?

On commence par la baie de La Concha, sans doute la plus élégante d’Espagne, à longer à pied ou à vélo, le regard rivé sur les vagues. Puis cap sur la vieille ville (Parte Vieja), vibrante et animée, entre ruelles pavées, églises baroques, façades pastel et bars à pintxos où tout se joue debout.

On grimpe ensuite au mont Urgull pour prendre un peu de hauteur – et une claque visuelle – avant de redescendre vers un lieu plus discret mais ultra-photogénique : la Pasarela del Naútico. Passerelle en bois et acier tendue au-dessus de l’eau, elle relie le port à la mer ouverte avec une simplicité désarmante.

Et pour finir en beauté, on rejoint le mythique Peigne du Vent (Peine del Viento) signé Chillida, là où les vagues viennent cogner la roche dans un fracas spectaculaire. Le Pays basque, brut et sublime, jusqu’à la dernière seconde.

On dine où ? 

Au Ganbara, un bar à pintxos chic et familial dans la vieille ville, réputé pour ses champignons à la plancha, ses coquillages, ses produits de saison. On dîne debout au comptoir ou assis à l’arrière. Simplement divin.

Ganbara,  C. de San Jerónimo, 21, 20003 Donostia-San Sebastián

Et pour la fiesta ?

On enchaîne dans la vieille ville, là où la fête ne meurt jamais. Bars à pintxos, caves à vin et clubs minuscules, ambiance à la fois bon enfant et électrique. À tester : Altxerri pour du jazz en cave voûtée, Dabadaba si on tombe sur une soirée électro arty, et enfin Etxekalte pour du son plus urbain. Et si on préfère l’élégance d’un dernier verre au calme : un rooftop caché comme celui de l’Hôtel Londres, face à la baie, avec un gin tonic bien tassé et les lumières de Donostia qui scintillent.

Que vous optiez pour une virée nature, une fiesta espagnole ou un moment de pur chill les pieds dans le sable, une chose est sûre : le Pays basque, lui, ne vous quittera pas de sitôt.

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C’est presque devenu un rituel chez Shoelifer : on vous partage les adresses qui font bouger nos stations balnéaires. Et parce que la côte Atlantique ne manque ni de charme ni de nouveautés, on a décidé d’explorer ce qui se passe entre Oualidia et Taghazout. Au programme ? De la fraîcheur, de l’animation et surtout de la gourmandise. Juste ce qu’il faut pour des expériences gastronomiques mémorables et des sorties vibrantes tout l’été. 

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Jan Janz : le spot fusion gastronomique à Oualidia

Spot incontournable de Oualidia, La Sultana continue d’animer avec élégance la baie en dévoilant cette année son troisième restaurant. Fun fact : son nom est le diminutif de Jan Janszoon, un corsaire hollandais du XVIe siècle, promu amiral et devenu gouverneur de Oualidia. Son atout ? Une cuisine fusion raffinée qui marie saveurs d’Extrême-Orient et touches marocaines. 

À la carte : homard sauté au wok avec ananas rôti au piment doux et épices marocaines, dumplings de foie gras poêlés dans une sauce à la truffe noire et dashi, ou encore une Tom Yum revisitée à la langouste et aux shiitakés. Ce qui nous a séduits ? Le Jan Janz cultive une ambiance intimiste avec seulement 25 couverts. Petit bémol : cette évasion culinaire privilégiée n’est pas accessible aux gourmets de passage. De quoi vous donner une raison supplémentaire de programmer un séjour à l’hôtel. 

Ouvert tous les jours de 16h à 23h, réservé aux clients de l’hôtel.
La Sultana Oualidia.
Parc à huitres N°3 – Bled Gaïla – Oualidia.
Tél. : 05 23 36 65 95 

Le Fish bar : l’étape classique qui se réinvente à Essaouira

Dans la cité des Alizés, l’ouverture d’adresses branchées se compte désormais par dizaines. Cela n’empêche pas le plaisir de retrouver des lieux qui ont su traverser le temps. Le Palazzo en fait partie. Située à quelques pas de la tour de l’horloge, cette demeure du XIXe siècle transformée dans les années 1950 en charmant petit hôtel, se rédecouvre sous un nouveau jour. C’est ainsi que depuis sa réouverture en 2024, on apprécie son rooftop animé, sa vue sur les remparts et ses soirées sunset aperitivo. 

Cette année, c’est au tour du rez-de-chaussée de se parer d’un nouvel éclat en accueillant le Fish Bar. Au menu, des cassolettes de palourdes à partager, des ceviches de daurade à la péruvienne ou encore un bar aux épices et riz parfumé. Le petit plus : une décoration chaleureuse esprit bord de mer avec des chaises en cordage, un service en céramique punchy, des niches rétro-éclairées aux formes organiques et des suspensions végétales.

