Food

Retrouvez toutes nos recettes et conseils de chefs. Cuisine healthy, rapide, exotique, sucré, salé… Notre recueil gourmand pour vous.

LIVRE DE CUISINE : 6 TITRES POUR BLUFFER VOS INVITÉS À TOUS LES COUPS !

Vous adorez organiser des petits dîners entre amis, mais la cuisine n’est pas votre fort ? Pas de quoi en faire tout un plat : en choisissant un livre de cuisine simple et explicite, vous réaliserez sans peine une foule de recettes épatantes. Voici 6 bouquins dont vous ne pourrez plus vous passer !

patissiers au maroc

PÂTISSIERS AU MAROC : OÙ TROUVER SA PIÈCE MONTÉE ENTRE RABAT ET MARRAKECH ?

Dans un mariage, la pièce montée occupe (souvent) une place de choix. En 2022 la concurrence est rude et les possibilités, quasi infinies. Vous avez envie de vous démarquer ? Exit Casablanca et sa ribambelle de chefs renommés, Shoelifer a passé en revue les créations de 5 pâtissiers au Maroc – entre Rabat et Marrakech – pour vous aider à trouver la pièce à laquelle vous allez dire “oui” cette année.

umayya

FOOD : UMAYYA BY LE CABESTAN FAIT PEAU NEUVE À CASABLANCA

Ce 21 juin 2022, la corniche casablancaise ne s’animait pas seulement au gré des festivités organisées pour la Fête de la musique, mais aussi en raison d’un évènement culinaire très attendu : le nouveau concept de cuisine levantine signé Umayya by Le Cabestan. Shoelifer a profité de l’occasion pour y célébrer ses 6 ans d’existence (eh oui, déjà !) et vous raconte.

RECETTE DE SALADE : NOTRE TOP 3 POUR L’AFTER-RAMADAN

Eid Moubarak Saïd ! Après les excès que nous nous sommes autorisés pendant le Ramadan, mettre un peu de verdure dans nos assiettes avec une recette de salade ne peut que nous faire du bien. Et manger sain ne rime pas forcément avec privation ni manque de goût. La preuve par trois avec ces mets dont les saveurs pourraient vous étonner.

recette de cafe

RAMADAN 2022 : À CHAQUE AMATEUR, SA RECETTE DE CAFÉ

Le kawa occupe depuis toujours une place de choix dans votre quotidien ? Et si vous faisiez des infidélités à votre recette de café habituelle afin de redécouvrir les riches arômes de ses grains ? À l’occasion du mois sacré, Shoelifer s’associe à Nespresso et vous propose de réaliser chez vous de nouvelles recettes savoureuses. Dans ce deuxième épisode, trois variations autour de l’arabica, à tester et à partager.

recette de café

RAMADAN 2022 : QUELLE RECETTE DE CAFÉ ADOPTER ?

Pour vous aussi, le café est un grand incontournable de la rupture du jeûne ? À l’occasion de ce Ramadan 2022, Shoelifer s’associe à Nespresso afin de vous faire découvrir la recette de café originale qui fera twister votre ftour. Et on commence, dans ce premier épisode, avec 3 variations de latte, plus ou moins sucrées, pour ceux qui aiment leur café tout en douceur.

RECETTE SANS SUCRE : 5 DESSERTS DE CHEFS PÂTISSIERS À TESTER

Vous pensez qu’une recette sans sucre n’est jamais vraiment gourmande ? Détrompez-vous avec ces 5 desserts de grands chefs pâtissiers français qui comblent nos envies de douceurs tout en limitant les excès. Cerise sur le gâteau, elles sont faciles à réaliser. Alors, pourquoi se priver ?

@shoelifer

Instagram