Ouvert de 19h30 à 22h. Fermé le mercredi.
Fish bar – La Palazzo, avenue Oqba Ibn Nafiaa, Essaouira.
Tél. : 06 22 33 94 58

Le Carpe Diem : le popup bar à ne pas manquer à Taghazout

Si, comme nous, vous êtes amateurs de mixologie, vous serez ravis d’apprendre que le Baromètre a posé ses shakers sur la côte Atlantique. Et c’est sur le front de mer du Radisson Blu que le bar marrakchi a choisi d’ouvrir son premier bar hors de ses murs. Sans surprise, le Carpe Diem y propose une carte courte mais audacieuse, où chaque cocktail allie maîtrise et inventivité. Que l’on soit dans la team des notes florales du Pink Gold ou herbacées du BraZilic, on apprécie le caractère et la qualité des amers, sirops et liqueurs artisanaux, signature de la maison. 

La petite note décalée qui nous plaît ? Chaque précieux breuvage dispose d’un contenant personnalisé, façonné à la main, intégrant des éléments naturels. Autant de clins d’œil artistiques à l’univers marin.

Ouvert de de 12h00 à 23h.
Le Carpe Diem – Radisson Blu Taghazout, km18 route d’Essaouira, Taghazout.
Tél. : 05 25 08 30 00

Nola, Morimoto & co : le programme s’annonce festif au Fairmont Taghazout

Pour allier les plaisirs de la gastronomie à ceux de la fête, cap sur le Fairmont Taghazout qui promet quelques soirées endiablées. À commencer par le tout nouveau Nola Speakeasy, qui propose une plongée dans le temps avec ses lumières tamisées, son atmosphère feutrée et ses tonalités jazzy. Porté par le band NOLA Jazz Collective, l’ambiance enivrante mêle classic jazz, jazz world fusion et gnaoua. Cette immersion dans l’âge d’or des années folles ne serait pas complète sans une sélection d’en-cas inspirés de la Louisiane et de l’esprit des jazz clubs des années 1920, ainsi qu’une réinterprétation de cocktails inspirés de la prohibition. 

Mais ce n’est pas tout, le Morimoto, l’adresse du célèbre Iron Chef, a mis en place sa Summer Series. De quoi se régaler de bouchées nippones raffinées tout en se laissant emporter par les vibes électro chaque vendredi du mois d’août. Last but not least, le Tapa Wine Bar, l’escale méditerranéenne, vibrera chaque soir de performances live entre saxophone, violon et DJ sets électro-acoustique. Le highlight de la fête?  La Saturday Party et ses DJ résidents, chaque samedi de l’été de 22h à 2h.

Nola, ouvert du mardi au samedi, de 20h à minuit et jusqu’à 1h les vendredi et samedi.
Live performance à partir de 22h.
Fairmont Taghazout Bay, km 17 route d’Essaouira, Taghazout.
Tél. : 05 28 28 28 28

Pueblo Social Club : la petite adresse savoureuse et colorée à tester à Tamraght

Certains Casablancais se souviennent peut-être du premier Pueblo, célèbre pour ses paninis du côté du Lycée Lyautey. Sur la côte Atlantique, l’adresse garde son savoir-faire en matière de comfort food, tout en y insufflant de la modernité et des inspirations de voyage. Résultat ? Un espace de convivialité où on vient déguster, entre deux sessions de surf, des paninis élaborés et des douceurs colorées. 

On craque à l’heure du brunch pour la déclinaison de pain perdu Yuzu Coco, Appel Chai et Dubai Choco. Pour une envie salée, on se laisse tenter par les paninis au pastrami fumé maison au bois d’argan ou au poulet coco-citronnelle. Sans oublier les toasts gourmets au homard, agrume et avocat. On peut aussi venir au Pueblo Social Club pour se désaltérer et reprendre un peu d’énergie avec un kombucha homemade ou un jus à base de ginseng, maca ou baies de goji. 

Ouvert de 10h à 23h
Pueblo Social Club, Tamraght, Taghazout.
Tél. : 06 31 77 02 18

Longtemps restée à l’écart des radars touristiques, l’Albanie s’affirme aujourd’hui comme l’une des destinations les plus en vogue d’Europe. Elle figure d’ailleurs parmi les destinations européennes recommandées par Condé Nast Traveller. Si sa Riviera séduit autant par ses stations branchées que par ses plages sauvages, son arrière-pays renferme quant à lui bien des trésors : villages perchés, parcs nationaux, lacs et rivières limpides et traditions vivaces. De quoi varier les plaisirs et satisfaire tout le monde. 

Ce qui est appréciable, c’est que sa superficie – un peu moins de 30 000 km2 – permet de saisir la diversité de ce territoire en seulement dix  jours. Au départ de Tirana, la capitale, on peut partir un peu plus au nord à la découverte des régions montagneuses, et puis mettre le cap sur le sud vers les plages incontournables et les bourgades authentiques. Autre atout non négligeable de cette destination,  la procédure de Visa est simplifiée grâce à un formulaire en ligne rapide et accessible 24h/24. Mieux encore, l’accès est direct pour les détenteurs d’un visa Schengen ou américain.

Comment y aller ? 

Pour voyager en Albanie depuis Casablanca, il faut prévoir un vol avec escale pour rejoindre Tirana. De nombreuses compagnies aériennes, comme Lufthansa, Pegasus Airlines et Turkish Airlines proposent plusieurs liaisons par semaine. En termes de rapport qualité/prix et durée d’escale, un premier vol vers Istanbul reste souvent la meilleure option. Une fois sur place, louer une voiture est vivement conseillé pour parcourir ce petit pays en toute liberté. Et profiter pleinement de la diversité des paysages, entre mer, montagnes et campagnes préservées.

Tirana, une capitale en plein renouveau

Escale obligée ou presque, Tirana se visite en une à deux journées. Si ce n’est pas la plus belle ville du pays, la capitale offre un aperçu saisissant de l’Albanie contemporaine, entre mémoire historique et élan créatif. Marquée par un lourd passé communiste, elle s’est peu à peu métamorphosée en une ville animée et surprenante de contrastes. 

Le spot incontournable ? L’éclectique place Skanderbeg, en hommage à un héros national, qui rassemble des bâtiments témoignant d’un mélange audacieux d’époques et d’influences. On pose d’ailleurs ses valises juste à côté, au Mariott Tirana, apprécié pour son emplacement au cœur de la ville. Il se trouve en effet à proximité du grand parc municipal et du quartier branché de Blloku, et ses vues sur le stade et l’environnement verdoyant de la ville. 

Pour poursuivre l’exploration de l’histoire albanaise contemporaine, direction la Maison aux Feuilles, appelée aussi le Musée national des écoutes, qui expose de façon pédagogique la période trouble de la dictature. Plus insolite encore, la Villa 31, ancienne demeure du dictateur Enver Hoxha, est désormais ouverte au public et accueille des artistes en résidence. Un symbole fort de renouveau.

Mariott Tirana 
Adresse : Sheshi Italia, Tiranë 1001, Albanie
Téléphone : +355 4 450 0500
Prix : 2800 DHS

On sort où ?

Hors de question de voyager en Albanie sans goûter à sa cuisine traditionnelle. On s’attable donc dans une zgara, établissement populaire où l’on savoure de généreux plateaux de qofte, la version albanaise des boulettes. On y déguste aussi de fameux légumes farcis, dans une ambiance détendue et conviviale. Le même esprit chaleureux règne dans les taverna de Tirana, comme l’incontournable Oda Garden ou le plus moderne Mullixhiu. Tous deux sont réputés pour leurs plats typiques et leur atmosphère ancrée dans les traditions, souvent rythmée par des airs de musique locale. 

On peut aussi choisir Gzona, une adresse contemporaine qui revisite les classiques albanais avec créativité tout en restant fidèle aux saveurs du terroir. Ses atouts ? Un cadre raffiné, une ambiance festive avec de la music live. En cuisine, le chef s’inscrit dans une démarche slow food : respect des saisons et collaboration directe avec des producteurs du pays. 

Pour ceux qui souhaitent goûter à la nightlife albanaise, direction le quartier de Blloku, l’un des plus vibrants et branchés de Tirana. Symbole de la métamorphose de la capitale, cet ancien bastion réservé à l’élite communiste est aujourd’hui un haut lieu de vie urbaine. Boutiques stylées, galeries d’art, cafés et bars animés s’y côtoient, à l’image du Radio, une adresse prisée pour ses cocktails et son atmosphère rétro et décalée.

La montagne, en mode randonnée

À quelques kilomètres seulement de Tirana, les férus de randonnée seront comblés par la montagne de Gamti et le lac Bovilla. Au programme : sentiers escarpés, panoramas spectaculaires, crêtes verdoyantes et eaux turquoise. L’avantage ? Il est tout à fait possible de loger à Tirana et de rejoindre ce site le temps d’une excursion d’une journée. Non loin de là, le village perché de Krujë, chargé d’histoire, dévoile ses ruelles pavées et ses maisons médiévales. 

Autre halte remarquable : la grotte de Pellumbas, dite “grotte noire”, connue pour ses formations géologiques impressionnantes, stalactites et stalagmites. Aux alentours, de nombreuses randonnées sont également possibles notamment l’exploration du canyon de la rivière Erzeni.  Le petit plus : au pied de la cascade du canyon, le spot est idéal pour se rafraîchir et se baigner. 

Ceux qui souhaitent voyager en Albanie à la découverte de ses richesses naturelles pourront s’aventurer plus loin, au cœur des reliefs spectaculaires du pays. Dans ce cas, il faut prendre la route qui mène vers le nord en direction du parc national de Thethi ou du lac de Koman. Sur ce site exceptionnel aux eaux turquoises, on serpente en bateau entre des gorges étroites et des falaises vertigineuses. Une traversée qui offre un moment hors du temps, au plus près d’une Albanie sauvage et préservée.

Durrës, l’étape de la côte adriatique

Située à une quarantaine de minutes de Tirana, Durrës est le principal port d’Albanie. Ancienne cité romaine tournée vers la mer, elle dévoile encore quelques trésors archéologiques, dont son impressionnant amphithéâtre, imbriqué au cœur de la ville.  Mais, on vient surtout à Durres pour profiter des plages. Petit bémol, elles peuvent être très fréquentées en période estivale. 

On opte dès lors pour celle de Kallmi, plus discrète, qui offre encore une atmosphère paisible. Pour y passer la journée voire un peu plus, on peut se poser au Kallmi Bukur, un petit hôtel-restaurant familial, les pieds dans l’eau. Une escale sans prétention pour savourer au calme un verre de raki, la boisson traditionnelle albanaise, accompagné d’un poisson grillé tout juste pêché (ici, ça se fait en pédalo). 

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La riviera albanaise, entre fêtes et farniente 

Impossible de voyager en Albanie sans s’offrir quelques jours de pure détente sur la riviera, autrement dit la côte turquoise qui s’étire le long de la mer Ionienne. Son atout ? Des plages sauvages et des stations balnéaires qui cultivent leur singularité, entre séjour paisible et farniente chic à Dhërmi ou des vacances animées et festives à Saranda, à la frontière grecque. 

À Dhërmi, on craque pour ses maisons de pierres et ses ruelles en pente. Quant à Saranda,  reconnue pour ses nombreuses boîtes de nuit, bars à cocktails et lounges,  on y va pour faire la fête, mais pas que. Le site archéologique de Butrint, situé à une vingtaine de kilomètres de la ville, est célèbre pour ses vestiges de l’ancienne cité gréco-romaine et son emplacement dans le parc national de Butrint. 

On peut aussi trouver le parfait équilibre entre plages et découvertes culturelles en prenant la direction de Himarë. Ici, avant de lézarder sur la plage de sable fin de Potami ou dans la crique tranquille de Llamani, on prend le temps de visiter la citadelle ou le château de Porto Palermo. Enfin, on peut également commencer l’exploration de la riviera à partir de Vlore, à l’extrême sud de la côte adriatique. Un point de départ idéal pour arpenter le parc national de Llogara. Véritable joyau naturel, il offre une combinaison unique de montagnes majestueuses et de vues imprenables sur la mer Ionienne. 

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Berat, un condensé d’art de vivre authentique 

En prenant la direction du centre-sud du pays, à environ 2h30 de route de Tirana, on découvre un autre pan de la richesse culturelle de l’Albanie : Berat et son héritage ottoman. La “ville aux mille fenêtres” est l’une des plus anciennes cités albanaises. Soigneusement conservé, son patrimoine datant en partie du XIIIe siècle figure sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco.

Mais Berat n’est pas uniquement appréciée pour son architecture, elle l’est aussi pour son artisanat traditionnel, notamment le tissage de kilim, la broderie et la sculpture sur bois. Ses ruelles pavées sont d’ailleurs toujours largement bordées d’échoppes valorisant ces savoir-faire. Last but not least, Berat se love au cœur d’une région vallonnée traversée par la rivière Osum. Le point de départ idéal pour s’immerger dans une nature sauvage, notamment à travers des sorties en rafting. 

Côté hébergement, on opte sans hésiter pour l’hôtel Castelpark, niché au milieu de la forêt, à deux pas de la ville, pour profiter pleinement du cadre champêtre environnant. L’hôtel proposant des cours de cuisine, c’est l’occasion parfaite pour s’initier à la gastronomie locale en passant derrière les fourneaux.